chaque leader a un « échec épique »
Les dirigeants de tous les horizons, de la politique aux affaires et à la finance, peuvent connaître des revers majeurs au cours de leur mandat. David Novak, co-fondateur et ancien PDG de Yum! Brands, Inc. (YUM) en est très conscient.
Dans une interview d’Influencers avec le rédacteur en chef de Yahoo Finance, Andy Serwer, Novak a discuté de l’échec notoire de Crystal Pepsi, un produit dont il était à l’origine du développement, ainsi que de la façon dont il a rebondi en tant que chef d’entreprise et des leçons que les autres peuvent en tirer. de ses faux pas.
« Je pense que chaque leader a ce que j’appelle un échec épique, quelque chose [you would] aime jouer encore et encore. Croyez-moi, j’ai revécu ces jours Crystal Pepsi », a déclaré Novak. « Mais, vous savez, quand je suis allé chez Pepsi, Pepsi avait besoin d’un revirement. L’entreprise n’allait pas bien, alors j’ai développé l’idée d’un cola clair.
Miam! Brands exploite actuellement les marques KFC, Pizza Hut, Taco Bell, The Habit Burger Grill et WingStreet dans le monde entier, à l’exception de la Chine, où les marques sont exploitées par Yum China, une société distincte. Anciennement connu sous le nom de Tricon Global Restaurants, Inc., Yum! a été créée en 1997 à partir de la division de restauration rapide de PepsiCo (PEP), faisant office de société mère de KFC, Pizza Hut et Taco Bell.
Originaire du Texas issu d’humbles débuts, Novak a été PDG de Yum! de 1999 au 1er janvier 2016, où il a doublé le nombre de restaurants à 41 000 et fait passer la capitalisation boursière de l’entreprise de 4 milliards de dollars à près de 32 milliards de dollars à la fin de son mandat. Il est le fondateur et actuel PDG de David Novak Leadership, une plateforme de développement des compétences en leadership en ligne, où il anime également le podcast « How Leaders Lead ».
Les États-Unis et le Canada ont mis la main sur Crystal Pepsi pour la première fois en 1992, cinq ans avant Yum! Les marques ont dérivé de PepsiCo. Le cola transparent a été vendu dans les Amériques pendant seulement deux ans et a également été proposé en Europe et en Australie pendant une brève période. Grâce à une combinaison de problèmes de marque, de sabotage d’entreprise de la part de son grand rival Coca-Cola (KO) et d’insatisfaction globale des consommateurs quant à la saveur du produit, Crystal Pepsi deviendrait l’un des flops de produits les plus connus de l’histoire.
« Le seul problème que j’ai eu – le consommateur a adoré l’idée – il n’avait pas assez le goût de Pepsi », a déclaré Novak. « Et vous savez, mon grand apprentissage a été que des embouteilleurs de franchise m’ont dit : « David, il doit avoir le goût de Pepsi. Vous l’appelez Pepsi. Et vous savez, je ne les ai pas écoutés parce que je pensais que c’était une si grande idée. Et si je les avais écoutés, en leur donnant un peu plus de notes de saveur Pepsi, je suis convaincu que Crystal Pepsi serait toujours là aujourd’hui.
Et bien que l’échec de Crystal Pepsi n’ait pas précédé la chute financière de PepsiCo – loin de là – la crédibilité et la réputation de Pepsi au début des années 90 ont peut-être été sérieusement ébranlées.
« Mais j’ai pu y survivre parce que, numéro un, l’entreprise a décollé lorsque nous avons lancé Crystal Pepsi », a ajouté Novak. « Je veux dire, tout le monde a essayé Crystal Pepsi. C’était comme un gigantesque produit in-and-out. Mais les gens ne sont pas revenus pour l’acheter à nouveau. Il n’avait donc pas la durabilité que j’espérais.
En fin de compte, Novak pense que Crystal Pepsi était une « idée révolutionnaire mal exécutée ». Il a déclaré que l’idée lui était venue à la suite de l’essor du commerce de l’eau à l’époque, qui, selon lui, pourrait ouvrir la voie à une opportunité de croissance dans les boissons claires.
À l’été 2016, Pepsi a ramené Crystal Pepsi pour une durée limitée aux États-Unis et au Canada afin de tester les préférences des consommateurs pour le soda clair et de leur permettre de découvrir à nouveau la boisson emblématique.
Thomas Hum est rédacteur chez Yahoo Finance. Suivez-le sur Twitter : @thomashumTV
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