Le Pérou, le garde-manger gastronomique du monde, participe à l’attraction Fruit Attraction 2021
Lima, Pérou–(FIL COMMERCIAL)–Du 5 au 7 octobre, l’un des salons les plus importants du secteur agricole, Fruit Attraction, revient dans son format en personne et le Pérou fera partie de cette édition, comme détaillé par la Commission de promotion du Pérou pour les exportations et tourisme – PROMPERÚ.
La délégation sera composée de 16 co-exposants et corporations de fruits et légumes cherchant à dynamiser les exportations sur le marché européen. En plus de la présentation institutionnelle, on estime que 30 autres entreprises péruviennes, entre exportateurs et fournisseurs de services du secteur, visiteront la foire.
Fruit Attraction réunira toute la communauté des fruits et légumes en un même lieu et le produit phare de cette édition est l’avocat. Le Pérou est reconnu comme le deuxième exportateur mondial d’avocats et il est le principal fournisseur de la variété Hass en Europe.
Pour cette édition, le Pérou participera à une série d’espaces, comme la Chef’s Factory, où seront présentées des recettes à base d’avocat et de piment. La présentation sera animée par le chef péruvien Miguel Ángel Valdiviezo et l’expert en piment Anilú Cigueñas ; ainsi qu’un programme d’achat, qui incitera les entreprises européennes à découvrir l’offre péruvienne.
Le pays d’Amérique du Sud participera à la plateforme virtuelle Fruit Attraction LIVE Connect, l’une des nouveautés majeures de cette édition, qui durera un an pour renforcer la visibilité, la reconnaissance de la marque et l’opportunité de réseauter, ainsi que donner accès à des contenus spécialisés. , etc.
L’avocat péruvien chez Fruit Attraction
La culture de l’avocat au Pérou se déroule sur la côte du pays, La Libertad étant la principale région productrice ; cependant, l’approvisionnement international a été intégré, de manière organisée et durable, en avocat de haute qualité, dans les régions du centre et du sud du pays : Apurímac, Ayacucho, Cusco, Huancavelica et Junín.
L’avocat était le principal produit des approvisionnements agro-export péruviens non traditionnels au premier semestre 2021. En 2020, les Pays-Bas étaient la principale destination des expéditions péruviennes de ce superaliment dans le monde, suivis des États-Unis et de l’Espagne.
Outre l’avocat, les autres produits priorisés dans cette édition du salon seront la mangue, l’asperge, le raisin, la canneberge, la banane biologique, la grenade, l’oignon et le gingembre.
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