Une nouvelle sauce piquante locale fait déjà déchirer les célébrités
La sauce piquante ‘Ginger Goat’, qui est fabriquée ici dans la région de Waterloo, est maintenant l’une des dix présentées dans la populaire émission YouTube ‘Hot Ones’
Une entreprise locale de sauce piquante commence à se réchauffer, faisant déjà bien des célébrités en ligne.
« Je m’identifierais comme une » tête de piment « , a déclaré Kris Ronan, responsable de « Sauce Slinger » chez Ginger Goat Hot Sauce. « Donc, d’aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours été en quête, moi-même et ma fiancée, pour les sauces piquantes. »
Ronan dit que lui et sa fiancée allaient à des spectacles de nourriture et de boissons et rencontraient généralement deux types de sauces piquantes.
« La sauce numéro un, le Tabasco typique, à base de vinaigre, la plupart des gens les connaissent », a déclaré Ronan. « La sauce numéro deux serait ce que je ne pourrais quantifier que comme ce que vous voyez dans une allée de rabais. »
« Donc, le » enfer de la bouche « ou le » brûleur de fesses « ou comme vous voulez les appeler, mais ce sont des sauces piquantes à base d’extraits. »
Ronan dit qu’ils ont trouvé relativement difficile, surtout il y a des années, de trouver des sauces piquantes de qualité fabriquées naturellement, alors ils ont décidé de faire les leurs.
« Des ingrédients naturels et des piments naturels de bonne qualité au lieu d’extraits, et en évitant une grande partie des déchets », a-t-il déclaré. « Quelque chose qui a de la saveur et quelque chose qui vous donne ce coup de tête amical vers la fin. »
« C’est juste de la chaleur, de la saveur et du plaisir pour votre bouche », a ajouté Ronan.
Pendant ce temps, à peu près un mois après la première incorporation de l’entreprise en février, Ronan dit qu’il avait déjà découvert que sa sauce piquante allait être l’une des dix présentées dans une émission YouTube très populaire intitulée « Hot Ones ».
L’émission, assez simplement, prend une célébrité par épisode et leur pose des questions, tandis que l’hôte et l’invité célèbre mangent des ailes de poulet de plus en plus chaudes.
« Nous avons en quelque sorte l’impression de toucher une licorne à ce stade du jeu », a déclaré Ronan en référence au succès de « Hot Ones » qui compte plus de 10 millions d’abonnés et dont l’hôte, Sean Evans, a été nominé pour une journée. Emmy cette année pour le meilleur animateur de talk-show de divertissement.
Maintenant, en ce qui concerne le nom plutôt unique, Ronan dit que l’inspiration est assez simple.
« Tout simplement, j’ai une barbiche rouge », a-t-il déclaré.
« Le nom provient en fait d’une dispute avec un neveu à propos d’un jeu de société », a déclaré Ronan. « Nous nous taquinions doucement et sa réplique à mes taquineries était » D’accord, barbe rousse « et, étant aussi sage que je suis, je l’ai corrigé: » Non, c’est une barbiche, ce n’est pas une barbe « , à laquelle il a répondu ‘D’accord, d’accord, toi Ginger Goat.’