SCHMTT fabrique 7000 kg de « Maha Misal » en 3 heures, établit un « record du monde »
La banque alimentaire Suryadatta et le Collège Suryadatta de gestion hôtelière et de tourisme touristique (SCHMTT) ont déclaré avoir créé un record grâce à « Suryadatta – Vishnu MahaMisal », en faisant fabriquer par 30 personnes 7000 kg de MahaMisal en trois heures et en le distribuant à 30000 personnes avec l’aide de 300 ONG de Pune et des environs. L’événement a eu lieu dimanche sur le campus de Bavdhan de l’Institut Suryadatta.
«Le plus gros paratha, 5 000 kg de khichdi, 4 000 kg de baingan bharta, le plus gros kebab ont été battus par de nombreux records du monde. Des milliers de personnes se pressent à chaque record du monde, mais cette fois seulement 25 à 30 personnes ont établi le record du monde en raison de la pandémie de Covid-19… »a déclaré le chef cuisinier Vishnu Manohar.
Misal Pav a ensuite été distribué aux personnes nécessiteuses de la ville. (Photo express par Ashish Kale)
Le misal de 7000 kg utilisait 1500 kg de mataki germé, 500 kg d’oignon, 400 kg d’huile, 250 kg de pâte de gingembre et de garlik, 180 kg de kanda lassoon masala, 50 kg de poudre de piment, 50 kg de poudre de curcuma, 25 kg de sel, 115 kg de poudre de noix de coco, 15 kg de tejpan, 1200 kg de farsan, 4500 litres d’eau et 50 kg de feuilles de coriandre.
L’Institut a déclaré que toutes les règles nécessaires étaient strictement suivies et que les autorisations officielles et légales des autorités gouvernementales avaient été reçues.
«Suryadatta – Vishnu MahaMisal a fait connaître le misal en tant que repas sain et l’a servi à plus de 30 000 membres d’ONG. Les étudiants et les professeurs de tous les instituts ont acquis une expérience pratique… ont appris à gérer des événements de grande envergure en peu de temps avec une main-d’œuvre limitée », a déclaré le professeur Sanjay B Chordiya, président fondateur et président du groupe d’instituts Suryadatta. Il a ajouté: «Les étudiants, les professeurs et tous les participants ont assisté virtuellement à cet événement.»
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