Comment les femmes font face à la crise alimentaire en Amérique latine
- Les craintes d’une crise alimentaire mondiale augmentent, alors que les impacts du changement climatique et les blocages de la chaîne d’approvisionnement causés par la guerre en Ukraine se font sentir dans le monde entier.
- Ces femmes entrepreneurs aident non seulement les agriculteurs à nourrir l’Amérique latine, mais offrent également aux agriculteurs biologiques de meilleurs moyens de subsistance.
- De l’innovation fintech aux méthodes d’agriculture biologique, ce sont les femmes qui changent le paysage de l’agriculture à petite échelle en Amérique latine.
Les Brésiliens ne sont pas étrangers aux épisodes de forte inflation, mais lorsque l’épicerie est devenue une « expérience douloureuse », Priscilla Veras a décidé de découvrir ce qui arrivait aux prix sur le trajet de la ferme au supermarché.
Grâce à son ancien travail dans une organisation à but non lucratif d’aide humanitaire, Veras est entrée en contact avec de petits agriculteurs à travers le Brésil et ailleurs en Amérique latine, dont la plupart reprochaient aux intermédiaires de manger leurs modestes bénéfices alors même que les consommateurs payaient plus.
« Et qui étaient ceux qui souffraient le plus des intermédiaires? Les agriculteurs biologiques, les agriculteurs familiaux », a déclaré Veras à la Fondation Thomson Reuters.
Elle a senti une opportunité commerciale : si elle pouvait contourner les intermédiaires qui achetaient des produits tels que les pommes de terre et les oignons aux producteurs et les transportaient vers les magasins, elle pourrait profiter à la fois aux agriculteurs et aux consommateurs.
Son idée s’est transformée en Muda Meu Mundo, qui signifie Change My World en portugais, une startup qui relie les petits agriculteurs familiaux aux grandes chaînes de supermarchés au Brésil en gérant la logistique, le transport et en offrant des crédits et une assistance technique pour aider les producteurs à augmenter leur production.
Selon les données de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), les prix mondiaux des denrées alimentaires ont atteint un niveau record en mars, alors que le conflit en Ukraine a aggravé les problèmes d’approvisionnement liés aux inquiétudes climatiques et à la pandémie de COVID-19.
Les petits exploitants sont responsables d’environ un tiers de la production alimentaire mondiale, selon la FAO, et ils supportent le poids de la flambée des prix des engrais alors que les sanctions imposées aux principaux producteurs, la Russie et la Biélorussie, réduisent les approvisionnements mondiaux.
Les clients regardent les prix dans un supermarché à Rio de Janeiro, au Brésil.
Image : REUTERS/Sergio Moraes
Aider les petits producteurs à surmonter la crise sera essentiel pour conjurer une crise alimentaire mondiale, selon les experts, certains appelant à une refonte majeure des inégalités sociales dans l’agriculture et de la durabilité des engrais minéraux et chimiques.
Dans le cas de Veras, cela signifie former son réseau d’environ 350 agriculteurs familiaux, les aider à augmenter la production agricole tout en utilisant moins de ressources, telles que les engrais et l’eau.
Le Forum économique mondial mesure les écarts entre les sexes depuis 2006 dans le rapport annuel Global Gender Gap Report.
Le rapport mondial sur l’écart entre les sexes suit les progrès accomplis pour combler les écarts entre les sexes au niveau national. Pour transformer ces informations en actions concrètes et en progrès nationaux, nous avons développé le modèle Closing the Gender Gap Accelerators pour la collaboration public-privé.
Ces accélérateurs ont été convoqués dans dix pays de trois régions. Des accélérateurs sont établis en Argentine, au Chili, en Colombie, au Costa Rica, en République dominicaine et au Panama en partenariat avec la Banque interaméricaine de développement en Amérique latine et dans les Caraïbes, en Égypte et en Jordanie au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, et au Kazakhstan en Asie centrale.
Tous les accélérateurs nationaux, ainsi que les pays partenaires de connaissances faisant preuve de leadership mondial dans la réduction des écarts entre les sexes, font partie d’un écosystème plus large, le Global Learning Network, qui facilite l’échange d’idées et d’expériences via la plateforme du Forum.
En 2019, l’Égypte est devenue le premier pays du Moyen-Orient et d’Afrique à lancer un accélérateur de réduction de l’écart entre les sexes. Alors que plus de femmes que d’hommes sont désormais inscrites à l’université, les femmes ne représentent qu’un peu plus d’un tiers des travailleurs professionnels et techniques en Égypte. Les femmes qui font partie de la population active sont également moins susceptibles d’être payées au même titre que leurs collègues masculins pour un travail équivalent ou d’accéder à des postes de direction.
Dans ces pays, les PDG et les ministres travaillent ensemble sur une période de trois ans sur des politiques qui contribuent à réduire davantage les écarts économiques entre les sexes dans leurs pays. Cela inclut le congé parental prolongé, la garde d’enfants subventionnée et la suppression des préjugés inconscients dans les pratiques de recrutement, de rétention et de promotion.
Si vous êtes une entreprise dans l’un des pays de l’accélérateur Closing the Gender Gap, vous pouvez rejoindre la base de membres locale.
Si vous êtes une entreprise ou un gouvernement dans un pays où nous n’avons pas actuellement d’accélérateur de réduction de l’écart entre les sexes, vous pouvez nous contacter pour explorer les possibilités d’en créer un.
Innovation fintech
La nutritionniste Constance Oderich a adopté une approche différente pour atteindre son objectif d’augmenter les revenus des agriculteurs du sud du Brésil : au lieu de supprimer les intermédiaires, elle a créé une startup qui contourne les banques et les sociétés de cartes de crédit.
Papayas, l’entreprise qu’elle a cofondée en 2019, permet aux clients des deux plus grandes foires agroécologiques de l’État du sud du Rio Grande do Sul d’acheter directement des produits issus de petites exploitations agricoles biologiques et familiales, à l’aide d’une application.
Les agriculteurs paient moins de frais bancaires et reçoivent le paiement dans la semaine, mais généralement le même jour, au lieu d’avoir à attendre un mois, et l’entreprise a développé sa clientèle en s’associant à des entreprises locales qui ont fourni à leur personnel de la nourriture intégrée à l’application. pièces justificatives.
« Aujourd’hui, nous sommes dans presque 100% des étals », a déclaré Oderich, ajoutant qu’environ 600 agriculteurs familiaux de l’État participent aux deux foires agro-écologiques. « Nous avons plus de 4 000 personnes qui utilisent notre application. »
Plus récemment, ils se sont associés aux autorités de l’État du Minas Gerais, dans le sud-est du pays. Ils espèrent qu’au moins 30% de la nourriture achetée par les écoles, les prisons et les hôpitaux de l’État seront achetés à des agriculteurs familiaux via l’application.
Une machine pour les cartes de crédit est vue à côté de l’épicerie sur un stand au marché Feira Livre à Sao Paulo.
Image : REUTERS/Nacho Doce
Le vaste secteur agro-industriel d’Amérique latine reste dominé par les hommes. Selon un rapport de 2019 de la Banque interaméricaine de développement (BID), les femmes ne sont cofondatrices que de 11 % des startups agricoles de la région.
Pour certains, comme Veras et Oderich, l’objectif principal est d’autonomiser les petits producteurs, mais un nombre croissant de femmes entrepreneurs transforment les startups en acteurs majeurs.
Dans la forêt amazonienne montagneuse de l’Équateur, offrir un soutien financier et technique aux agriculteurs familiaux porte ses fruits pour Maria Del Carmen Narvaez, qui a cofondé une entreprise de plantain, Agroapoyo, avec son frère en 2001.
Leur entreprise a été rachetée l’année dernière par Barnana, basée aux États-Unis, et Narvaez dirige désormais Barnana Ecuador, la branche locale de Barnana en Équateur, qui soutient des milliers de producteurs indigènes de bananes et de plantains, dont beaucoup de femmes.
« C’est une chance de donner aux femmes un revenu qui va directement à leurs enfants pour les aider à aller à l’école », a déclaré Narvaez.
L’agriculture biologique
Travaillant avec plus de 1 700 agriculteurs issus principalement de communautés indigènes kichwa de la jungle, Narvaez mène des initiatives pour encourager les producteurs à adopter des méthodes d’agriculture biologique, qui peuvent augmenter le revenu mensuel d’un agriculteur jusqu’à 200 %.
Barnana achète du plantain directement aux agriculteurs à intervalles réguliers, offrant 30 % de plus que le prix du marché, offrant aux familles d’agriculteurs un revenu stable.
Une femme marche à côté d’un parent alors qu’elle tire son chariot rempli de produits d’épicerie d’un marché de Feira Livre.
Image : Reuters/Nacho Doce
Grâce aux subventions et aux prêts accordés par Agroapoyo il y a cinq ans, les communautés d’agriculteurs ont obtenu la certification biologique après un processus de 12 à 18 mois coûtant environ 10 000 $, qui est renouvelé chaque année.
« Lorsque nous avons commencé à acheter aux agriculteurs, nous avons déduit un ou deux cents sur le plantain acheté pour récupérer (le prêt). Cela ne va pas générer un grand impact sur eux », a déclaré Narvaez.
« Cela a très bien fonctionné, sinon les communautés n’auraient pas pu le faire. » Alors que peu d’entrepreneurs agro-industriels sont des femmes, les femmes représentent environ un quart de la main-d’œuvre agricole en Amérique latine et environ 40% dans le monde.
Pourtant, les agricultrices gagnent souvent moins et produisent des récoltes de 20 à 30 % inférieures à celles des hommes, principalement en raison des obstacles auxquels elles sont confrontées pour accéder aux prêts, à l’assurance et aux semences de qualité, ainsi que du manque de droits fonciers, d’équipements, d’installations de stockage et de formation. .
Des recherches menées par les Nations Unies et la Banque mondiale montrent que des initiatives axées sur les femmes comme Barnana Ecuador contribuent à réduire la pauvreté rurale.
Narvaez a déclaré qu’elle avait vu de première main comment de tels projets peuvent améliorer les résultats en matière d’éducation et de santé, car les femmes sont plus susceptibles de dépenser leurs revenus pour leurs enfants et de réinvestir dans leur entreprise.
« L’impact que vous avez avec les femmes est plus important parce que les femmes répartissent mieux leurs revenus et leurs connaissances », a-t-elle déclaré.
Cette histoire fait partie d’une série soutenue par la Women Entrepreneurs Finance Initiative