« Des installations de haute technologie pour stocker les récoltes nécessaires en Biélorussie »

Selon le Premier ministre biélorusse Roman Golovchenko, il est nécessaire de construire des installations de haute technologie de type nouveau pour stocker les récoltes récoltées.

Golovchenko : « La Biélorussie dispose de nombreuses installations pour stocker les pommes de terre récoltées. Quant aux légumes et à certains fruits comme les pommes, notre production dépasse largement notre consommation. Tout ce que nous devons préserver pour nous-mêmes et pour le marché intérieur est préservé.

« La qualité du stockage est une autre affaire. Il existe différents types d’installations de stockage et même les plus simples permettent de stocker la récolte dans des conditions normales jusqu’en mars. Mai et juin sont des mois critiques pour la conservation des aliments. Pour éviter les pommes fanées et les pommes de terre molles, nous devons construire des installations de stockage d’un nouveau genre utilisant des technologies différentes. Ce n’est pas compliqué mais assez cher, c’est pourquoi nous nous dirigeons progressivement vers le démantèlement des anciennes installations de stockage et leur remplacement par de nouvelles.

Source : eng.belta.by