Un chef célèbre recherche vos idées de plats Stalybridge – Quest Media Network

Quelle recette vous rappelle le plus chez vous ? Branchez-vous sur Tameside Radio 103.6FM à partir de 11h le vendredi 29 juillet et partagez vos idées avec le célèbre chef Adam Reid.

Car Adam, deux fois lauréat du Great British Menu et chef-patron de renommée internationale de The French in Manchester, a été chargé de développer un nouveau plat pour célébrer Stalybridge Town of Culture.

Adam (photo), de Tameside, travaille avec le conseil et l’organisation artistique LOCAL sur le projet, nommé Born and Bred.

Il invite les gens à partager leurs recettes familiales préférées, leurs histoires culinaires et leurs souvenirs culinaires dans le cadre de ses recherches pour concevoir une recette qui honore la culture et l’histoire uniques de Stalybridge.

Il travaille avec Tameside Local Studies, le Portland Basin Museum, des groupes religieux, des entreprises d’alimentation et de boissons, des banques alimentaires locales et des groupes communautaires afin de recueillir des idées.

Adam rejoindra le présentateur de Tameside Radio, Martin Emery, en direct à partir de 11 heures vendredi, lorsque les auditeurs pourront en savoir plus sur le projet – et comment aider avec toutes ces recettes importantes.

Vous pouvez soumettre vos idées de recettes ici…