Palatina Werkstatt Kai Messer Europe Kai Shun Premier TDM-1783 Tim Mälzer Anniversary Edition limitée à 5 555 pièces

Price: 449,00 €
(as of Apr 03, 2022 16:27:22 UTC – Details)

Fondée en 1908 à Seki, l’entreprise développe et commercialise des articles de coutellerie et des produits associés avec une excellente netteté, fonctionnalité et durabilité. Grâce à leurs propriétés, les produits Kai font partie des meilleurs au monde. Le dénominateur commun de qualité et de perfection est basé sur une culture anciennement siècle et la tradition de l’épée de samouraï japonaise. Un mélange d’harmonie, de minimalisme et de qualité convaincante. Outre la forme et la fonctionnalité, les exigences élevées en matière de qualité du bois sont également applicables. La beauté et la diversité des espèces de bois utilisées jouent un rôle aussi important que la gestion de la durabilité et de la responsabilité environnementale.
Avec une longueur de lame de 20 cm, il est adapté pour couper tous les vertus : poisson, viande et légumes
Grâce à la forme particulière de la lame, le Kiritsuke se distingue fortement des couteaux de chef traditionnels et est donc un point fort dans chaque cuisine
Le manche élégant est fabriqué en bois de noyer laminé marron
Il est préférable de prendre soin du couteau en le rinçant directement à l’eau chaude après utilisation, puis de le sécher avec un torchon doux (coton)