Essayez un régime FODMAP pour gérer le syndrome du côlon irritable

Le syndrome du côlon irritable (IBS) est un trouble gastro-intestinal courant qui touche 1 personne sur 10 aux États-Unis chaque année. Avec des symptômes comme des crampes, de la diarrhée, des gaz et des ballonnements, il n’est pas surprenant que vivre avec le SCI puisse avoir un effet significatif sur la qualité de vie d’une personne.

Le régime alimentaire est un moyen pour les gens de gérer les symptômes du SII. Une approche de traitement courante consiste à éviter les aliments qui déclenchent les symptômes. Un autre régime pour le SCI, développé en Australie, a beaucoup de succès dans la gestion des symptômes du SCI. C’est ce qu’on appelle le régime pauvre en FODMAP.

Qu’est-ce que le régime pauvre en FODMAP ?

FODMAP signifie « Fmentable Oles oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides UNnd Ples olyols. Ces glucides fermentescibles à chaîne courte sont répandus dans l’alimentation.

• Oligosaccharides : fructanes et galacto-oligosaccharides (GOS)
• Disaccharides : lactose
• Monosaccharides : fructose
• Polyols : sorbitol et mannitol

Les chercheurs ont découvert que l’intestin grêle n’absorbe pas très bien les FODMAP. Ils augmentent la quantité de liquide dans l’intestin. Ils créent également plus de gaz. C’est parce que les bactéries du côlon sont facilement fermentées par les bactéries du côlon. L’augmentation de liquide et de gaz dans l’intestin entraîne des ballonnements et des changements dans la vitesse à laquelle les aliments sont digérés. Cela se traduit par des gaz, des douleurs et de la diarrhée. Manger moins de ces types de glucides devrait diminuer ces symptômes.

Jusqu’à présent, des études ont montré qu’un régime pauvre en FODMAP améliore les symptômes du SCI. Une étude a même révélé que 76 % des patients atteints du SII suivant le régime ont signalé une amélioration de leurs symptômes.

Mangez moins de ces aliments

• Lactose
  • Lait de vache, yaourt, pudding, crème anglaise, crème glacée, fromage cottage, fromage ricotta et mascarpone
• Fructose
  • Fruits, comme les pommes, les poires, les pêches, les cerises, les mangues, les poires et la pastèque
  • Édulcorants, comme le miel et le nectar d’agave
  • Produits contenant du sirop de maïs à haute teneur en fructose
• Fructanes
  • Légumes, comme les artichauts, les asperges, les choux de Bruxelles, le brocoli, la betterave, l’ail et les oignons
  • Grains tels que le blé et le seigle
  • Fibres ajoutées, telles que l’inuline
• SG
  • Pois chiches, lentilles, haricots rouges et produits à base de soja
  • Légumes, comme le brocoli
• Polyols
  • Fruits, comme les pommes, les abricots, les mûres, les cerises, les nectarines, les poires, les pêches, les prunes et la pastèque
  • Légumes, comme le chou-fleur, les champignons et les pois mange-tout
  • Édulcorants, tels que le sorbitol, le mannitol, le xylitol, le maltitol et l’isomalt trouvés dans la gomme et les menthes sans sucre, ainsi que les médicaments et les gouttes contre la toux

Mangez plus de ces aliments

• Laitier: Lait sans lactose, lait de riz, lait d’amande, lait de coco, yaourt sans lactose; fromages à pâte dure comme la feta et le brie
• Fruit: Bananes, myrtilles, cantaloup, pamplemousse, melon miel, kiwi, citron, lime, oranges et fraises
• Légumes: Pousses de bambou, germes de soja, bok choy, carottes, ciboulette, concombres, aubergines, gingembre, laitue, olives, panais, pommes de terre, oignons nouveaux et navets
• Protéine: Bœuf, porc, poulet, poisson, œufs et tofu
• Graines de noix (limité à 10-15 chacun): Amandes, macadamia, cacahuètes, pignons et noix
• Grain: Avoine, son d’avoine, son de riz, pâtes sans gluten, comme le riz, le maïs, le quinoa, le riz blanc, la farine de maïs et le quinoa

L’idée derrière le régime pauvre en FODMAP est de limiter uniquement les aliments problématiques dans une catégorie – pas tous. (Après tout, ils ont des avantages pour la santé.) Vous pouvez tolérer certains aliments mieux que d’autres.

Rencontrez un diététicien agréé si vous envisagez ce régime. Il est important de vous assurer que votre régime alimentaire est sûr et sain. Il ou elle vous fera éliminer les FODMAP de votre alimentation. Ensuite, vous ajoutez progressivement les glucides un par un et surveillez vos symptômes. Un journal alimentaire et un tableau des symptômes peuvent être des outils utiles.

La ligne du bas

Le régime pauvre en FODMAP a montré son potentiel pour aider les personnes atteintes du SCI. Certains professionnels de la santé pensent que c’est trop restrictif. Les partisans du régime rapportent que les gens s’y tiennent en raison de la façon dont il améliore leur qualité de vie.

Image : Rawpixel/Getty Images