L’USBG présente la classe mondiale sponsorisée par Diageo devient virtuelle en 2021

En tant que chef de file mondial de l’éducation commerciale et de la concurrence, la diffusion virtuelle comprendra cinq jours d’événements passionnants, une formation axée sur les tendances, des panels incroyables et une concurrence féroce. Avec la nouvelle plate-forme numérique, c’est la première fois que quiconque (doit avoir 21 ans et plus) peut prendre place au premier rang et découvrir ce que signifie être de classe mondiale. Toute la semaine a été adaptée aux réalités du climat actuel. Les concurrents créeront leurs cocktails virtuellement, tandis que les juges suivront de chez eux avec une version personnalisée du cocktail qu’ils regardent en cours de création en direct sur leur écran. Vous pouvez vous inscrire maintenant sur https://worldclass2021.eventcore.com

Les défis incluent:

• Agriculture souterraine: Défi Back to My Roots: Partager une histoire personnelle à travers l’art du cocktail qui relie les barmans au public et à leurs racines. Ce défi testera à la fois les compétences de barman et de narration.
• Défi groupé et prêt à l’emploi: Les concurrents créeront et démontreront une recette qui peut être produite de manière cohérente, groupée et transportée en toute sécurité pour le plaisir à la maison.
• Défi du menu: Les 10 meilleurs finalistes créeront un menu de sept cocktails pour un concept de bar ou de restaurant spécifique. Chaque concurrent collaborera avec un graphiste pour donner vie à son menu et décrira sa stratégie de menu aux juges
• Tour de vitesse: Les 5 meilleurs finalistes s’affronteront dans un dernier défi alors qu’ils courront contre la montre tout en préparant des cocktails classiques à l’aide du portefeuille Diageo Reserve.

« La décision d’aller de l’avant avec la concurrence n’a pas été prise à la légère. Cette dernière année a été pour le moins difficile et a apporté des changements monumentaux dans notre secteur », déclare le directeur de l’USBG. Aaron Gregory Smith, « Diageo a généreusement fait un don 2 000 000 USD aux efforts de secours COVID-19 de la Fondation USBG au cours des 12 derniers mois, nous aidant à fournir une aide d’urgence à plus de 32 000 barmans à travers les États-Unis. Ramener la compétition de classe mondiale dans ce monde virtuel est quelque chose que les concurrents ont soutenu avec enthousiasme, car cela insuffle non seulement l’optimisme pour l’avenir, mais fournit la formation actuelle et pertinente et le mentorat nécessaires aux professionnels de l’hôtellerie d’aujourd’hui.

« Il est plus important que jamais pour nous de soutenir et de défendre les barmans et tout le monde dans le secteur de l’hôtellerie. Les concurrents qui ont raté l’année dernière sont maintenant de retour et encore plus excités pour 2021, et nous avons l’équipe la plus incroyable dans les coulisses pour tout faire. possible, « partage Cassandra Ericson, Manager On Premise chez Diageo North America. « L’éducation est l’épine dorsale de la compétition, et le passage au virtuel a apporté de nouvelles opportunités, y compris notre nouveau programme de mentorat où chaque concurrent est jumelé à un vétéran de l’industrie, et World Class Studios est en direct sur Diageo Bar Academy 24/7. Il y a une pléthore de ressources en ligne disponibles pour la communauté commerciale, nous attendons donc avec impatience une semaine vraiment immersive et au-delà. « 

Découvrez les 2021 World Class Studios, la plate-forme de formation en ligne conçue pour les barmans expérimentés pour explorer de nouveaux articles et vidéos sur Diageo Bar Academy, regarder des panels d’experts et plus encore de certains des meilleurs experts du secteur.

Pour plus d’informations sur World Class, suivez sur Instagram à @WorldClassUS.

À propos de l’USBG
Fondée en 1948, la United States Bartenders ‘Guild®️ est une association professionnelle à but non lucratif de barmans et autres professionnels de l’hôtellerie qui unit la communauté hôtelière pour faire progresser le barman professionnel. L’USBG estime que chaque barman américain atteint un plus grand succès personnel et professionnel en se connectant à diverses communautés d’accueil locales et nationales. Grâce à notre réseau de plus de 40 communautés dans tout le pays, l’USBG connecte les membres avec l’apprentissage entre pairs, l’instruction d’experts, les projets de service communautaire et la compétition basée sur les compétences.

À propos de Diageo
Diageo est un leader mondial des boissons alcoolisées avec une collection exceptionnelle de marques telles que les whiskies Johnnie Walker, Crown Royal, Bulleit et Buchanan, les vodkas Smirnoff, Cîroc et Ketel One, Casamigos et Don Julio tequilas, Captain Morgan, Baileys, Tanqueray et Guinness.

Diageo est cotée à la fois à la Bourse de New York (DEO) et à la Bourse de Londres (DGE) et nos produits sont vendus dans plus de 180 pays à travers le monde. Pour plus d’informations sur Diageo, nos collaborateurs, nos marques et nos performances, visitez notre site www.diageo.com. Visitez la ressource mondiale de consommation responsable de Diageo, www.DRINKiQ.com, pour obtenir des informations, des initiatives et des moyens de partager les meilleures pratiques.

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SOURCE Diageo Amérique du Nord

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