Les 8 meilleurs extracteurs de jus de 2021, selon les experts
Devriez-vous acheter un presse-agrumes?
Le jus est un excellent moyen d’ajouter des vitamines et des minéraux supplémentaires à votre alimentation, a déclaré Shana Spence, RDN, diététiste nutritionniste à New York. Mais si vous prévoyez de commencer à incorporer des jus dans votre alimentation, elle a recommandé de les utiliser comme complément de repas plutôt que comme substitut de repas, car le jus à lui seul ne fournira pas tous les nutriments et fibres dont votre corps a besoin.
«Je veux vraiment souligner que le jus ne doit pas être considéré comme un repas. Si vous faites du jus, vous enlevez la fibre », dit-elle. «Cela seul ne va pas vous donner la satiété dont vous avez besoin. Prévoyez du jus avec un repas. »
Les centrifugeuses extraient le liquide des fruits, des légumes et même des noix, en le séparant de la peau et de la pulpe pour créer une boisson onctueuse. Ils sont différents des mélangeurs, qui traitent le fruit ou le légume entier pour produire une boisson ou une pâte plus épaisse.
Jennifer Vandertoorn, directrice de programme de la société de régime et de bien-être Reboot avec Joe, a décrit quelques types courants de presse-agrumes:
- Presse-agrumes manuels sont des outils portatifs qui extraient le jus du fruit. Ce sont les centrifugeuses les plus simples et les plus abordables, mais limitées dans le type et la quantité de jus qu’elles peuvent produire (généralement utilisées uniquement pour les agrumes).
- Si vous cherchez uniquement à faire du jus d’agrumes, presse-agrumes électriques sont beaucoup plus faciles (et moins salissants). Ils équipent généralement un alésoir rotatif sur lequel vous appuyez sur les agrumes pour extraire le jus.
- Le type de presse-agrumes le plus courant est le presse-agrumes rapide, ou presse-agrumes centrifuge. Ces centrifugeuses utilisent de minuscules arêtes pour déchiqueter les fruits et légumes, puis les faire tourner dans un tambour pour séparer le jus du reste des produits. Contrairement aux presse-agrumes, les modèles centrifuges peuvent presser différents fruits et légumes et sont souvent plus chers.
- Centrifugeuses lentes, ou presse-agrumes à mastiquer, «Mastiquez» le produit à une vitesse plus lente et forcez le jus à travers une fine passoire en acier inoxydable. Ils sont similaires aux centrifugeuses en ce sens qu’ils extraient une variété de fruits et de légumes. Malgré leur nom, ces centrifugeuses produisent généralement du jus à la même vitesse qu’une centrifugeuse, mais sont beaucoup plus silencieuses (et plus chères). Ils produisent également beaucoup moins de déchets alimentaires en raison de leurs vitesses plus faibles.
Meilleurs presse-agrumes de 2021
Pour vous aider à trouver le presse-agrumes qui vous convient, nous avons compilé des options hautement cotées à travers les niveaux de prix et conformément aux conseils d’experts.
Meilleur presse-agrumes manuel: Zulay
Presse-citron en métal de qualité supérieure Zulay
Ce presse-agrumes manuel est livré avec deux poignées pour presser le fruit et une pièce centrale pour empêcher les graines de tomber. Ce presse-agrumes est disponible en huit couleurs et en plusieurs tailles.Il va au lave-vaisselle et est compact pour un rangement facile avec le reste de vos ustensiles de cuisine. Ce modèle abordable est idéal si vous prévoyez de ne presser que des agrumes comme les citrons, les limes et les oranges.
Meilleur presse-agrumes électrique abordable: Black + Decker
BLACK + DECKER Presse-agrumes 32 onces
Ce presse-agrumes abordable utilise 30 watts et peut contenir jusqu’à 32 onces dans sa base, ce qui en fait un modèle idéal pour les grands ménages. Il est doté d’un alésoir activé par pression et d’un bec verseur anti-goutte pour que vous puissiez utiliser le presse-agrumes comme pichet pour verser des boissons sans transférer le liquide. La pulpe est collectée dans un panier séparé pour un retrait et un nettoyage faciles.
Meilleur presse-agrumes électrique: Smeg
Presse-agrumes Smeg
Ce presse-agrumes est élégamment conçu avec une touche rétro, similaire aux autres appareils de cuisine de Smeg. Ce presse-agrumes électrique est équipé d’un moteur de 80 watts, permettant aux utilisateurs d’extraire le jus des citrons, des limes, des oranges et même des pamplemousses. Il dispose d’un capteur intégré à activer lorsqu’un fruit est pressé sur l’alésoir et que le jus s’écoule dans un bol sans goutte. Ces centrifugeuses sont disponibles en six couleurs et sont extrêmement compactes pour un rangement facile.
Meilleur presse-agrumes centrifuge pour les familles: Breville
Presse-agrumes centrifuge à froid Breville BJE430SIL Juice Fountain
Ce presse-agrumes est plus gros (et plus cher) que les autres modèles centrifuges, mais peut produire de gros lots de jus sans interruption. Il dispose d’une goulotte extra-large pour presser les fruits entiers (pas de coupe préalable des produits!). Le Juice Fountain Cold utilise 850 watts et a deux vitesses: 1300 tr / min et 6500 tr / min, selon les aliments que vous extrayez. Ce modèle est également livré avec une cruche pouvant contenir jusqu’à 70 onces, qui peut facilement être scellée et réfrigérée.
Meilleur presse-agrumes centrifuge abordable: Cuisinart
Extracteur de jus compact Cuisinart
Si vous êtes intéressé par l’extraction de jus mais que vous n’êtes pas prêt à en débourser un, cet extracteur abordable est parfait pour vous. Ce modèle peut jus de fruits et légumes et peut contenir 16 onces de jus et 40 onces de pulpe. Il utilise 500 watts et dispose d’un bec réglable, d’un bac à pulpe amovible et d’une brosse de nettoyage pour un nettoyage facile. Un écran LED vous indique quand votre jus est prêt et le récipient de jus peut être remplacé pendant l’extraction, utile lorsque vous faites un gros lot de jus.
Meilleur presse-agrumes centrifuge: Nutribullet
NutriBullet Juicer Pro
NutriBullet est surtout connu pour ses mélangeurs, mais son presse-agrumes très apprécié est doté de nombreuses fonctionnalités supplémentaires, notamment trois vitesses: haute, basse et turbo, et deux chutes de tailles différentes pour accueillir différents types de produits. Ce modèle utilise 1000 watts et est également livré avec des pièces supplémentaires pour fabriquer et stocker votre jus, y compris des bouteilles à emporter, des plateaux de congélation et une brosse de nettoyage. Les composants vont au lave-vaisselle et sont facilement amovibles.
Meilleur presse-agrumes à mastiquer avec des fonctionnalités supplémentaires: Hurom
Extracteur de jus Hurom H-AA
Ce presse-agrumes haut de gamme offre tout ce dont vous avez besoin pour commencer à extraire du jus. Il tourne également à des vitesses plus lentes (43 pm) et à une puissance efficace (150 watts) et est livré avec un levier de commande pour déterminer la quantité de pulpe que vous voulez dans votre jus. La caractéristique unique du presse-agrumes Hurom est sa polyvalence: vous pouvez presser des fruits, des légumes verts à feuilles, des noix et des légumes, mais vous pouvez également faire du tofu et de la crème glacée. Les utilisateurs peuvent simplement nettoyer le jus avec un rinçage à l’eau, et les pièces sont facilement amovibles.
Meilleur presse-agrumes à mastiquer: Nama
Presse-agrumes Nama Cold Press
Cette centrifugeuse hautement cotée utilise de la même manière des vitesses lentes et une puissance efficace pour conserver plus de nutriments et de saveurs dans le jus. Il est plus abordable que les autres centrifugeuses à mastiquer et est relativement compact (ce qui signifie moins d’espace de stockage nécessaire). Ce modèle est livré avec trois passoires, permettant aux utilisateurs de faire des sorbets, des smoothies et même du lait de noix. Cette centrifugeuse est également livrée avec un récipient à pulpe amovible et une brosse de nettoyage pour un nettoyage facile. Les utilisateurs peuvent facilement stocker jusqu’à 60 onces de jus pour une utilisation future.
Comment acheter un presse-agrumes
Les experts que nous avons consultés ont partagé des fonctionnalités à prendre en compte lors de vos achats.
- Gamme de centrifugeuses en Taille. Pensez à la quantité de stockage dont vous disposez et à la quantité de jus que vous produirez dans un lot typique. Un ménage d’une seule personne n’aura probablement pas besoin de faire plus de 20 onces de jus par séance donnée, a déclaré Vandertoorn.
- Certaines centrifugeuses produisent une quantité considérable de bruit. Les centrifugeuses centrifuges ressemblent à celles d’un mélangeur, tandis que les centrifugeuses à mastiquer sont beaucoup plus silencieuses.
- Certains modèles sont livrés avec conteneurs de stockage qui se fixent facilement au modèle et peuvent être réfrigérés. Si vous prévoyez de fabriquer votre jus par lots, recherchez des modèles qui offrent leur propre stockage, a déclaré Erin Nella, diététiste senior à l’UC Davis Medical Center.
- Les centrifugeuses manuelles Coût moins de 25 $, tandis que les centrifugeuses électriques peuvent aller de 30 $ à 150 $. Les centrifugeuses centrifuges coûtent généralement entre 100 $ et 200 $, et les centrifugeuses à mastiquer coûtent entre 250 $ et près de 500 $.
Les centrifugeuses devront être nettoyées après chaque utilisation, a déclaré Nella. Recherchez des modèles avec des pièces faciles à retirer et des pièces allant au lave-vaisselle. Trouver un presse-agrumes avec un minimum de composants vous fera non seulement gagner du temps lors du nettoyage, mais augmentera également vos chances de développer une habitude de pressage régulière, a déclaré Crocker.
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