Soyez un bon voisin, plantez des arbres autour de la ferme porcine
Comme un bon voisin, les élevages de porcs sont là.
Trop souvent, les élevages de porcs ont mauvaise presse à cause de l’odeur. Une partie de cela est justifiée parce que les porcs sentent, tout comme le bétail, les poulets, les dindes, les chiens, les chats et les humains. Vous obtenez assez de n’importe quoi ensemble en un seul endroit, et vous aurez une odeur.
Les éleveurs de porcs peuvent faire beaucoup pour eux-mêmes et leurs voisins pour atténuer l’odeur émanant des granges – des régimes spécialement formulés aux additifs de fosse aux filtres de grange à une barrière vivante comme un brise-vent ou un brise-vent.
Même si on dit que le meilleur moment pour planter un brise-vent était il y a 10 ans, le deuxième meilleur moment est aujourd’hui.
Les brise-vent, une ligne ou deux ou trois ou neuf d’une variété d’arbres, plantés autour des fermes et des installations d’élevage servent à plusieurs fins.
Tout d’abord, un brise-vent, en plus d’autres aménagements paysagers agréables, ajoute un «attrait extérieur» à tout chantier de construction avec ou sans bétail.
De plus, les rangées de végétation telles que les conifères et les arbres à feuilles caduques peuvent « cacher » les installations d’élevage. Non pas que les éleveurs veuillent cacher leurs installations ; ils sont fiers de ce qu’ils ont construit grâce au travail acharné, au sang, à la sueur et aux larmes. Cependant, les voisins des éleveurs peuvent souhaiter que le travail acharné soit caché.
Tout cela n’est pas nécessairement mauvais.
Barrière contre les odeurs
Les brise-vent satisfont non seulement l’esthétique d’un site agricole à travers les yeux des voisins, mais aussi les glandes olfactives de ces mêmes voisins.
Lorsque les arbres appropriés sont sélectionnés, ainsi que placés et espacés correctement, il a été constaté que les brise-vent réduisent la dispersion de la poussière et de l’ammoniac créée par les installations d’élevage. L’éducateur en agroforesterie de l’Université du Minnesota, Gary Wyatt, ainsi que ses collègues éducateurs en vulgarisation, Shane Bugeja et Dianne DeWitte, ont récemment présenté l’atelier « Brise-vent et bon voisinage ». Wyatt a partagé les recherches d’une étude qui a montré qu’une seule rangée de cyprès de Leyland immatures réduit la poussière et l’ammoniac d’un poulailler de 30% et 18%, respectivement.
De nombreuses autres études montrent des résultats similaires de la végétation atténuant la quantité d’odeurs et de poussière provenant des installations d’élevage.
Comme pour tout ce que font les agriculteurs et les éleveurs de bétail, vous devez avoir un plan, et la plantation d’un brise-vent ne fait pas exception.
Wyatt a déclaré qu’il était important de ne pas « enfermer » vos installations, avec la première rangée d’arbres à au moins 150 pieds de votre porcherie. Compte tenu des exigences de retrait des limites de propriété et des autres bâtiments sur un site, un espacement approprié entre les rangées d’arbres et les porcheries peut ne pas être possible. C’est peut-être la raison pour laquelle vous voyez des granges à bétail à l’air libre sans barrières d’arbres.
Lors de l’établissement d’un brise-vent ou d’un brise-vent pour améliorer une exploitation d’élevage, les producteurs doivent tenir compte de la direction des vents dominants et des chutes de neige annuelles, afin de ne pas créer de problème de dérive.
Les éleveurs de bétail peuvent également opter pour la haute technologie, car certains systèmes porcins ont des clôtures électrostatiques avec des lignes à haute tension de fil de fer barbelé qui « renversent » les particules de poussière porteuses d’odeurs sortant des ventilateurs de la grange.
Avantages secondaires
En plus d’atténuer les problèmes d’odeurs et de poussière et d’améliorer l’attrait extérieur d’une ferme d’élevage, les brise-vent peuvent également réduire la propagation des maladies infectieuses, car certains agents pathogènes se propagent par aérosolisation. Un autre avantage des brise-vent est que la végétation bien placée peut réduire les coûts saisonniers de chauffage et de refroidissement des bâtiments agricoles sans perturber la ventilation.
Il est logique de commencer à planifier votre brise-vent du futur pour commencer à en récolter tous les avantages. Le mot clé est «planifier», et de nombreuses organisations et agences peuvent vous aider à choisir le bon mélange de plantes à feuilles caduques et de conifères pour répondre à vos besoins. Les conifères qui conservent leurs aiguilles offrent des avantages toute l’année. Il est recommandé de considérer d’abord les plantes indigènes de votre région et, bien sûr, celles zonées pour votre région de culture.
Consultez les districts de conservation des sols et de l’eau du comté, le service de conservation des ressources naturelles, les services des ressources naturelles ou le personnel de vulgarisation pour obtenir une liste recommandée de plantes adaptées à votre région. Ces agences peuvent également vous aider à cartographier votre brise-vent et vous orienter vers les programmes de partage des coûts disponibles.
Pour des ressources en ligne, consultez ces sites sur les pratiques de plantation et de brise-vent :
Schulz, un écrivain senior de Farm Progress, a grandi dans la ferme porcine familiale dans le sud du Minnesota, avant une carrière dans le journalisme agricole, y compris National Hog Farmer.