L’enquête du Sénat sur la «fausse viande» recommande une révision des lois sur l’étiquetage des protéines végétales

Selon les recommandations d’une enquête du Sénat, les produits alimentaires à base de plantes ne devraient pas utiliser de mots comme « bœuf » et « poulet », ni utiliser d’images d’animaux sur les emballages.

Depuis juin, une enquête du Sénat dirigée par la sénatrice des Queensland Nationals, Susan McDonald, enquête sur l’étiquetage des protéines non animales dans les secteurs de la viande et des produits laitiers.

L’enquête a suscité un intérêt considérable de la part des agriculteurs, des groupes d’éleveurs, des entreprises d’aliments à base de plantes et des groupes végétariens, avec plus de 200 individus et groupes qui ont soumis des soumissions.

Dans son rapport final, rendu jeudi, l’enquête a formulé neuf recommandations, dont la mise en place d’un cadre réglementaire pour l’étiquetage des produits protéiques d’origine végétale.

Il a également recommandé qu’une norme nationale soit élaborée pour limiter l’utilisation des « marques de catégorie de viande » aux produits à base de protéines animales.

« Nous informons qu’un examen en cours de la loi sur les normes alimentaires australiennes et néo-zélandaises comprend également l’annulation de son autorisation de protéines végétales et de laits non laitiers pour utiliser des descripteurs d’animaux », a déclaré le sénateur McDonald dans un communiqué.

« Nous recommandons également que la Commission australienne de la concurrence et de la consommation agisse sur les inquiétudes que les protéines végétales soient placées trop près des protéines animales dans les magasins. »

Le sénateur McDonald a déclaré que le rapport recommandait également de soutenir l’industrie émergente des protéines végétales.

« Les producteurs australiens de légumineuses et de légumes peuvent puiser dans le marché des protéines végétales, il n’est donc pas logique que les gens présentent cette enquête comme voulant en quelque sorte paralyser cette industrie ou attaquer les végétaliens et les végétariens.

« Tout ce que nous suggérons, c’est que, comme les fabricants de margarine l’ont fait en choisissant un nom qui ne contient pas de beurre, les spécialistes du marketing des protéines végétales trouvent des moyens de promouvoir leurs produits sans échanger sur les noms et les images d’animaux.

« Il en va de même pour la viande de culture. Lorsque cela arrivera sur le marché, il devra être clairement discernable de la viande cultivée dans un enclos, nous recommandons donc au gouvernement de s’impliquer dès maintenant dans la réglementation des définitions de la viande. »

Le président indépendant du Conseil consultatif sur la viande rouge (RMAC), John McKillop, a salué le rapport, affirmant que les recommandations aideraient à « rétablir la vérité dans l’étiquetage ».

« En concluant que le cadre réglementaire actuel pour l’étiquetage des produits à base de protéines végétales est inadéquat et qu’une action décisive est nécessaire, le comité soutient la protection des consommateurs, ainsi que la marque et la réputation des protéines animales traditionnelles comme le bœuf, l’agneau et la chèvre , » il a dit.

« Les recommandations confirment l’opinion de longue date de l’industrie selon laquelle des normes minimales réglementées sont nécessaires pour interdire aux fabricants de produits à base de protéines végétales de faire référence à des protéines animales traditionnelles comme le bœuf, l’agneau et la chèvre, et d’utiliser des images de bétail sur les emballages de protéines végétales ou les supports marketing. »

Les Verts remettent en question la validité de l’enquête

Le sénateur vert Peter Whish-Wilson, qui était membre de l’enquête, a publié un rapport dissident qui a rejeté toutes les recommandations sauf deux et a remis en question la « validité de l’enquête en tant qu’utilisation appropriée du temps, des ressources et de l’argent de la fonction publique ».

« Tout au long de l’enquête, aucune preuve quantitative fiable n’a été présentée démontrant un problème systémique avec l’étiquetage actuel des produits à base de plantes. »

L’Alternative Proteins Council avait fait valoir que l’enquête était conçue d’une manière qui alimentait un faux récit selon lequel les secteurs émergents des protéines en Australie nuisaient aux secteurs des protéines conventionnelles basés sur la marque.

Il a déclaré que considérer les nouvelles industries des protéines comme une menace pour les conventionnelles était une erreur et rendait un mauvais service aux agriculteurs et aux communautés qui pourraient bénéficier de la croissance du secteur des protéines végétales.

Le conseil affirme que les viandes à base de plantes sont une catégorie d’aliments en pleine croissance en réponse à la demande croissante des consommateurs, y compris ceux qui sont motivés pour améliorer leur santé.