L’industrie bovine du Nord bien placée pour un «  nouvel ordre mondial  »

L’économie mondiale est fondamentalement vouée à l’échec, un nouvel ordre mondial émerge rapidement et les pasteurs du nord de l’Australie seront probablement les principaux bénéficiaires accidentels.

C’était le message surprenant à retenir d’une analyse approfondie des affaires mondiales et des implications possibles pour l’industrie bovine du Nord présenté par un analyste de marché. Dr Ross Ainsworth à la Northern Territory Cattlemen’s Association à Alice Springs cet après-midi.

Le Dr Ainsworth, dont le rapport sur le marché de l’Asie du Sud-Est est publié par Beef Central chaque mois, est bien connu pour avoir fait des prédictions qui ont largement touché l’argent – y compris l’ampleur de l’impact que les importations de viande de buffle indienne auraient sur le marché indonésien et des prévisions qui ont fait sourciller au moment où les prix des bovins à l’exportation australiens atteignaient 4 dollars le kg, mais qui ont maintenant été atteints et dépassés.

Mais plutôt que d’estimer où sera probablement le prix du bœuf à Lampung dans six mois, cette fois, il a profité de son discours à une conférence annuelle de la NTCA pour aborder une question beaucoup plus grande et plus difficile: comment une économie et une politique mondiale de plus en plus turbulente paysage susceptible de jouer pour ceux qui vivent et travaillent dans l’industrie bovine du nord de l’Australie?

Distillé en une seule phrase, son message était fondamentalement que l’économie mondiale est vouée à l’échec – un message qui a masqué la foule de 500 personnes en un instant, un silence qui donne à réfléchir – un nouvel ordre mondial prend forme rapidement, il espère comme un diable qu’il a tort, mais si il a raison, malgré ces défis énormes et inquiétants, l’industrie du bœuf de pâturage du nord de l’Australie est en fait mieux placée que n’importe quelle autre industrie pour gérer la tempête à venir.

Soulignant qu’il a tiré une grande partie de son analyse sur des faits de sources internationales crédibles telles que la Réserve fédérale américaine et la Banque mondiale, il prévoit que deux scanerios se dérouleront pour l’industrie bovine du Nord et le commerce d’exportation en direct en raison d’un paysage mondial qui est actuellement «se séparer».

Un scénario est «moins méchant», l’autre très méchant ou carrément laid.

Le résultat le plus facile et le plus prometteur impliquerait une transition relativement douce vers le nouvel ordre mondial, des récessions mondiales à court terme avec faillites et chômage associés, des bouleversements politiques avec des changements radicaux dans le leadership et les politiques, des perturbations de la chaîne d’approvisionnement mondiale, une chute du dollar australien et une forte baisse. hausse des prix de la nourriture, des céréales, de l’énergie, des engrais et des produits chimiques.

La chaîne d’approvisionnement en bovins vivants de l’Australie à l’Asie aurait des avantages significatifs dans ce scénario, a-t-il suggéré.

Le boeuf est roi, c’est un produit que le monde aime manger.

L’Asie a besoin de bétail – aux «ratios personnes / bétail» actuels, il y a environ 20 personnes pour chaque tête de bétail en Asie («ils pourraient manger tout le bétail qu’ils ont en une semaine s’ils le voulaient»). Les bovins du nord de l’Australie, à proximité, resteront très demandés et la demande de bovins australiens des clients importateurs existants se renforcerait lorsque le dollar australien chutera.

Les parcs d’engraissement d’Asie du Sud-Est utilisent des déchets agricoles, rien du tout que les humains peuvent manger, comme principale source d’alimentation et sont déjà aujourd’hui, selon le Dr Ainsowrth, les parcs d’engraissement les plus efficaces au monde.

Les prix élevés de l’énergie favoriseraient également le modèle de la chaîne d’approvisionnement des bovins vivants / marché humide.

Les économies de l’Asie du Sud-Est ont une bonne démographie, y compris les Philippines et la Thaïlande, qui devraient devenir les principaux importateurs de bovins vivants à l’avenir.

Le deuxième scénario est celui où un événement du «cygne noir» déclenche un effondrement bancaire et financier mondial, une perturbation du commerce mondial et de l’énergie, des pénuries de nourriture, d’énergie, de fournitures médicales («essentiellement tout!»), Une crise politique et sociale et la guerre, la famine et le piratage.

La Chine serait durement touchée car elle dépend fortement des importations pour la nourriture et l’énergie.

Un effondrement de la Chine déclencherait un krach des exportations australiennes de matières premières et du dollar australien.

Les pénuries alimentaires mondiales croissantes signifieraient que les céréales deviendraient trop chères pour nourrir le bétail, ce qui réduirait la rentabilité et la taille de l’industrie des parcs d’engraissement.

Les prix élevés des céréales signifieraient que les prix des poulets et des porcs augmenteraient fortement et les pâturages hautement productifs seraient convertis du bétail à la production végétale.

Donner du grain au bétail deviendrait également trop coûteux – «Quand le monde manque de nourriture, cultiver des cultures pour nourrir le bétail n’aura aucun sens.»

«Mais la production pastorale de bétail le fera», a-t-il dit.

«La production à l’herbe dans la production australienne du nord a du sens. Vous ne pouvez rien faire d’autre sur cette terre. »

Les avantages de la production de bœuf dans le Nord incluent le fait que le bœuf nourri à l’herbe est la forme de production la plus efficace, que les intrants minimaux dont il dépend, comme le lécher et les vaccins, peuvent être produits localement, qu’il consomme de l’énergie avec une capacité pour une plus grande utilisation des énergies renouvelables.

L’Australie a également un avantage de fret majeur sur les marchés très peuplés d’Asie. Indoneisa a récemment envisagé d’importer du bétail du Mexique, mais la logistique, les sommes et les aspects pratiques ne s’additionnent tout simplement pas, a-t-il déclaré, et cela ne fonctionne pas non plus depuis l’Amérique du Sud. «Même si vous avez le bétail gratuitement, les sommes ne s’additionnent pas».

À mesure que la production nourrie aux céréales diminue, les bovins nourris à l’herbe devront fournir une part beaucoup plus importante de la demande intérieure et d’exportation.

«Les éleveurs du nord de l’Australie deviendront un bénéficiaire accidentel majeur du nouvel ordre mondial», a-t-il prédit.

«Préparez-vous à jouer votre rôle essentiel en tant que producteurs de bœuf efficaces pendant le chaos mondial à venir.

«Réduisez votre dépendance vis-à-vis des intrants étrangers, en particulier les carburants et les produits chimiques vétérinaires, et passez à des produits fabriqués localement.» (Mais il a également ajouté que certains produits de santé animale produits localement reposaient toujours sur des ingrédients importés).

«Le monde aura besoin de vous pour produire leur viande de bœuf lorsque la demande de nourriture dépasse de loin l’offre.»

Cependant, en guise d’avertissement, il reste du travail à faire pour tirer parti de ces opportunités, et les bénéfices ne «tomberont pas simplement sur leurs genoux».

Les producteurs devaient également lutter plus durement collectivement contre les formalités administratives inutiles du gouvernement pour réduire les coûts de conformité et démontrer qu’il y avait de meilleures solutions disponibles, car en fin de compte, ils étaient au bout de la chaîne et ceux qui supportaient le poids de tous les coûts supplémentaires imposés à l’industrie.

Un engagement accru avec les clients étrangers importants de l’Australie était également vital – le Dr Ainsworth, qui vit en Indonésie, a déclaré qu’il pensait que l’industrie australienne dans son ensemble négligeait gravement certaines de ces relations critiques, ce qui devait être corrigé dès que le COVID autorisait plus de voyages,

Le Dr Ainsworth a déclaré à Beef Central que les scénarios qu’il a présentés sont basés sur des statistiques toutes tirées de sources internationales crédibles telles que la Réserve fédérale américaine et la Banque mondiale.

«Malheureusement, je pense que quelque part entre le bon scénario et le mauvais scénario est probable, mais remarquablement pour le bœuf nourri à l’herbe dans le nord de l’Australie, quand on y pense, il y a probablement très, très peu d’industries sur terre qui seraient en meilleure forme. « 

«Certes, un producteur de céréales aurait l’air plutôt bien, mais il doit se procurer du carburant quelque part.

«Les Sud-Américains vont avoir toutes sortes de problèmes logistiques pour aller et venir et d’autres choses, donc avec l’Australie étant si proche de l’Asie, cela nous donne un très gros avantage.

«Il y a quelques risques, mais en général, ils sont un gagnant potentiellement important.»