La FDA enquête sur une épidémie d’hépatite A possiblement liée à des fraises fraîches
La FDA avec les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis, l’Agence de la santé publique du Canada, l’Agence canadienne d’inspection des aliments et des partenaires étatiques et locaux, a déclaré que les fraises étaient de marque FreshKampo et HEB et achetées entre le 5 mars et le 25 avril.
Ils ont été distribués dans tout le pays et vendus chez un certain nombre de détaillants, notamment Aldi, HEB, Kroger, Safeway, Sprouts Farmers Market, Trader Joe’s, Walmart, Weis Markets et WinCo Foods.
Les fraises potentiellement affectées ont maintenant dépassé leur durée de conservation, a déclaré la FDA, mais les personnes qui les ont congelées pour une utilisation ultérieure ne devraient pas les manger.
« Si vous ne savez pas quelle marque vous avez achetée, quand vous avez acheté vos fraises ou d’où vous les avez achetées avant de les congeler, les fraises doivent être jetées », a averti la FDA.
Dix-sept cas d’hépatite ont été identifiés en Californie, au Minnesota et dans le Dakota du Nord, qui ont entraîné 12 hospitalisations, a indiqué la FDA. Les enquêtes de retraçage montrent que des cas en Californie, au Minnesota et au Canada ont déclaré avoir acheté les fraises. D’autres produits pourraient être inclus au fur et à mesure que l’enquête se poursuit. Les gens sont tombés malades entre le 28 mars et le 30 avril.
La FDA recommande également à toute personne qui a acheté et mangé des fraises au cours des deux dernières semaines et qui n’a pas été vaccinée contre l’hépatite A de consulter un professionnel de la santé pour déterminer si une prophylaxie post-exposition est nécessaire. Toute personne qui pense avoir des symptômes après avoir mangé des fraises doit contacter son fournisseur de soins de santé.
Les symptômes peuvent inclure une peau ou des yeux jaunes, ne pas vouloir manger, des maux d’estomac, des vomissements, des douleurs à l’estomac, de la fièvre, des urines foncées ou des selles claires, de la diarrhée, des douleurs articulaires et une sensation de fatigue.
Les adultes sont plus susceptibles que les enfants d’avoir des symptômes s’ils sont infectés.