Le célèbre agriculteur Jeremy Clarkson exhorte le gouvernement à « interdire la vente d’avocats »
La personnalité de la télévision Jeremy Clarkson a appelé le gouvernement à protéger les approvisionnements alimentaires de la Grande-Bretagne tout comme le pays est défendu contre les attaques de puissances étrangères par ses forces armées.
S’exprimant lors d’un événement à Westminster organisé par la National Farmers’ Union (NFU) plus tôt dans la journée, Clarkson a exhorté le gouvernement à s’engager à ne pas laisser l’autosuffisance de la Grande-Bretagne en matière de production alimentaire descendre en dessous de son niveau actuel de 60%.
La NFU souhaite également plus de nourriture britannique dans la restauration du secteur public comme les écoles et les hôpitaux, une action pour augmenter les produits locaux et une aide pour les consommateurs à acheter des britanniques grâce à des filtres et un meilleur étiquetage des produits d’épicerie en ligne.
Le présentateur de télévision devenu agriculteur a déclaré que les niveaux d’autosuffisance devraient être maintenus pour assurer la sécurité alimentaire, soulignant les inquiétudes des gens concernant les pénuries au début de la pandémie.
Il a déclaré que le pays avait un ministère de la Défense, de sorte que s’il était attaqué, il était capable de se défendre.
« Nous ne pouvons voir cela se produire, nous ne pouvons pas voir les Allemands traverser la Manche ou les Chinois, mais nous maintenons toujours une force aérienne, une armée et une marine importantes.
« Sûrement, si vous voulez maintenir ce niveau de défense pour nous protéger, vous voudriez protéger notre approvisionnement alimentaire. »
Il a déclaré que 60% d’autosuffisance était « juste à la fin de l’endroit où vous voulez aller, je pense que cela devrait être beaucoup plus proche de 80%, nous en sommes capables, nous avons le bon climat , nous avons le bon sol, nous pourrions facilement le faire ».
Il a ajouté: « Cela devrait être autant d’encouragements que possible de la part du gouvernement pour les agriculteurs de le remettre un peu en place. »
« C’est comme dire que si nous n’avions ni armée, ni marine ni armée de l’air, il y a de fortes chances que nous ne soyons pas attaqués – mais nous le pourrions.
« Si vous pensez au pays dans son ensemble et que vous vous occupez de ses habitants, vous devez vous occuper des agriculteurs qui fournissent la nourriture. Et j’interdirais aussi la vente d’avocats.
Clarkson, qui a été agriculteur pendant deux ans dans les Cotswolds, une entreprise qui a été transformée en une série télévisée pour Amazon Prime, a déclaré que les plus grands défis auxquels il a été confronté étaient la météo et le remplissage de formulaires.
Mais il a dit qu’il avait aimé construire des étangs et que dépenser de l’argent pour une banque de scarabées avait été « 300 £ de bonheur » pour stimuler les insectes et les oiseaux.
Photos dans les supermarchés
Clarkson a suggéré que les supermarchés pourraient avoir des images de la façon dont la viande d’élevage industriel importée était produite aux côtés d’images d’animaux élevés en Grande-Bretagne pour encourager les consommateurs à dépenser un peu plus pour de bons aliments locaux s’ils le pouvaient.
Il a déclaré que la volonté du gouvernement de passer des subventions de l’UE à des paiements qui fournissent « de l’argent public pour les biens publics » était un slogan dénué de sens, car les agriculteurs n’avaient pas été informés de ce que c’était – et ils ne pouvaient donc pas planifier.
Alors qu’il a dit qu’il avait été ennuyé lorsque les pesticides néonicotinoïdes ont été interdits – à cause des dommages qu’ils font aux abeilles – parce que cela affecterait sa récolte de colza, l’année dernière n’était pas trop mauvaise sans les produits chimiques.
Il a dit qu’il avait des millions d’abeilles, que l’installation d’étangs avait stimulé les libellules et que la vie des oiseaux avait augmenté en seulement 12 mois, avec des troupeaux de chardonnerets, ainsi que des vanneaux, des pie-grièches grises et des pics dans sa ferme.
« Juste en faisant ces petits morceaux, en mettant ces bandes de scarabées – je sais que Kaleb (son ouvrier agricole) dit en ce qui me concerne, vous ne faites que jeter 300 £, mais si je reçois 300 £ de bonheur en sachant qu’il y a les insectes là-dedans et ils font leur part, et puis les oiseaux arrivent, c’est tout bon.
« Tout va mieux à la ferme depuis que j’ai commencé à faire un peu attention, ce qui n’a pas coûté autant d’argent à faire. »
Il a ajouté : « Les étangs sont très bons pour l’environnement et ils sont amusants à faire.
« J’aime ça, les insectes viennent et j’aime regarder les oiseaux, je pense que c’est un bon message à faire passer aux agriculteurs. »
À propos de ses expériences au cours des deux dernières années, il a déclaré : « Pour autant que je sache, la météo est un très gros défi, je ne sais pas s’il s’agit du changement climatique ou quoi que ce soit, mais les deux dernières années ont été dingues.
Il a déclaré: «Le temps me tient éveillé toutes les nuits, puis je remplis les formulaires. C’est ce que je fais vraiment dans la vie, je me lève et remplis des formulaires.
La présidente de la NFU, Minette Batters, a exhorté le gouvernement à présenter un rapport complet sur la sécurité alimentaire et à prendre des mesures pour montrer qu’il est déterminé à stimuler la production alimentaire durable.
« Les agriculteurs britanniques pourraient augmenter la contribution économique de l’industrie et fournir des aliments britanniques plus nutritifs, abordables et respectueux du climat aux acheteurs britanniques et aux personnes du monde entier, tout en renforçant la sécurité alimentaire nationale et mondiale », a-t-elle suggéré.
