Les meilleurs whiskies écossais single malt selon le concours mondial de spiritueux de San Francisco

Le Concours mondial des spiritueux de San Francisco (SFWSC) est le plus ancien concours de spiritueux aux États-Unis et le deuxième plus ancien au monde. Lancé en 1980, le concours jouit d’une excellente réputation pour la qualité de ses juges, dont beaucoup sont parmi les plus grands experts mondiaux, ainsi que pour le large éventail des catégories de spiritueux qu’il juge.

Chaque année, la SFWSC évalue des centaines de whiskies écossais single malt dans quatre grandes catégories: meilleur single malt scotch sans âge (NAS), meilleur single malt scotch jusqu’à 12 ans, meilleur single malt scotch 13 à 19 ans et meilleur single malt scotch 20 Ans et plus. Au total, 81 whiskies écossais ont remporté une double médaille d’or. Quatre de ces médaillés ont également été choisis comme les meilleurs de la catégorie. L’un de ces whiskies, le Glen Scotia 25 YO, Single Malt Scotch Whiskey, a été choisi comme meilleur whisky au monde.

Les amateurs de whisky écossais, en particulier les plus âgés comme moi, aiment se remémorer l’âge d’or du whisky écossais. Il y a certainement eu un âge d’or des prix du whisky, une époque, il n’y a pas si longtemps, où vous auriez pu acheter pour quelques centaines de dollars des bouteilles qui aujourd’hui vous coûteraient des milliers, voire des dizaines de milliers de dollars.

En ce qui concerne la qualité du whisky, cependant, il n’y a pas lieu de se remémorer, nous vivons à l’âge d’or du whisky. L’industrie du whisky écossais produit une gamme exceptionnelle de whiskies écossais ces jours-ci. Jamais sa qualité n’a été meilleure. Il n’est donc pas surprenant que 81 whiskies écossais single malt étonnants aient remporté une double médaille d’or au jugement de la SFWSC de cette année. Tous les whiskies ont été jugés aveugles.

Au total, 17 whiskies écossais single malt sans indication d’âge (NAS) ont remporté une double médaille d’or. Huit de ces whiskies ont été embouteillés à des ABV inférieurs à 50%, tandis que neuf whiskies ont été embouteillés à la force du fût. Le meilleur de la catégorie Single Malt Scotch Whisky – No Age Statement Highland Park, Cask Strength, version n ° 1, îles Orcades, 63,3% ABV (liste de 90 $).

Ardbeg a réussi un tour du chapeau avec trois doubles médailles d’or: Ardbeg, Uigeadail Single Malt Scotch, 54,2% ABV (liste de 80 $), Ardbeg, scotch single malt Corryvreckan, 57,1% ABV (liste de 90 $) et Ardbeg, communiqué du comité 2021, 51,7% ABV (liste de 140 $).

D’autres noms bien connus incluent Bruichladdich, Classic Laddie, Single Malt Scotch, 50% ABV (liste de 60 $), Glenmorangie, Nectar D’Or Single Malt Scotch, 46% ABV (liste de 77 $), Glenmorangie, Signet, Scotch single malt, 46% ABV (liste de 250 $) et Aberlour, Casg Annamh, Scotch single malt, 48% ABV (liste de 65 $).

Voir également, Glengoyne, série Legacy Chapitre 2, 48% ABV (liste de 100 $), Tomatine, force de fût, 57,5% ABV (liste de 75 $), Tomate, héritage, scotch single malt, 43% ABV (liste de 30 $), Tomatine, force de fût, 57,5% ABV (liste de 75 $), Oban, scotch single malt Little Bay, 59,8% ABV (liste de 84 $) et Tamdhu, Batch Strength 005 Sherry Oak Fûts, Single Malt Scotch, 59,8% ABV (liste de 110 $).

le BenRiach, saison de fumée, 52,8% ABV (liste de 75 $), un autre gagnant Double Gold, est une édition limitée, une expression en petits lots qui honore la tradition de 50 ans de Benriach de produire des whiskies tourbés dans sa distillerie de Speyside. Le whisky est difficile à trouver, mais si vous trouvez une bouteille, prenez-la. À 75 $ la bouteille, c’est une bonne affaire.

Enfin, voir aussi le Glenglassaugh, Octaves Lot 2 Classique, 44% ABV (liste de 90 $), Glenglassaugh, finition en bois de porto tourbé, 46% ABV (liste de 90 $) et Création Cù Bòcan # 2, 46% ABV (liste de 80 $).

Il y avait un total de 21 médaillés d’or de whisky single malt de 12 ans ou moins. La sélection comprend six whiskies d’Islay, dont le Best in Category Single Malt Scotch Whisky – Jusqu’à 12 ans, Lagavulin, scotch single malt 8 ans, 48% ABV (liste de 75 $). Lagavulin, 12 ans, Édition Limitée, Single Malt Scotch, 56,5% ABV (liste de 170 $) et Lagavulin, Offerman Editions: Guinness Cask Finish Single Malt Scotch, 46% ABV (liste de 100 $), a également remporté une double médaille d’or.

Ses voisins d’Islay, Port Charlotte a remporté une double médaille d’or pour son Port Charlotte 10 ans Single Malt, 50% ABV (liste de 70 $) et son Port Charlotte Islay Barley 2012 Single Malt Scotch, 50% ABV (liste de 80 $), tandis qu’Ardbeg a gagné pour son Ardbeg, Scotch Single Malt 10 ans, 46% ABV (liste de 60 $).

BenRiach a également réussi un tour du chapeau avec trois des quatre expressions de sa nouvelle gamme de whiskies single malt, Le Smoky Ten, Les Douze et Le Smoky Twelve, marquant un Double Or. Les trois expressions sont embouteillées à 46% ABV et ont un prix catalogue d’environ 70 $ par bouteille, bien qu’elles puissent souvent être trouvées beaucoup moins chères.

Le GlenDronach, qui avec BenRiach appartient à Brown Forman, a également remporté un double d’or pour lui GlenDronach, Forgue âgé de 10 ans, 43% ABV (liste de 110 $). La Forgue est le fût de Pedro Ximenez (PX) et de Sherry Oloroso mûri. Cette fonctionnalité n’était auparavant disponible qu’avec le GlenDronach 21 YO.

Sous la main habile de Master Blender Rachel Barrie, les trois Distilleries Brown Forman, GlenDronach, Benriach et Glenglassaugh, ont montré une amélioration spectaculaire de la qualité de leurs gammes de whisky. En 2021, ils ont remporté 13 doubles médailles d’or pour leurs whiskies écossais single malt. Il existe de nombreux maîtres mélangeurs exceptionnels dans l’industrie du whisky écossais, mais Barrie montre rapidement qu’elle est dans une classe à part!

D’autres médaillés notables comprennent Aberfeldy, 12 ans Single Malt Highland Scotch, 40% ABV (liste de 50 $), Cragganmore, 2020 Distillers Edition 12 ans Single Malt Scotch, 40% ABV (liste de 85 $) et Glenkinchie, Scotch Single Malt Édition Distillers 2020, 43% (liste de 85 $).

Les éditions Distillers sont les expressions clés d’une poignée de distilleries appartenant à Diageo qui subissent une finition en fût dans, généralement, un fût de vin doux / fortifié. Chaque année apporte une nouvelle version et, souvent, un nouvel ensemble de distilleries. Le Cragganmore a été fini dans un fût de Porto, tandis que le Glenkinchie a été terminé dans un fût de Sherry Amontillado.

Voir également, Tamdhu, 12 ans Sherry Oak Cask Scotch, 43% ABV (liste de 78 $), The Balvenie, Doublewood 12 YO Single Malt Scotch, 43% ABV (liste de 60 $), Benromach, Scotch Single Malt 10 ans, 43% ABV (liste de 60 $), Glenmorangie, scotch single malt original, 43% ABV (liste de 40 $), Aultmore, 12 ans Speyside Single Malt Scotch, 46% ABV (liste de 70 $), Royal Brackla, Sherry Cask Finish (Oloroso) Single Malt Scotch, 46% ABV (liste de 90 $) et Glen Scotia, Scotch single malt 10 ans, 46% ABV (liste de 50 $).

Le Glenturret n’apparaît pas souvent comme une mise en bouteille single malt. Quand c’est le cas, cela provient généralement d’un embouteilleur spécialisé. Son whisky se retrouve généralement dans des mélanges de whisky écossais appartenant à Edrington, comme The Famous Grouse. Cette année, le Single Malt Glenturret, 12 YO, 2020 Maiden Release Scotch a remporté un double or très convoité.

Au total, 20 whiskies Single Malt ont remporté une double médaille d’or dans la catégorie Meilleur Single Malt Scotch 13 à 19 ans. Le meilleur de la catégorie était Talisker, scotch single malt 18 ans, 46% ABV (liste de 180 $).

Glenmorangie a remporté une double médaille d’or pour leur Glenmorangie, 18 ans, Single Malt Scotch, 43% ABV (liste de 125 $), Glenmorangie, whisky écossais single malt 19 ans, 43% ABV (liste de 149 $), Glenmorangie, The Tribute Single Malt Scotch, 43% ABV (liste de 90 $) et Cadboll Batch 2, Single Malt Scotch, 43% ABV (liste de 85 $).

Le Singleton de Glendullan a gagné pour son The Singleton, 15 ans, 40% ABV (liste de 60 $) et son Singleton 18 ans, Embouteillages à 40% ABV (liste de 90 $). Glen Grant a été un autre double gagnant, remportant la double médaille d’or pour son Glen Grant, 15 ans, 50% ABV (liste de 79 $) et son Glen Grant, 18 ans, Embouteillages à 43% ABV (liste de 135 $). Craigellachie a été l’autre double gagnant pour son Craigellachie, 13 ans Single Malt Scotch, 46% ABV (liste de 60 $) et ses Craigellachie, 17 ans, 46% ABV (liste de 140 $).

Parmi les finitions les plus intéressantes de cette catégorie figurait Aberfeldy, 16 ans Madeira Cask, Single Malt Highland Scotch, 40% ABV (liste de 90 $), Royal Brackla, 18 ans Sherry Cask Finish (Palo Cortado) Single Malt Scotch. Le Palo Cortado est un style très sec de Sherry qui ajoute des saveurs d’amande torréfiée et des notes salées à un whisky.

D’autres whiskies qui méritent d’être examinés sont, Oban, 18 ans Single Malt Scotch, 43% ABV (liste de 180 $), Benromach 15 ans, 43% ABV (liste de 100 $), Mortlach, 16 ans, 44% ABV (liste de 115 $), le GlenDronach, Boynsmill âgé de 16 ans, 46% ABV (liste de 130 $), Balblair, Scotch Single Malt 15 ans, 46% ABV (liste de 95 $), Glencadam, Scotch Single Malt 15 ans, 56% ABV (liste de 75 $) et Ardbeg, Scotch Single Malt 19 ans, (Lot 2), 46,2% ABV (liste de 300 $).

Vingt-trois single malts ont remporté une double médaille d’or dans la catégorie Meilleur Single Malt Scotch 20 ans et plus. Le gagnant du meilleur dans la catégorie était Glen Scotia, 25 ans single malt scotch, 48,8% ABV (liste de 500 $). Loch Lomond, la société mère de Glen Scotia, a gagné pour son Loch Lomond 30 YO Single Malt Scotch, 47% ABV (liste de 700 $) et son Loch Lomond, 21 ans Single Malt Scotch, 46% ABV (liste de 200 $).

Benriach a marqué un autre tour du chapeau avec des médailles pour son BenRiach, les vingt et un, 46% ABV (liste de 170 $), BenRiach, les vingt-cinq, 46% ABV (liste de 330 $), BenRiach, les trente, 46% ABV (liste de 750 $).

Sa distillerie sœur a remporté le Double Gold avec The GlenDronach, âgé de 21 ans, 48% ABV (liste de 250 $). Le Glendronach 21 YO est un superbe whisky qui est double affiné en fûts Oloroso et PX Sherry. Il était auparavant disponible pour environ 150 $ la bouteille, mais les prix ont grimpé à mesure que de plus en plus de passionnés de Scotch ont découvert la marque. C’est toujours un excellent whisky à un bon prix, ce n’est tout simplement pas la bonne affaire qu’il était. En outre, il vaut la peine d’essayer, si vous pouvez le trouver, c’est Glenglassaugh, 50 ans, 40,5% ABV (liste de 5000 $).

Voir également, Le Balvenie, Scotch Single Malt Portwood, 43% ABV (liste de 225 $), Aberfeldy, 21 ans Single Malt Highland Scotch, 40% ABV (liste de 200 $) et Aberfeldy, 21 ans Madeira Cask Single Malt Highland Scotch, 40% ABV (liste de 225 $), Glenfiddich, finition Grand Cru Cask, 23 ans single malt scotch, 40% ABV (liste de 330 $), Benromach, 21 ans, Single Malt Scotch, 43% ABV (liste de 200 $) et Glenmorangie, Grand Vintage 1997, Single Malt Scotch, 43% ABV (liste de 750 $).

Deux expressions ultra-vieillies sont Laphroaig, 30 ans, The Ian Hunter Story Book 2, Single Malt Scotch, 48,2% ABV (liste de 1250 $) et Laphroaig, 25 ans, Cask Strength 2020 Edition, Single Malt Scotch, 40,8% ABV (liste de 750 $). Voir également Balblair, Scotch single malt 25 ans, 46% ABV (liste de 615 $) et le Glencadam, 25 ans, 46% ABV (liste de 450 $).

Les autres single malts qui méritent d’être explorés sont Aberfeldy 21 ans, single malt Highland Scotch, 40% ABV (liste de 200 $) et le Aberfeldy 21 ans Madeira Cask Single Malt Highland Scotch, 40% ABV (liste de 220 $), Mortlach, scotch single malt 20 ans, 44% ABC (220 $), Aultmore, 21 ans Speyside Single Malt Scotch, 46% ABV (liste de 250 $), Royal Brackla, 21 ans Sherry Cask Finish (Oloroso, Palo Cortado, Pedro Ximenez), 46% ABV (liste de 250 $), anCnoc, whisky single malt 24 ans, 46% ABV (liste de 159 $), Glenmorangie, Sonoma, Scotch single malt, 50% ABV (liste de 2500 $).

Ce sont tous des whiskies écossais single malt exceptionnels. Certains sont chers, mais il y a aussi des bonnes affaires. Certains de ces whiskies n’ont pas encore été commercialisés aux États-Unis, mais sont disponibles auprès de sociétés de vente par correspondance britanniques comme The Whiskey Exchange. Les prix affichés sont approximatifs et varient selon l’état.

Certaines des distilleries émergentes, comme Benromach, GlenDronach, BenRiach ou Glenglassaugh, sont susceptibles de connaître une augmentation constante des prix et de la demande, donc si vous voulez les essayer, faites-le le plus tôt possible. Quoi qu’il en soit, il y a beaucoup de choses ici pour vous occuper.

Sláinte