Poisson lié à un risque moindre de maladie vasculaire cérébrale

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Les personnes âgées qui mangent du poisson plusieurs fois par semaine peuvent être moins susceptibles de développer des signes précoces de maladie cérébrovasculaire, selon une nouvelle étude. Les maladies cérébrovasculaires (qui font référence aux troubles qui affectent le flux sanguin vers le cerveau) comprennent les accidents vasculaires cérébraux, les mini-accidents vasculaires cérébraux et les problèmes connexes.

Publié le 30 novembre 2021 dans Neurologie, l’étude a inclus 1 623 personnes âgées de 65 ans et plus. Leur âge moyen était de 72 ans et aucun n’avait d’antécédents d’accident vasculaire cérébral, de démence ou d’hospitalisation pour maladie cardiaque. Les participants ont rempli des questionnaires alimentaires et ont reçu des IRM cérébrales.

Les chercheurs ont examiné les scans à la recherche de trois marqueurs d’éventuelles maladies cérébrovasculaires précoces : dommages causés par de minuscules AVC non détectés auparavant ; anomalies de la substance blanche du cerveau (fibres nerveuses); et des espaces remplis de liquide agrandis autour des vaisseaux sanguins. Les personnes qui mangeaient du poisson au moins deux fois par semaine avaient une prévalence plus faible de ces marqueurs par rapport aux personnes qui déclaraient manger du poisson moins d’une fois par semaine. L’effet était plus prononcé chez les personnes de moins de 75 ans.

Les chercheurs ont ajusté les résultats pour d’éventuels facteurs de confusion tels que le tabagisme, l’exercice et la consommation d’alcool. Alors que d’autres influences non mesurées peuvent expliquer les avantages cérébraux apparents du poisson, les résultats s’alignent sur d’autres recherches liant le poisson et la santé cardiovasculaire.

Image : © gbh007/Getty Images