La cuisine centrale mondiale de José Andrés lance un fonds de 1 milliard de dollars pour les catastrophes climatiques
Le chef avec un repas chaud et un hélicoptère aux Bahamas. Photo gracieuseté de World Central Kitchen.
L’organisation à but non lucratif World Central Kitchen de José Andrés a lancé un fonds d’un milliard de dollars pour aider les communautés touchées par la crise climatique en cours. Surnommé le Fonds pour les catastrophes climatiques, il financera les efforts visant à renforcer la préparation aux calamités imminentes en mettant l’accent sur l’alimentation des personnes touchées par les catastrophes météorologiques. Bloomberg a d’abord rapporté la nouvelle.
Le fonds lancera des initiatives qui donnent aux communautés les outils nécessaires pour mieux répondre aux catastrophes climatiques. Ces initiatives comprennent la création de plus de centres de secours communautaires, l’investissement dans les réseaux alimentaires locaux et le lancement d’un programme qui enseigne les tenants et aboutissants de la mise en place d’une opération de secours centrée sur l’alimentation.
Première place pour le fonds : consacrer 50 millions de dollars à l’alimentation des communautés qui se remettent de catastrophes météorologiques. L’attribution s’inscrit dans la continuité des travaux antérieurs de World Central Kitchen ; l’organisation à but non lucratif s’est rendue à Porto Rico après l’ouragan Maria en 2017, a nourri les évacués lors des incendies de forêt de l’année dernière en Californie du Nord et a servi des repas en Haïti lorsqu’un tremblement de terre a frappé l’île en août.
Une partie des 50 millions de dollars provient du prix de 100 millions de dollars que Jeff Bezos a décerné au chef humanitaire à la suite du lancement spatial de Blue Origin. Le PDG de World Central Kitchen, Nate Mook, a déclaré Washingtonien en juillet que l’argent pourrait potentiellement servir à générer des solutions systémiques pour mettre fin à la faim dans le monde, étendre l’utilisation de la cuisine propre dans le monde et élargir la présence des organisations à but non lucratif à de nouveaux emplacements.
Rédacteur adjoint
Daniella Byck a rejoint Washingtonian en août 2018. Elle est diplômée de l’Université du Wisconsin-Madison où elle a étudié le journalisme et la culture numérique.