Vernier Software & Technology utilise des expériences alimentaires pour inciter les étudiants à explorer la chimie
Vernier Software & Technology a récemment lancé un nouveau livre de laboratoire qui utilise la nourriture comme un moyen d’aider les élèves du secondaire et du collégial à explorer d’importants concepts de chimie. Expériences de chimie alimentaire, disponible en version électronique et imprimée, comprend 14 expériences prêtes à l’emploi utilisant la technologie Vernier telle que Go Direct® SpectroVis® Plus spectrophotomètre, sonde de température Go Direct et Go Direct CO2 Capteur de gaz pour aider les élèves à étudier des questions complexes impliquant la nourriture.
«Les étudiants sont plus susceptibles de s’engager dans la science lorsqu’ils peuvent connecter ce qu’ils apprennent au monde réel», a déclaré John Wheeler, PDG de Vernier Software & Technology. «L’exploration des concepts de chimie à l’aide d’aliments et de boissons courants est un exemple parfait de cette application du monde réel. De l’apprentissage de l’énergie alimentaire à la mesure des niveaux de pH, le nouveau livre de laboratoire propose des études faciles à mettre en œuvre pour aider les étudiants à explorer la chimie.
Le nouveau livre de laboratoire propose une gamme d’enquêtes – notamment «Cuisson sous pression», «Mon plat de soda pop», «Vraies couleurs: séparation des colorants alimentaires» et «Quantification du fer dans les céréales» – qui utilisent toutes des matériaux facilement accessibles trouvés dans la maisons et utilisez des capteurs sans fil abordables qui peuvent être utilisés avec n’importe quel appareil mobile, Chromebook™, ou un ordinateur.
Les versions électroniques et imprimées du nouveau livre de laboratoire fournissent aux enseignants un accès électronique aux versions à jour des expériences, ainsi qu’à des fichiers de traitement de texte qu’ils peuvent modifier pour correspondre à leurs styles d’enseignement. Les éducateurs reçoivent également des conseils pédagogiques utiles, des points de discussion importants, des exemples de données et de graphiques, ainsi que des instructions détaillées pour collecter des données à l’aide de l’analyse graphique de Vernier.™, Graphical Analysis ™ Pro, Vernier Spectral Analysis ™ ou Vernier Instrumental Analysis ™.
En apprendre davantage sur Expériences de chimie alimentaire, visitez https://www.vernier.com/hsb-food.
À propos de Vernier Software & Technology Vernier Software & Technology est à la tête de l’innovation dans le domaine de la technologie de collecte de données éducatives et scientifiques depuis 40 ans. Vernier a été fondé par un ancien professeur de physique et emploie des éducateurs à tous les niveaux de l’organisation. L’entreprise s’est engagée envers les enseignants et à développer des moyens créatifs d’enseigner et d’apprendre les sciences, la technologie, l’ingénierie et les mathématiques (STEM) à l’aide de la science pratique. Vernier crée des interfaces, des capteurs et des logiciels graphiques / d’analyse faciles à utiliser et abordables. Avec une distribution mondiale dans plus de 150 pays, les enregistreurs de données Vernier sont utilisés par les enseignants et les étudiants de l’école primaire à l’université. Les solutions basées sur la technologie Vernier améliorent l’enseignement des STEM, augmentent l’apprentissage, développent les compétences de pensée critique des étudiants et soutiennent les pratiques scientifiques et techniques détaillées dans les normes scientifiques de la prochaine génération (NGSS). La culture d’entreprise de Vernier est ancrée dans des politiques et des pratiques respectueuses de l’environnement, et l’entreprise offre un lieu de travail favorable à la famille. Pour plus d’informations, visitez www.vernier.com.