L’école secondaire du comté d’Elliott reçoit une nouvelle ferme de conteneurs via AppHarvest
SANDY HOOK, Ky. (WSAZ) – Certains élèves de l’école secondaire du comté d’Elliott pourront bientôt aider à cultiver de la nourriture – non seulement pour eux-mêmes mais pour toute la région.
La ferme de conteneurs d’Elliott County High School est le quatrième ajout au programme d’AppHarvest en 2021 et la sixième ferme de conteneurs éducatifs à ce jour.
Le programme de ferme de conteneurs a été lancé en 2018 et démontre l’engagement continu d’AppHarvest à cultiver l’intérêt pour l’agriculture de haute technologie alors qu’il cherche à créer la capitale AgTech américaine depuis les Appalaches. Chaque conteneur d’expédition modernisé agit comme une salle de classe agricole pratique pour les étudiants, leur permettant de cultiver et de fournir des légumes-feuilles frais à leurs camarades de classe et à ceux qui en ont besoin dans leurs communautés.
AppHarvest a ouvert des fermes de conteneurs dans l’est du Kentucky à la Madison Central High School de Richmond; Breathitt High School à Jackson; Shelby Valley High School à Pikeville; et Rowan County Senior High School et la ferme phare d’AppHarvest à Rockcastle County High School à Morehead.
La ferme en conteneurs d’Elliott County High School comprend de l’espace pour faire pousser jusqu’à 2 760 semis et 2 960 plantes matures, le tout à la fois dans un système de technique de film nutritif (NFT). Le NFT est un système d’économie d’eau dans lequel les racines des plantes sont continuellement alimentées en eau et en nutriments nécessaires par un ruisseau peu profond, également appelé «film». L’excès d’eau s’écoule vers un réservoir de rétention et est ensuite recyclé. Ce système de culture de haute technologie distingue le conteneur du comté d’Elliott des autres conteneurs éducatifs d’AppHarvest, qui ont fonctionné en hydroponie et verticalement.
«L’un de nos objectifs chez AppHarvest est de créer un capital AgTech ici même dans les Appalaches», a déclaré Jonathan Webb, fondateur et PDG d’AppHarvest. «Nous voulons voir les communautés de la région utiliser la technologie pour donner vie aux fermes. Et dans cinq ans, ce seront les dirigeants de ces mêmes programmes qui viendront nous voir avec des idées sur la façon dont nous continuons d’évoluer et de changer l’agriculture.
Makayla Rose, professeur d’agriculture à l’école secondaire du comté d’Elliott, dirigera le tout nouveau programme de conteneurs.
Le programme proposé par AppHarvest couvrira des sujets tels que la culture de haute technologie et un cours d’introduction aux systèmes alimentaires locaux et à la résilience alimentaire.
« C’est excitant. Certains étudiants qui n’aimeraient peut-être pas entrer dans la saleté ont une façon différente de cultiver des légumes », a déclaré Garret Barker, président de la section FFA du comté d’Elliot. «C’est différent de ma ferme à la maison. Cela ne dépend pas de facteurs extérieurs comme la pluie. Tout est contrôlé par une application. »
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