Vous ne dites pas ? Faits sur les flatulences

Tout le monde le fait, mais personne n’en parle. Passer du gaz, c’est-à-dire. Voici tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les flatulences (mais que vous aviez peut-être peur de demander).

Pourquoi passons-nous du gaz? Il est normal d’avoir de l’air dans le tube digestif. L’air s’accumule lorsque vous avalez et le processus de digestion génère également des gaz. Quand trop s’accumule, le corps le libère. Le gaz qui passe maintient la pression dans le tractus intestinal à un niveau bas et empêche l’étirement douloureux de l’estomac et des intestins. Le rot accomplit le même objectif.

À quelle fréquence? En moyenne, le corps produit environ deux litres de flatulences (le nom technique des gaz intestinaux) par jour, et les gens ont des gaz environ 14 fois par jour.

Pourquoi certains aliments provoquent-ils des gaz ? Les aliments courants produisant du gaz comprennent les haricots; certains légumes, comme le chou, les choux de Bruxelles, le brocoli, le chou-fleur et les pois ; son d’avoine et autres aliments riches en fibres; les boissons gazeuses; aliments contenant du sorbitol (un alcool de sucre utilisé dans de nombreux aliments hypocaloriques); et le fructose, un sucre naturel présent dans de nombreux fruits, notamment les pruneaux, les poires, les raisins, les dattes et les figues. Ces aliments se décomposent lentement, ce qui laisse plus de temps pour la production et l’accumulation de gaz.

Qu’est-ce qui fait sentir le gaz? Les aliments à digestion lente ne se décomposent pas complètement avant d’avoir atteint le gros intestin, où ils sont digérés par des bactéries. Les bactéries fermentent également les aliments non digérés, ce qui produit des gaz nauséabonds comme le méthane et le sulfure d’hydrogène.

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