Les agriculteurs sont « l’élément vital de nos systèmes alimentaires », souligne le chef adjoint de l’ONU avant le sommet clé |
Des dizaines de stands ont été installés à proximité du lieu de l’événement de l’ONU, où les chefs d’État et les délégués se réuniront à partir de lundi pour discuter des moyens de transformer les systèmes alimentaires pour lutter contre la faim, la pauvreté, le changement climatique et les inégalités.
Des représentants de l’ONU et du gouvernement ont visité le marché pour rencontrer les agriculteurs avant de rendre hommage aux producteurs, en particulier aux femmes, pour leur rôle central dans les systèmes alimentaires.
« Les agriculteurs sont la pierre angulaire de nos systèmes alimentaires», a déclaré Mme Mohammed. « Comprendre leurs besoins et les défis auxquels ils sont confrontés permet de s’assurer que les solutions émergentes sont adaptées à leur objectif », a-t-elle ajouté.
Contributions inaperçues
La secrétaire générale adjointe, accompagnée d’Agnes Kalibata, l’envoyée spéciale pour le Sommet des systèmes alimentaires, a visité les étals des productrices. Ils se sont également adressés au marché et ont accueilli deux Food Systems Heroes sur scène pour partager leurs histoires.
La visite visait à sensibiliser à l’essentiel, pourtant souvent inaperçu, la contribution des productrices et de souligner le besoin urgent de soutenir une plus grande résilience face aux chocs comme la pandémie de COVID-19.
« Les agricultrices et les ‘agripreneurs’ sont souvent freinées par un manque de ressources et d’accès à l’information. Soutenir les femmes avec les mêmes compétences, les mêmes outils et la même formation est un moyen sûr d’améliorer les systèmes alimentaires », a déclaré Elizabeth Nsimadala, président des organisations paysannes panafricaines (PAFO).
Le pré-sommet sur les systèmes alimentaires
Le pré-sommet de trois jours commencera lundi, réunissant des délégués de plus de 100 pays dans un événement hybride pour présenter les dernières approches scientifiques et fondées sur des preuves du monde entier, lancer un ensemble de nouveaux engagements par le biais de coalitions d’action et mobiliser de nouveaux financements et partenariats.
L’événement réunira des jeunes, des agriculteurs, des peuples autochtones, la société civile, des chercheurs, le secteur privé, des dirigeants politiques et des ministres de l’agriculture, de l’environnement, de la santé, de la nutrition et des finances, entre autres acteurs clés.
La réunion préparera le terrain pour l’événement mondial culminant en septembre en réunissant divers acteurs du monde entier pour tirer parti de la puissance des systèmes alimentaires pour réaliser des progrès sur les 17 objectifs de développement durable (ODD).
ONU Femmes/Lianne Milton
Une mère et ses deux filles utilisent des journaux de bord pour enregistrer ce qu’elles consomment, vendent, donnent ou échangent de leur ferme à Sao Paulo, au Brésil.
Faits clés à aborder lors de la réunion
Faim
- Pas moins de 811 millions de personnes ont souffert de la faim en 2020, dont environ 118 millions ont rejoint l’insécurité alimentaire
- Environ 660 millions de personnes pourraient encore souffrir de la faim en 2030 – 30 millions de plus que si la pandémie n’avait pas eu lieu
- En 2020, environ un enfant de moins de cinq ans sur cinq était touché par un retard de croissance causé par la malnutrition
- Environ trois milliards de personnes n’ont pas les moyens de s’offrir une alimentation saine
Changement climatique et perte de biodiversité
- Les systèmes alimentaires contribuent à environ un tiers des émissions mondiales de gaz à effet de serre
- La déforestation et le changement climatique signifient que la forêt amazonienne émet désormais plus de carbone qu’elle n’en stocke
- Les systèmes alimentaires sont le principal facteur de perte de biodiversité, responsable jusqu’à 80% des pertes et environ 25% des espèces menacées d’extinction
La pauvreté
- Près de 100 millions de personnes se sont retrouvées dans la pauvreté à cause de la pandémie
- Le chômage mondial jes devrait atteindre 205 millions en 2022, contre 187 millions en 2019
- Les lacunes des systèmes alimentaires représentent environ 12 000 milliards de dollars de coûts cachés
Perte et gaspillage de nourriture
- Environ un tiers de tous les aliments produits sont perdus ou gaspillés chaque année
- Si la perte et le gaspillage alimentaires étaient un pays, ce serait le troisième pays le plus émetteur au monde
- Réduire le gaspillage alimentaire coûterait environ 30 milliards de dollars mais le rendement potentiel pourrait atteindre 455 milliards de dollars