Recréez McDonald’s 1992 Michael Jordan Burger
La plupart du temps, les versions à durée limitée ne sont que cela : limitées. Une fois qu’ils sont partis, ils ont disparu dans cet endroit magique de nos souvenirs où ils atteignent le statut nostalgique. Quand je pense au McDonald’s d’autrefois, il y a quelques sandwichs à quantité limitée dont je me souviens avec émotion : le cheddar fondant (qui était la version McDonald’s d’une galette fondue), le Arch Deluxe a échoué de manière spectaculaire (RIP), et le spécial McJordanqui n’a été vendu dans la région de Chicagoland qu’au début du 1990s quand j’étais enfant.
Pour ceux qui n’étaient pas dans la région de Chicago lorsque l’équipe des Chicago Bulls a eu son énorme championnat NBA entre 1991 et 1998, vous avez raté un moment assez spécial. Je n’ai pas été élevé comme un fan de sport (c’était juste quelque chose que mes parents immigrés n’avaient jamais compris), mais quand les Bulls ont remporté ces matchs de championnat, notre maison allumé. Je n’avais jamais vu ma mère crier à la télévision auparavant. À l’époque, Michael Jordan était un dieu. UNll de Chicago l’adorait, et McDonald’s était prêt à encaisser jen.m.
Quelle était la McJordan Special ?
Jil McJordan Special, qui a fait ses débuts jen 1992, n’était pas en fait quelque chose de particulièrement, eh bien, de spécial. C’était une galette d’un quart de livre avec du fromage américain, bacon circulaire (conçu pour s’adapter parfaitement sur la galette), moutarde, cornichons, oignons et une sauce barbecue spécialement conçue pour le sandwich.
Si cela ressemble à une combinaison relativement familière, c’est parce que Repas des célébrités de Travis Scott’s McDonald’s était un peu similaire—essentiellement un quart de livre avec du bacon, accompagné d’une sauce barbecue sur le côté pour tremper vos frites dans.
La construction simple du McJordan Special, cependant, le rend facile à recréer à tout moment. Certes, le le bacon n’est peut-être pas circulaire, mais jeça aura relativement le même goût. UNnd la sauce barbecue personnalisée, qui était sombre et épaisse, est indisponible depuis longtemps, mais vous pouvez vous contenter de la sauce barbecue piquante habituelle que McDonald’s propose pour McNuggets. (Eh bien, la sauce est techniquement disponible sur eBay en ce moment pour la modique somme de 8 900 $mais… je ne recommande pas d’en consommer, car cela vous tuera probablement.)
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Comment recréer le McJordan Special
Faire votre propre McJordan Special est facile. Commandez un quart de livre avec du bacon (c’est un élément de menu standard), qui vient avec du fromage, du bacon, du ketchup, de la moutarde, des oignons et des cornichons, et demandez simplement d’omettre le ketchup. Ajouter un contenant de sauce barbecue piquante à côté.
Retournez le couvercle sur le hamburger et arrosez absolument cette galette avec la sauce barbecue. Dans mon souvenir du sandwich, la sauce barbecue était la saveur principale, avec le bacon venant en deuxième. C’est tout ce que vous avez à faire.
Le résultat final est un barbecue sucré et un hamburger au bacon avec de petites bouchées d’oignon et de cornichon pour couper à travers la lourde galette de restauration rapide. C’est plutôt bon, à condition d’aimer la sauce barbecue. JCes jours-ci, nous sommes plutôt gâtés, et les sandwichs à durée limitée n’ont eu que sans doute plus orné au cours des années. Mais si vous voulez un bricolage de restauration rapide, descendez Chicago la voie de la mémoire, essayez de créer un McJordan Special pour vous-même. Et peut-être regarder une bobine des dunks malades de Michael Jordan pendant que vous y êtes, pour créer l’ambiance.