Resorts World dévoile ses 40 restaurants et bars à l’extrémité nord du Strip de Las Vegas

24 juin 2021 ThePressFree Aucun commentaire

L’excitation dynamise pratiquement l’air à Resorts World juste avant son ouverture au public. Les ouvriers de la construction mettent la touche finale à une fontaine d’eau ici, un luminaire là. Mais lorsque l’horloge sonne 23 heures le 24 juin, Resorts World permet au public de voir le complexe de 4,3 milliards de dollars rempli de 40 options de restauration et de boissons. À partir de 21 heures, Resorts World organisera une pré-fête publique de célébration pour les 2 000 premières personnes attendant d’entrer dans le complexe.

Et il y a beaucoup à explorer dans ce complexe situé sur 88 acres à l’extrémité nord du Strip de Las Vegas, le premier casino construit à partir de zéro sur Las Vegas Boulevard depuis décembre 2010, lorsque le Cosmopolitan of Las Vegas a ouvert ses portes. Genting Group a racheté le site de l’ancien Stardust pour 350 millions de dollars à Boyd Gaming, qui a démoli le complexe en 2007 pour développer Echelon Place. Boyd a arrêté la construction sur Echelon en 2008 pendant le ralentissement économique et a vendu le terrain et le complexe partiellement construit en 2013 à Genting.

Resorts World dispose d’un casino de 117 000 pieds carrés au cœur du complexe avec une zone de divertissement de 17 000 pieds carrés pour la course et les paris sportifs, les divertissements en direct et les zones de jeux haut de gamme.

La tour de 59 étages abrite trois hôtels Hilton : le Hilton avec 1 774 chambres ; Conrad avec 1496 chambres ; et Crockfords avec 236 chambres. Chacun a son propre hall du côté nord de la station, avec Crockfords prévoyant un thé de l’après-midi dans le hall avec deux sièges.

Un restaurant avec des chaises qui ressemblent à des œufs fêlés — Sun’s Out Bun’s Out

Une fois le complexe ouvert, les clients peuvent trouver des restaurants proposant des cuisines comprenant des dim sum et une cuisine raffinée chinoise au Genting Palace ; plats de sushi et teppan à Kusa Nori; des hamburgers, du homard et des desserts décadents au Marigold ; crème glacée végétalienne chez Craig’s Vegan; et les plats réconfortants du Sun’s Out Bun’s Out avec ses chaises qui ressemblent à des œufs fêlés. The Kitchen at Resorts World propose une cuisine internationale pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, ainsi qu’un petit buffet qui alterne les cuisines.

Dans le District, l’esplanade commerçante qui s’étend le long du Las Vegas Boulevard, les convives peuvent trouver Brezza avec une cuisine italienne côtière moderne et Bar Zazu avec des tapas européennes, tous deux de l’ancienne chef Carnevino Nicole Brisson, à l’extrémité nord. Le chef de LA Ray Garcia sert sa cuisine mexicaine au ¡Viva!, tandis que le Wally’s Wine & Spirits de LA propose un restaurant, un bar à vin et un marché gastronomique spécialisé. À l’extrémité sud du district se trouve Fuhu avec une cuisine asiatique contemporaine du groupe Zouk. Le district de 70 000 pieds carrés comprend également un globe de 6 000 pieds carrés entouré d’écrans LED activés par le mouvement en constante évolution avec 20 millions de pixels présentant des conceptions et des images personnalisées, un moment Instagram s’il en est.

A venir à l’extrémité sud du District, le Zouk Nightclub, ouverture en septembre ; Ayu Dayclub, ouverture le week-end du 4 juillet ; et RedTail, un bar de jeux sociaux de Zouk Group.

Un bar avec une pancarte indiquant Gatsby's Cocktail Lounge et des boules roses au plafond — Bar à cocktails Gatsby’s

Sur l’étage de jeu se trouve le Gatsby’s Cocktail Lounge de Clique Hospitality avec des cocktails, des vins et des champagnes rares. Au 66e étage, Starlight on 66 propose un salon à cocktails de luxe avec vue sur le Strip. Près de l’entrée sud du complexe se trouve DawgHouse Saloon & Sportsbook, un bar sportif de Nashville.

Sushi et deux plats dans des bols — Une variété de plats de Famous Food Street Eats

Peut-être le plus excitant, Famous Foods Street Eats, qui s’étend de l’entrée sud presque jusqu’au district avec 16 stands de nourriture du monde entier. Ah Chun Shandong Dumpling propose des raviolis traditionnels du Shandong et des plats de nouilles effilochées à la main. Boon Tong Kee sert du riz au poulet de Hainan cuit dans un bouillon de poulet. Fuhu Shack apporte des burritos de canard laqué. Le Geylang Claypot Rice propose des plats de riz traditionnels d’Asie du Sud-Est. Pepita’s Kitchen propose des produits de base au lechon de Dedet de la Fuente. Le Springleaf Prata Place sert une cuisine du sud de l’Inde. Le bœuf braisé Ten Suns propose des plats de nouilles au bœuf thaïlandais. Tiger Sugar propose un magasin de thé à bulles taïwanais. Streetbird Las Vegas sert des plats de poulet frit par le chef Marcus Samuelsson. Kuru Kuru Pa Yakitori apporte yakitori, kishiyaki et yaki ongiri de Steve Aoki et Kevin Aoki. Le bar Mozz sert une cuisine italienne du chef James Trees. Blood Bros. Barbecue propose un barbecue texan classique en passant par Houston. Et le Nori Bar propose des plats de sushi.

La salle de restauration propose également des produits sucrés avec des friandises du monde entier et Mamak avec des marchandises et des collations internationales. Le Famous Foods Center Bar propose un système de bière automatique au centre de la salle de restauration, tandis que Here Kitty Kitty Vice Den propose un bar clandestin.

Les convives peuvent commander à partir d’écrans tactiles dans la salle de restauration ou utiliser Grubhub pour commander le service d’étage dans n’importe quel restaurant du complexe, facturé à la chambre d’hôtel ou par carte de crédit.

Le complexe propose également un complexe aquatique de 5,5 acres, la plus grande terrasse de piscine surélevée à Las Vegas, avec cinq expériences de piscine sur neuf plans d’eau, dont une piscine à débordement de 1 800 pieds carrés avec vue sur le Strip de Las Vegas. Sur la terrasse de la piscine, les convives peuvent visiter le snack-bar Bites ou commander depuis l’application Grubhub.

Egalement à venir, Carversteak, ouverture dans le District en décembre.

Resorts World, un opérateur de casino indépendant à Vegas, a embauché environ 5 000 employés dans le cadre de son ouverture et jusqu’à présent, les travailleurs des 40 points de vente de restaurants et de boissons n’ont pas voté pour rejoindre la section locale 226 de l’Union des travailleurs culinaires, ce que le syndicat de 60 000 membres dit les espoirs arriveront bientôt.

• Tout savoir sur Resorts World, ouverture le 24 juin à l’extrémité nord du Strip de Las Vegas [ELV]

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