Popeyes révèle un plan de croissance agressif pour la France

Aujourd’hui, la marque Popeyes et le premier groupe français de restauration, napaqaro, ont annoncé un accord exclusif de franchise principale et de développement pour développer et développer la marque Popeyes en France et à Monaco, avec des plans pour ouvrir des centaines de restaurants dans plusieurs formats au cours des années à venir.

Les clients français pourront bientôt profiter des produits de renommée mondiale de Popeyes, tels que le sandwich au poulet signature de la marque, qui a été l’un des lancements de produits les plus réussis de l’histoire du restaurant à service rapide lors de sa sortie aux États-Unis en août 2019.

« Nous sommes ravis d’annoncer cet accord historique pour Popeyes et sommes impatients de présenter notre poulet emblématique en France, l’un des plus grands [quick-service restaurant] marchés dans le monde », a déclaré David Shear, président de RBI International, société mère de Popeyes. « Il s’agit d’une autre étape importante dans le parcours européen de Popeyes et fait suite à des entrées réussies en Espagne et, plus récemment, au Royaume-Uni. L’annonce d’aujourd’hui démontre notre capacité à collaborer avec des investisseurs institutionnels de premier plan qui ont soutenu les meilleurs opérateurs locaux.

Fondé à la Nouvelle-Orléans en 1972, Popeyes a plus de 45 ans d’histoire et de tradition culinaire. Le célèbre poulet de Popeyes est mariné pendant au moins 12 heures, pané et pané à la main, puis cuit lentement à la perfection en utilisant une technique de cuisson exclusive. Popeyes s’engage à reproduire sa formule à succès pour les clients français en utilisant du poulet français frais et d’origine locale. Le menu est géré par une équipe interne de chefs professionnels ayant la passion d’honorer le passé tout en innovant la saveur, la nourriture et les traditions de la Louisiane, ce qui en fait un point de référence pour les chefs étoilés et les célébrités.

« Nous sommes extrêmement fiers de nous associer à Restaurant Brands International, l’une des plus grandes entreprises de restauration rapide au monde, pour introduire Popeyes en France. Ce nouveau partenariat confirme l’ambition de napaqaro de construire l’avenir de la restauration en France, en offrant une expérience client unique à nos clients et familles », a déclaré Jocelyn Olive, président-directeur général de napaqaro. « Avec 100 % de nos poulets nés et élevés en France, des ingrédients naturels d’origine locale et des recettes familiales exclusives, Popeyes en France aspirera à être à l’avant-garde des leaders [quick-service restaurant] vers l’utilisation d’ingrédients durables et responsables dans la mesure du possible.

Le premier Popeyes en France devrait ouvrir ses portes en 2022, et des centaines de restaurants devraient suivre dans les années à venir. Ce lancement entraînera un investissement majeur dans les talents leaders du marché et l’innovation numérique et créera des centaines de nouveaux emplois couvrant des rôles opérationnels critiques dans la construction, la chaîne d’approvisionnement et la distribution. La marque prévoit de donner un coup de fouet au secteur hôtelier français en recrutant des talents pour préparer et servir les produits de renommée mondiale de Popeyes.

Popeyes s’engage à offrir une expérience numérique de premier plan aux clients français, en utilisant la personnalisation et les derniers canaux de service pour servir nos clients de la manière hospitalière emblématique qui est caractéristique de la marque.

L’annonce d’aujourd’hui reflète l’attrait mondial de Popeyes et contribue à l’ambitieux plan d’expansion de la marque. Les autres expansions internationales annoncées en 2021 incluent le Royaume-Uni, l’Arabie saoudite, le Mexique, la Roumanie et l’Inde.

Le partenariat entre napaqaro, l’un des plus grands groupes de restauration en France, et Restaurant Brands International, l’une des plus grandes entreprises mondiales de restauration rapide, complètera stratégiquement le portefeuille d’activités de napaqaro, qui couvre déjà la restauration décontractée (Buffalo Grill, Courtepaille), dark cuisines et activités numériques (Bun Meat Bun). napaqaro est soutenu par TDR Capital, une société de capital-investissement de premier plan qui gère des fonds avec plus de 10 milliards d’euros de capital engagé avec des décennies d’expérience dans le secteur de l’hôtellerie.