Le bistro allemand de Sabine à New Boston sert un avant-goût de la maison au propriétaire
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Le bistro allemand Sabine’s à New Boston, au Texas, sert des plats traditionnels allemands dans la région de Texarkana depuis 2018. La propriétaire et chef, Sabine McGrew, est née et a grandi en Allemagne, et a déménagé ici il y a plusieurs années.
« Je suis venu d’Allemagne au Texas et j’ai eu l’occasion de travailler avec différentes personnes, mais je ne me sentais pas vraiment connecté. J’avais possédé ma propre entreprise et mon propre restaurant en Allemagne pendant 16 ans avant de déménager ici. J’ai donc décidé d’essayer d’ouvrir mon propre restaurant servant des plats allemands traditionnels ici à New Boston. J’ai grandi avec les recettes et la nourriture, et c’est devenu mon propre passe-temps », a déclaré Sabine.
Le bistro allemand de Sabine n’est ouvert que quelques jours de la semaine et est situé dans un petit bâtiment, mais la nourriture est aussi traditionnelle que possible. « Je ne sers la nourriture que de la même manière que je le ferais si j’étais en Allemagne. Nous n’avons pas d’échantillonneurs ou quoi que ce soit du genre. Je ne sers de la nourriture que de la même manière que je l’aurais fait en Allemagne, ce qui est quelque chose de différent que nos clients ont remarqué », a déclaré Sabine.
Avec un large menu de différents plats allemands, les clients peuvent découvrir le goût de l’Allemagne ici même dans la région de Texarkana. «Je suis tellement content d’être ici et de pouvoir réaliser mon rêve. Il n’y a vraiment rien d’autre comme ça. C’est un endroit formidable et les critiques sont tout ce que je voudrais et plus encore. Je suis très heureuse », a déclaré Sabine.
Ne manquez pas le Sabine’s German Bistro à New Boston, au Texas. Ils sont ouverts du mercredi au samedi. Du mercredi au vendredi, ils sont ouverts de 11 h 00 à 14 h 00 et de 16 h 00 à 20 h 00, et le samedi, ils sont ouverts de 16 h 00 à 20 h 00. Ils sont situés au 113 N. Ellis St, New Boston, TX, et peuvent être joints au 903-314-5200. Pour trouver plus d’informations sur Sabine’s, vous pouvez visiter leur page Facebook ici.
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