Les meilleurs whiskies écossais mélangés selon le concours mondial de spiritueux de San Francisco

Datant de 1980, le San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) est le plus ancien concours de spiritueux aux États-Unis et le deuxième plus ancien au monde. Le concours jouit d’une réputation inégalée pour la qualité de ses juges, dont beaucoup sont les plus grands experts mondiaux, ainsi que pour l’étendue des catégories de spiritueux qu’il juge.

Chaque année, la SFWSC évalue des centaines de blended Scotch whiskies dans trois grandes catégories: Best Blended Scotch No Age Statement (NAS), Best Blended Scotch Up to 15 years et Best Blended Scotch 16 Years & Older. Il y a eu un total de 12 whiskies blended écossais qui ont remporté une double médaille d’or. Trois de ces médaillés ont également été choisis comme les meilleurs de la catégorie.

Le whisky écossais mélangé est un mélange de whisky de grain et de whisky de malt. La Scotch Whisky Association (SWA) n’impose pas de rapport entre le whisky de grain et le whisky de malt. Un mélange peut contenir jusqu’à 90% de whisky de grain et aussi peu que 50%. Les âges du whisky de grain et du whisky de malt sont utilisés pour déterminer la déclaration d’âge. Les deux portions du mélange ne doivent pas être plus jeunes que l’âge indiqué.

Le gagnant du Best Blended Scotch – No Age Statement est Boîte à boussole, Glasgow Blend Scotch, 43% ABV (liste de 40 $). Compass Box est un embouteilleur spécialisé qui a été parmi les plus innovants et, parfois, le plus disposé à étirer les règles SWA.

La version Glasgow Blend fait partie d’un ensemble de deux versions qui comprend également Boîte à boussole, mélange d’artiste, 43% ABV (liste de 40 $). Artist Blend est censé refléter le caractère de la ville d’Édimbourg et de ses habitants (les Édimbourgiens), tandis que l’expression de Glasgow reflète le caractère de la ville de Glasgow et de ses habitants (les Glaswegiens). Quant à ce que les habitants de chaque ville appellent l’autre, c’est une autre histoire.

Il y avait cinq NAS, mélanges de whiskies écossais qui ont remporté la très convoitée double médaille d’or. Certains, comme Johnnie Walker, Label Rouge, 40% ABV (liste de 25 $), un membre de la famille Johnnie Walker de blended Scotch whiskies, qui est la marque de blended Scotch whisky la plus vendue au monde, sont bien connus. Alors aussi Master Blended Scotch de Buchanan, 40% ABV (liste de 50 $) et Scotch mélangé aux deux âmes de Buchanan, 40% ABV (liste de 34 $).

Bladnoch, pur scotch, scotch mélangé signature, 40% ABV (liste de 55 $) et The Sassenach, whisky écossais mélangé, 46% ABV (liste de 99 $) sont moins connus, mais ils ont également été double médaillés d’or. Bladnoch est la plus méridionale de toutes les distilleries des basses terres. Sassenach est un whisky lancé par Sam Heughan, un acteur, surtout connu pour son rôle principal en tant que Jamie Fraser dans le drame historique télévisé Outlander.

Le gagnant du Best Blended Scotch – Jusqu’à 15 ans est

Dewar’s, Scotch mélangé lisse des Caraïbes, 40% ABV (liste de 22 $). Dewar’s a également remporté une double médaille d’or pour son Scotch mélangé 12 ans, 40% ABV (liste de 30 $). Imperial, 12 ans de Scotch mélangé, un whisky fabriqué en Écosse pour la société Sazerac, également médaillé. Notez que ce whisky est différent du Single Malt impérial qui était produit dans le passé dans la distillerie impériale désormais fermée de Carron Speyside. Highland Black, 8 ans Blended Highlands, également médaillé.

Le gagnant du meilleur de la catégorie – 16 ans et plus est Dewar’s, Double Double, 27 ans de whisky écossais mélangé, 46% ABV (liste de 90 $). Le seul autre Double Or a été attribué à White Heather, 21 ans de whisky écossais mélangé de The GlenAllachie Distillers, 48% ABV (liste de 135 $).

Le whisky écossais mélangé reste très sous-estimé par les amateurs de whisky écossais. C’est dommage. Parce qu’il existe vraiment d’excellents whiskies écossais mélangés et qu’ils représentent des valeurs fantastiques.

Sláinte