Le coût de votre dîner de Thanksgiving augmentera de 20 %

Avalez ceci : le coût du dîner de Thanksgiving a augmenté de 20 % par rapport à il y a un an.

C’est ce que dit une enquête annuelle de l’AFBF (America’s Farm Bureau Federation). En résumé : un festin typique de dinde pour 10 personnes coûtera 64,05 $, soit un peu moins de 6,50 $ par personne. C’est par rapport à 2021, où il était en moyenne de 53,31 $, soit environ 5,33 $ par invité.
Les coupables ? À peu près tout sauf, il s’avère, des canneberges fraîches.

L’AFBF a suivi les articles typiques trouvés sur une table de Thanksgiving, y compris la dinde, les petits pains, les légumes, les canneberges, les patates douces, la farce et la tarte à la citrouille. Les gens du bureau ont fait appel à des «acheteurs volontaires», qui ont vérifié les prix entre le 18 octobre et le 31 octobre.

Commençons par la vedette du spectacle, la dinde.

Le prix moyen d’un oiseau de 16 livres coûte maintenant 28,96 $, en hausse de 4,97 % par rapport à 23,99 $ l’an dernier. La farce était la suivante, avec une hausse de 1,59 %. Les croûtes à tarte sont en hausse de 0,77 %, avec un prix de 3,68 $ pour un paquet de 2, suivi des ingrédients divers (4,13 $) et d’un paquet de 12 petits pains (3,73 $), tous deux en hausse de 0,68 %.

Pendant ce temps, le mélange de tarte à la citrouille a connu le deuxième bond le plus élevé, en hausse de 0,64 %, coûtant aux consommateurs 4,28 $ pour un 30 oz. boîte. Bien sûr, la tarte n’est pas complète sans un verre de lait et de crème fouettée. Désolé de le dire, il n’y a pas de soulagement là-bas. Un gallon de lait est en hausse de 0,54 %, à 3,84 $, par rapport à l’année dernière à la même époque. Une demi-pinte de crème fouettée a augmenté de 0,46 % pour atteindre 2,24 $.

Et, désolé les fans de patates douces, vous devrez payer 0,40% de plus pour trois livres.

Dans un communiqué de presse, l’économiste en chef de l’AFBF, Roger Cryan, a déclaré qu’en plus de l’inflation générale, d’autres facteurs sont à l’œuvre, tels que les perturbations de la chaîne d’approvisionnement, la guerre en Ukraine et un plus petit troupeau de dindes. En plus de tout cela, les agriculteurs sont confrontés, entre autres, à la hausse des prix du carburant et des engrais.

Maintenant pour de bonnes nouvelles. Si vous recherchez une petite part d’économies, le prix des canneberges fraîches coûte en fait moins cher aux consommateurs, le seul produit à avoir baissé dans l’enquête. En 2021, un paquet de 12 oz de baies fraîches coûte 2,98 $ aux consommateurs. Cette année : 2,57 $. Le Farm Bureau a également déclaré que les consommateurs pourraient obtenir un certain soulagement lorsque les chaînes d’épiceries commenceraient à « proposer des dindes entières congelées à des prix nettement inférieurs ».

Brooke DiPalma est journaliste pour Yahoo Finance. Suivez-la sur Twitter à @BrookeDiPalma ou envoyez-lui un courriel à bdipalma@yahoofinance.com.

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