Le Devon vise à accueillir le plus grand événement de thé à la crème au monde pour Jubilee afin de régler enfin la rangée «crème ou confiture d’abord»

Une femme du Devon tente de battre le record du monde du plus grand événement de thé à la crème au cours du week-end du Jubilé, ce qui pourrait enfin régler la dispute féroce sur la question de savoir si la crème ou la confiture vont en premier sur le scone.

Si elle parvient à amener plus de gens à s’asseoir pour un thé à la crème dans le village de Lympstone, Vic Drinkwater pense que la querelle séculaire avec les voisins de Cornwall sera terminée et qu’il sera globalement accepté que la crème devrait passer avant la confiture.

Mme Drinkwater a inscrit 1 500 habitants pour assister à la tentative de record du monde dans un champ surplombant l’estuaire d’Exe le dimanche du week-end du jubilé de la reine.

Bien que les arbitres officiels du Guinness World Records ne précisent pas si la crème ou la confiture continue en premier, elle espère que ce sera une victoire pour Devon.

« Bien sûr, nous conseillerons fortement à tout le monde de suivre la voie du Devon et de mettre la crème en premier », déclare Mme Drinkwater.

« Donc, si nous parvenons à obtenir le record du monde, je suppose que cela réglera le débat une fois pour toutes. Mais, qui sait, peut-être que quelqu’un à Cornwall sera tellement énervé qu’il organisera sa propre tentative pour nous battre ici dans le Devon.

Les villageois de Lympstone ont également tenté de ramener le record du monde au Royaume-Uni, car le plus grand thé à la crème actuel a vu 1 088 personnes à Pékin, en Chine, remporter le titre en 2019.

« C’est plutôt étrange que le record du monde d’une telle tradition anglaise soit détenu en Chine », ajoute Mme Drinkwater. « Ce serait formidable de le ramener en Angleterre, où il appartient. »

Chacune des 1 500 personnes sera assise sur des tables et, selon les règles, devra mettre de la crème et de la confiture sur un scone et finir le tout avec une pleine tasse de thé. Il doit y avoir des nappes, de la vaisselle, des couverts, des théières et des tasses et soucoupes.

Il y aura également 30 observateurs indépendants qui garderont un œil attentif sur 50 amateurs de thé à la crème chacun pour s’assurer que toutes les règles sont respectées. On ne sait pas si l’un de ces délégués sera de Cornwall.

Mme Drinkwater a collecté 10 000 £ pour payer tout l’équipement nécessaire et, avec le Royal Marines Commando à la périphérie du village, les participants seront encouragés à faire un don à la Royal Marines Charity.

Selon Devon, le comté a le droit de décider que la crème aille sur le scone en premier, car le premier thé à la crème a été pris à l’abbaye de Tavistock, en bordure du Dartmoor, au XIe siècle.

Cependant, les Cornouailles soulignent à quel point la reine apprécie ses scones au palais. En 2018, une ancienne chef de Sa Majesté a révélé qu’elle préférait d’abord la confiture et met sa propre confiture Balmoral maison avant la crème caillée.

« Nous n’empêcherons personne de mettre de la confiture en premier », ajoute Mme Drinkwater. « L’essentiel est d’essayer de battre le record du monde, que nous devrions atteindre si tout le monde respecte les règles. Ce serait merveilleux de ramener le record en Angleterre pendant le week-end du jubilé de la reine. Ce serait fantastique. »