NCR fait un pari sur la crypto-monnaie

Illustration photographique par Nico Heins

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Le grand fournisseur de technologie de restauration NCR se lance dans la crypto-monnaie en acquérant une société de logiciels appelée LibertyX qui traite dans le monde de l’argent numérique.

En ajoutant LibertyX à ses services, les clients NCR pourront accepter les paiements en crypto-monnaie ainsi qu’acheter et vendre des pièces. La société a cité la « demande croissante des consommateurs » pour la crypto comme raison de l’accord.

Alors que les monnaies numériques comme le bitcoin deviennent de plus en plus courantes, certains restaurants commencent à les accepter comme moyen de paiement. Mais l’adoption reste faible : selon une récente enquête Technomic, seulement 1% des restaurants acceptent actuellement la crypto-monnaie, et seulement 4% prévoient de le faire au cours des deux prochaines années.

Un obstacle est que l’acceptation de la cryptographie nécessite l’intégration d’un nouveau logiciel pour traiter et convertir les paiements. En ajoutant ces outils à son offre, NCR efface cet obstacle pour ses clients. La société basée à Atlanta travaille avec des détaillants et des banques en plus de plus de 100 000 restaurants qui utilisent ses systèmes de point de vente, ses logiciels de commande et d’autres services.

Les termes de l’accord n’ont pas été divulgués. Il devrait fermer plus tard cette année.

ConverseNow a levé 15 millions de dollars pour son produit de commande vocale AI. La paire d’assistants de commande vocale de l’entreprise, surnommés de manière ludique George et Becky, peut automatiquement prendre des commandes sur plusieurs canaux, y compris par téléphone, au volant et aux kiosques. La société affirme que les robots augmentent les commandes moyennes de 23 % et les revenus de 20 % tout en réduisant les coûts de main-d’œuvre.

La société basée à Austin prévoit d’utiliser le financement pour développer et développer de nouveaux produits tels que la technologie de « busting de ligne » au volant, a déclaré le PDG et co-fondateur Vinay Shukla. Le cycle de la série A a été dirigé par Craft Ventures et comprenait des contributions d’investisseurs existants tels que LiveOak Venture Partners, Tensility Venture Partners et Knoll Ventures.

Rahul Aggarwal et Vinay Shukla, co-fondateurs de ConverseNow / Photo reproduite avec l’aimable autorisation de ConverseNow

Nathan’s Famous a marqué une autre étape virtuelle. La chaîne de hot-dogs qui a connu une croissance rapide via les cuisines fantômes et les marques virtuelles a déclaré qu’elle comptait désormais 223 emplacements de ce type dans le monde, soit le double du nombre qu’elle avait en juin dernier. Sa marque virtuelle exclusive Wings of New York ainsi que le concept de fruits de mer d’Arthur Treacher récemment relancé contribuent à cette croissance.

La chaîne new-yorkaise a commencé à utiliser le modèle de cuisine fantôme en 2019 grâce à un partenariat avec la société de «cuisine hôte» Franklin Junction. Il a depuis noué des relations avec Reef Kitchens et Kitopi pour étendre son empreinte virtuelle aux États-Unis et à l’étranger.

Olo s’intègre à un service de centre d’appels. Le grand fournisseur de technologie de restauration s’associe à OrderSolutions, une entreprise qui sous-traite les commandes téléphoniques des restaurants à l’aide d’« agents » hors site qui sont formés à la vente incitative.

Le système peut aider à gagner du temps pour le personnel du restaurant tout en augmentant la taille moyenne des chèques jusqu’à 35%, ont déclaré les entreprises. Les employés d’OrderSolutions traitent les appels et saisissent les commandes directement dans le système de point de vente d’un restaurant. Il prévoit également de lancer un robot vocal alimenté par l’IA au quatrième trimestre.

Alors que de plus en plus de convives ont commencé à utiliser les canaux numériques pour commander, beaucoup préfèrent toujours appeler le restaurant. Cela peut être un défi pour les opérateurs qui jonglent désormais avec davantage de commandes en ligne en plus des invités sur site.

Dans d’autres actualités d’intégration…

GoTab s’intègre désormais à Compeat. L’accord apporte les outils de Compeat pour gérer les tâches de back-office telles que la paie, la comptabilité et les achats directement dans la plate-forme de commerce électronique des restaurants de GoTab, permettant aux restaurants de visualiser et de gérer davantage de données d’exploitation en un seul endroit.

TableSafe s’intègre à AppSuite. La technologie de TableSafe permet aux clients du restaurant de payer à table avec leur téléphone. La société s’est associée au fournisseur de gestion de la relation client (CRM) AppSuite pour permettre la fidélisation et d’autres offres d’expérience client pour ces clients. Les deux s’intègrent aux systèmes Oracle MICROS RES 3700 et Simphony POS.

Et enfin, une paire de nouvelles recrues :

Miso Robotics a embauché un nouveau directeur de la technologie. La société qui fabrique le cuisinier à frites automatisé Flippy s’est tournée vers la robotique grand public pour remplir le rôle. Christophe Kruger vient d’iRobot, où il a travaillé sur la technologie derrière l’aspirateur Roomba. Il supervisera les produits existants de Miso et contribuera à en développer de nouveaux, qui pourraient inclure la plate-forme logicielle CookRight et un futur distributeur de boissons automatisé.

Miso, basée à Pasadena, en Californie, a également ajouté trois personnes à son conseil consultatif alors qu’elle envisage de nouveaux marchés, notamment les boissons. Ils sont:

• Bill Mitchell, président de Hut American. La filiale de Flynn Restaurant Group est le plus grand franchisé Pizza Hut aux États-Unis

• John Inwright, ancien président-directeur général de Wendy’s Quality Supply Chain Cooperative.

• Jane Gannaway, directeur chez JPG Consulting, une entreprise qui travaille avec des entreprises de restauration et de vente au détail sur la planification stratégique, la productivité et la conception des installations.

Un ancien expert de la marque Chipotle a rejoint la société de marque virtuelle Nextbite.Guillaume Espey a passé 19 ans avec la chaîne de burrito et l’a aidée à développer sa marque et sa voix alors qu’elle est passée de 20 sites à plus de 2 400. Chez Nextbite, il assumera le rôle de directeur des services créatifs, à la tête de l’équipe qui gère des éléments tels que les logos, la photographie et les campagnes marketing pour son ensemble croissant de concepts de restaurants de livraison uniquement.

« Le potentiel de croissance est stupéfiant », a déclaré Espey à propos de Nextbite. « Créer avec succès les marques pour les restaurants virtuels sera la clé pour accroître la notoriété et les essais et fidéliser la clientèle. »

William Espey / Photographie avec l’aimable autorisation de Nextbite

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