Yellowstone Motors organise le 1er Improv Cookoff, EMS vs Police

Ce samedi 8 octobre dernier^e2022, Yellowstone Motors a accueilli le 1^St « Improv Cookoff » annuel au marché des fermiers sur W. Coulter Avenue à Powell, Wyoming.

Des tentes ont été montées vers 8 heures du matin à l’arrivée des équipes et des habitants. Cette année, le département de police de Powell s’est opposé aux services médicaux d’urgence de Powell (EMS).

Le chef cuisinier était Brad Lauk, propriétaire et exploitant de One Off Hosting, une entreprise qui propose des jeux-questionnaires, des divertissements et du karaoké pour une variété d’événements dans la région.

Les équipes ont participé à un défi de cuisine «à l’aveugle» où chaque équipe a été invitée à préparer un plat «à partir de zéro» en utilisant principalement des ingrédients disponibles au marché des agriculteurs le jour de la compétition. Les équipes ont apporté leur propre équipement de cuisine (l’équipement de cuisine commercial était interdit).

Après 2-3 heures de temps de cuisson, les équipes ont présenté trois plats à l’assiette qui ont été évalués par un panel de trois juges de restaurants locaux qui ont été chargés d’attribuer 1^St et 2^nd placer les gagnants. Un prix « choix du public » a également été décerné, car les gens pouvaient voter avec des dollars pour le seau de leur équipe préférée.

Le premier prix était de 1000 $ et le deuxième était de 500 $.

Roger’s Meat a fourni la viande/protéine pour l’épreuve de force avec la seule stipulation étant que le produit devait pouvoir être cuit rapidement (pas douze heures dans le fumoir, par exemple). Les plats devaient être finis avant midi. Les visiteurs du marché paysan ont pu déguster les plats préparés par les équipes.

Scott Larsen, directeur marketing de Yellowstone Motors, a expliqué qu’il n’y avait pas de frais pour les stands du marché des agriculteurs car les coûts étaient couverts par l’entreprise.

Le marché des fermiers offrait un grand choix de produits, notamment des bonbons lyophilisés, des croustilles de tortilla maison, de la salsa et une grande variété de légumes. Millie’s Munchies, géré par Mandie Fries, vendait de délicieuses guimauves Churro lyophilisées.

Le vice-président des opérations de Yellowstone Motors, Vince Smith, a déclaré à propos de l’événement : « C’est un investissement dans la communauté, il ne s’agit pas de vendre des voitures. »

Le champ de citrouilles a également bien fonctionné cette année : « Le champ de citrouilles a vendu mille dollars de citrouilles pour les enfants dans le besoin », a expliqué Smith.

Police vs EMS collectaient tous deux des fonds pour un organisme de bienfaisance de leur choix. Les dons du département de police sont allés aux services d’intervention en cas de crise et de violence domestique à Cody sous la forme de rénovations de bâtiments dans la ville. Les dons d’EMS sont allés à Backpack Blessings, un programme qui donne aux enfants chroniquement affamés de la nourriture à emporter à la maison pendant le week-end.

En ce qui concerne la stratégie du département de police pour la cuisine, le lieutenant Matt McCaslin a déclaré que leur plan pourrait se résumer à «regardez autour de vous et faites-le voler».

Yellowstone Motors/Toyota a doublé les dons effectués lors de l’événement aux organisations à but non lucratif 501(c)3 correspondantes, Crisis Intervention Services et Backpack Blessings.

La directrice exécutive de la Powell Medical Foundation, Amy Wells, a déclaré à propos de Vince et de ses efforts pour animer la cuisine, « Il fait toujours un effort supplémentaire et fait des choses vraiment amusantes. »

Alors que les gens commençaient à goûter des plats vers midi, M. Lauk a joué « Eat It » de « Weird Al » Yankovic, qui est une reprise comique de « Beat It » de Michael Jackson, sur les haut-parleurs.

Le service de police a remporté la première place dans la compétition amicale avec ses brochettes à la portugaise servies avec une tarte aux poires et aux pommes. EMS a pris la deuxième place avec ses tacos de rue, sa soupe et son dessert aux poires rôties.