L’excès de sel dans les sols met en danger la sécurité alimentaire : FAO |
La salinisation du sol fait référence à des niveaux excessifs de sel dans le sol, ce qui peut inhiber la croissance des plantes et même être toxique pour la vie. Il peut se produire naturellement, par exemple dans les déserts en raison du manque d’eau et d’une évaporation intense, ou en conséquence de l’activité humaine.
La FAO met l’accent sur la question en marquant la Journée mondiale des sols vendredi, avant la commémoration officielle de dimanche.
Sols à risque
« Le sol est le fondement de l’agriculture et les agriculteurs du monde dépendent du sol pour produire environ 95 % de la nourriture que nous consommons. Pourtant, nos sols sont en danger », a déclaré Qu Dongyu, directeur général de l’agence, en amont de la Journée, organisée autour du thème de Arrêter la salinisation du sol, augmenter la productivité du sol.
La FAO a déclaré que les pratiques agricoles non durables et la surexploitation des ressources naturelles, ainsi qu’une population mondiale croissante, exercent une pression accrue sur les sols et provoquent des taux alarmants de dégradation des sols dans le monde.
Plus de 833 millions d’hectares de sols sont déjà affectés par le sel, ce qui représente environ neuf pour cent de la surface terrestre mondiale, soit environ quatre fois la taille de l’Inde.
Les sols affectés par le sel se trouvent sur tous les continents et dans presque toutes les conditions climatiques, mais plus des deux tiers se trouvent dans des zones arides et semi-arides.
Certaines des régions les plus touchées se trouvent en Asie centrale, au Moyen-Orient, en Amérique du Sud, en Afrique du Nord et dans le Pacifique.
Défis en Ouzbékistan
L’Ouzbékistan, situé en Asie centrale, est le plus grand pays enclavé du monde et est à son tour entouré d’autres nations enclavées. Plus de la moitié des sols y sont affectés par le sel, ce qui rend extrêmement difficile une exploitation agricole productive.
Adyl Khujanov dirige une ferme dans le village de Kyzylkesek, situé dans la région du Karakalpakstan dans l’ouest de l’Ouzbékistan, qui est considéré comme l’endroit le plus chaud et le plus sec du pays.
« J’ai cultivé cette terre toute ma vie et j’ai vu tant de gens de cette région partir au fil des ans à cause de la chaleur, du temps sec et des pénuries d’eau », a-t-il récemment déclaré à la FAO.
Cependant, dans d’autres régions du monde, la salinisation des sols est attribuée à des activités humaines non durables. Il s’agit notamment de l’utilisation excessive d’engrais, de méthodes d’irrigation inappropriées, d’une eau de mauvaise qualité et de la déforestation.
Apprendre de nouvelles méthodes
La FAO travaille avec les pays pour les aider à gérer les ressources en sols.
En Ouzbékistan, le Partenariat mondial pour les sols de la FAO (GSP) collabore avec des scientifiques pour développer des pratiques de gestion des sols intelligentes face au climat afin que les cultures dans les zones affectées par le sel puissent prospérer.
« Grâce aux nouvelles méthodes que nous avons apprises et adoptées ici pour faire face au changement climatique et aux graves pénuries d’eau, je peux cultiver des tomates, des melons, des légumineuses et des plantes fourragères pour nourrir les animaux », a déclaré M. Khujanov.
Données fiables critiques
La FAO a également souligné l’importance de générer des données fiables sur les sols, tout en avertissant que de nombreux pays sont confrontés à des défis dans ce domaine.
L’agence a publié le Global Soil Laboratory Assessment Report, qui révèle que sur 142 pays étudiés, 55% ne disposent pas des capacités adéquates pour l’analyse des sols. La plupart se trouvent en Afrique et en Asie.
Lors du lancement du rapport, M. Qu a souligné la nécessité d’investir dans les laboratoires des sols pour fournir des données fiables qui éclaireront les décisions éclairées pour assurer une gestion durable des sols et prévenir la dégradation.
Il a déclaré que l’adoption récente d’une nouvelle stratégie pour les sols par l’Union européenne (UE) est un exemple positif, fixant des objectifs concrets et ambitieux pour améliorer la santé des sols à l’intérieur et à l’extérieur du bloc.
La FAO a rappelé que le rôle vital des sols sains dans l’atténuation et l’adaptation au changement climatique et dans le renforcement de la résilience figurait en bonne place lors de la conférence COP26 le mois dernier.
L’agence a appelé tous les pays à améliorer de toute urgence leurs informations et leurs capacités sur les sols en prenant des engagements plus forts en faveur d’une gestion durable des sols.