Première personne : l’entrepreneur barbadien transforme les sargasses en argent |
En 2014, M. Forte a lancé Red Diamond Compost, une entreprise de biotechnologie qui se concentre sur la recherche, le développement et la commercialisation de solutions organiques et biologiques de traitement des sols et de protection des cultures, principalement à base de risques environnementaux organiques, tels que les algues sargasses.
M. Forte est reconnu comme un expert national et régional dans le domaine de la gestion environnementale intelligente face au climat.
« J’ai commencé à m’intéresser au compost organique en 2009, alors que je tombais gravement malade et que j’étais au lit 10 heures par jour. Je suis tombé sur quelqu’un en ligne, qui parlait de la façon dont les nutriments et les bons aliments peuvent améliorer votre santé.
J’ai essayé de changer mon alimentation et, en une semaine, j’ai eu une énorme bouffée d’énergie, que je n’avais jamais ressentie auparavant.
J’ai commencé à creuser plus profondément et j’ai fait des recherches sur la nourriture et la nutrition, et comment cela affecte le corps. J’ai vu un contraste entre la façon dont une grande partie de notre nourriture est produite à la Barbade, avec l’accent mis sur les engrais synthétiques et les produits chimiques toxiques. J’ai aussi constaté qu’il y avait une augmentation du nombre de jeunes atteints de diabète de type 2 ou d’obésité.
À la Barbade, les produits chimiques toxiques utilisés dans l’agriculture tuent les organismes bénéfiques, la vie dans le sol. Un scientifique de l’université ici a même publié un rapport disant que la vie microbienne ici est complètement décimée.
Diamant rouge
Fleurs cultivées à l’aide de compost biologique Red Diamond, fabriqué avec des algues saragassum à la Barbade.
« Le problème était bien plus important que moi »
J’ai réalisé que le problème était bien plus important que moi et que nous devions vraiment faire quelque chose pour améliorer notre façon de produire de la nourriture. J’avais besoin d’envisager de développer une entreprise dans ce domaine, et c’est là que l’idée du compost Red Diamond est née.
J’avais l’œil sur la production d’engrais d’algues plus loin sur la route. Mais j’avais quelques difficultés avec la mise à l’échelle. À cette époque, nous avons eu un énorme afflux de sargasses, et j’ai vu la matière première arriver sur les côtes, facilement disponible. J’ai donc décidé de changer de vitesse et de me concentrer uniquement sur le développement d’un produit à base d’algues.
Diamant rouge
Tomates cultivées à l’aide de compost biologique Red Diamond, fabriqué avec des algues saragassum à la Barbade.
Des résultats bizarres
Dès le début, lorsque nous avons fait quelques essais avec des cacahuètes, nous avons vu des résultats bizarres en termes de croissance : la petite parcelle de test que nous avons utilisée recevait environ quatre fois la quantité de cacahuètes que vous obtiendriez normalement.
Ensuite, nous avons commencé à recevoir des rapports d’agriculteurs qui prenaient notre compost et l’utilisaient, et certains d’entre eux voyaient ce genre de résultats drastiques avec d’autres cultures. Nous avons également découvert que le compost rehaussait la saveur des aliments. Depuis notre lancement en 2017, nous opérons dans cette phase de R&D et nous travaillons à obtenir l’équipement dont nous avons besoin pour évoluer.
Pour la plupart des habitants de la Barbade, la sargasse est un problème, mais pour moi, c’est vraiment une mine d’or. Je sors souvent récolter sur les plages, tôt le matin, et je pense, wow, tout cela est gratuit, pour moi.
La formulation du compost est maintenant à un stade idéal, et certains de nos premiers utilisateurs ont frappé à nos portes pour essayer de l’obtenir. Ils sont vraiment excités.