Une stratégie visionnaire de « transformation bleue » pour améliorer les systèmes alimentaires sous-marins |

Le troisième jour de la conférence, mettant en lumière l’état de l’industrie mondiale de la pêche et la durabilité de l’aquaculture, a été marqué par le lancement du rapport phare de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) sur la situation mondiale des pêches et de l’aquaculture.

La demande croissante de poisson et d’autres aliments aquatiques modifie rapidement l’ensemble du secteur, la consommation devant augmenter, principalement en raison d’une augmentation rapide de la population, de changements dans les pratiques et la distribution post-récolte, ainsi que dans les tendances alimentaires axées sur une meilleure santé et nutrition.

La durabilité en mer est-elle réaliste ?

Selon la FAO, créée en 1945 pour atténuer la faim, la demande actuelle et l’approche visant à répondre aux besoins de 10 milliards de personnes à mesure que la population augmente, font pression sur les systèmes alimentaires, en même temps que le changement climatique, le COVID-19, la dégradation de l’environnement, et les conflits les mettent à l’épreuve.

Le rapport phare sur la situation mondiale des pêches et de l’aquaculture (SOFIA) analyse l’état des stocks mondiaux ainsi que les tendances des pêches et de l’aquaculture, y compris au niveau régional.

En se concentrant sur la «transformation bleue», une stratégie visionnaire conçue pour améliorer le potentiel des systèmes alimentaires sous-marins et nourrir durablement la population mondiale croissante, SOFIA est une référence essentielle pour les gouvernements, les décideurs politiques, les universitaires et les autres acteurs du secteur.

Une « transformation bleue » dans la manière dont nous pouvons produire, gérer, commercialiser et consommer des aliments aquatiques, afin d’atteindre les objectifs de développement durable ou ODD des Nations Unies, a déclaré la FAO.

Alors que le secteur continue de se développer, la FAO affirme que des changements transformateurs plus ciblés sont nécessaires pour parvenir à un secteur de la pêche et de l’aquaculture plus durable, inclusif et équitable, et lutter contre la menace croissante de l’insécurité alimentaire.

S’adressant à la presse, Manuel Barange, Directeur de la Division des pêches et de l’aquaculture de la FAO, a souligné que c’était la première fois qu’un rapport aussi important était publié en dehors du siège de la FAO à Rome.

Record élevé

Selon la FAO, la croissance de l’aquaculture, en particulier en Asie, a porté la production totale du secteur à un niveau record de 214 millions de tonnes en 2020, composé de 178 millions de tonnes de produits aquatiques et de 36 millions de tonnes d’algues destinées à la consommation.

La production en 2020 était de 30 % supérieure à la moyenne des années 2000 et de plus de 60 % supérieure à la moyenne des années 1990.

« Il y a une réelle inquiétude sur le prix du poisson, le prix de la nourriture en général, mais le prix du poisson en particulier qui a augmenté de 25 % par rapport à décembre de l’année dernièreà avril de cette année. [That] met la pression sur le consommateur », a déclaré M. Barange aux journalistes.

Insécurité alimentaire

Avec plus de 800 millions de personnes souffrant aujourd’hui de la faim et 2,4 milliards de personnes ayant un accès très limité à une alimentation adéquate, le défi de nourrir une population croissante sans épuiser les ressources actuelles continue de s’accroître.

Dans ce contexte, les systèmes alimentaires aquatiques sont de plus en plus sous le feu des projecteurs, en raison de leur énorme potentiel pour répondre à une demande croissante.

« La croissance de la pêche et de l’aquaculture est essentielle dans nos efforts pour mettre fin à la faim et à la malnutrition dans le monde, mais une transformation supplémentaire est nécessaire dans le secteur pour relever les défis », a déclaré le Directeur général de la FAO, QU Dongyu.

« Nous devons transformer les systèmes agroalimentaires pour garantir que les aliments aquatiques sont récoltés de manière durable, que les moyens de subsistance sont sauvegardés et que les habitats aquatiques et la biodiversité sont protégés », a-t-il ajouté.

La nutrition

La croissance significative de l’aquaculture a poussé la production mondiale de la pêche et de l’aquaculture à un niveau record, car les aliments aquatiques apportent une contribution de plus en plus essentielle à la sécurité alimentaire et à la nutrition au 21e siècle.

S’exprimant dans la zone média SDG lors de la conférence à Lisbonne, l’envoyé spécial du secrétaire général des Nations unies pour l’océan, Peter Thomson, a qualifié l’aquaculture de « nutrition la plus saine pour le monde », qui détient le « potentiel de nourrir nos petits-enfants et les autres générations à venir ». , si nous le faisons correctement ».

L’aquaculture comme solution

En 2020, la production aquacole animale a atteint 87,5 millions de tonnes, soit 6% de plus qu’en 2018. En revanche, le volume des captures en haute mer est tombé à 90,3 millions de tonnes, soit une baisse de 4% par rapport à la moyenne des trois années précédentes. années.

La demande croissante modifie rapidement le secteur de la pêche et de l’aquaculture. La consommation devrait augmenter de 15 pour cent pour fournir en moyenne 21,4 kg par habitant en 2030, principalement en raison de la hausse des revenus et de l’urbanisation, des changements dans les pratiques et la distribution post-récolte, ainsi que dans les tendances alimentaires axées sur une meilleure santé et une meilleure nutrition.

Avec la production totale d’aliments aquatiques devrait atteindre 202 millions de tonnes en 2030principalement en raison de la croissance continue de l’aquaculture, ce chiffre devrait atteindre 100 millions de tonnes pour la première fois en 2027, et 106 millions de tonnes en 2030.

« Nous devons nous assurer que nous commençons à examiner les espèces qui arrivent sur des marchés qui pourraient être différents des marchés historiques », a déclaré M. Barange, ajoutant que si l’adaptation au changement climatique se fait correctement, la consommation d’aliments aquatiques par habitant continuerait de croître, aidant à relâcher la pression sur les systèmes de production alimentaire basés sur la terre.

Les habitants des communautés de pêcheurs

« Plus de 58 millions personnes dépendent directement de la pêche et de l’aquaculture : pêcheurs, pêcheuses et aquaculteurs», a souligné l’expert de la FAO, M. Barange.

La pêche et l’aquaculture contribuent à l’emploi, au commerce et au développement économique.

Selon les dernières données, environ 58,5 millions de personnes étaient employées dans le secteur, et parmi celles-ci, seulement 21 % sont des femmes.

On estime qu’environ 600 millions de personnes dépendent de la pêche et de l’aquaculture d’une manière ou d’une autre pour leur vie et leurs moyens de subsistance. Avec ces chiffres, la nécessité de renforcer la résilience est évidemment essentielle pour un développement équitable et durable.

Margaret Nakato, coordinatrice du Katosi Women Development Trust (KWDT) en Ouganda, qui participe également à la conférence, travaille avec des pêcheurs et des pêcheuses sur le terrain.

« L’un des problèmes est que les régimes actuels de conservation contribuent à déplacer et à détruire les communautés de pêcheurs de leurs territoires », a entendu la Conférence.

Elle a appelé les États membres à impliquer les petites communautés de pêcheurs, affirmant que « tout programme de développement durable doit les prendre en considération, ainsi que les composantes sociales, culturelles et économiques des communautés de pêcheurs, pour garantir l’efficacité de nos mesures, mais aussi nous peuvent partager les bénéfices équitables des ressources ».

Le besoin de transformation

La FAO affirme que davantage doit être fait pour nourrir la population mondiale croissante tout en améliorant la durabilité des stocks et des écosystèmes fragiles et en protégeant les vies et les moyens de subsistance à long terme.

La durabilité des ressources halieutiques marines reste une préoccupation majeure, selon le rapport de la FAO, le pourcentage de stocks pêchés de manière durable tombant à 64,6 % en 2019, soit une baisse de 1,2 % par rapport à 2017.

Cependant, il y a des signes encourageants, car les stocks exploités de manière durable ont fourni 82,5 % du volume total des débarquements de 2019, soit une augmentation de 3,8 % depuis 2017. Cela semble indiquer que des stocks plus importants sont gérés plus efficacement.

Avant de quitter la scène, l’Envoyé spécial du Secrétaire général des Nations Unies, Peter Thomson, a appelé à davantage de financement pour l’ODD14, suggérant que le financement devrait être mis en place dans des alternatives.

« Je pense que les choses changent », a-t-il déclaré, soulignant la nécessité de financer les solutions qui sont développées. « L’action est une question d’argent, mettez la main à la poche et faites en sorte que cela se produise », a conclu M. Thomson.

Jusqu’à vendredi, UN News vous offrira une couverture quotidienne de la Conférence ainsi que des interviews, des podcasts et des reportages, auxquels vous pouvez accéder ici.