Le célèbre chef Michael Mina sortira du Strip à UnCommons

Le chef Michael Mina, lauréat d’un prix James Beard, qui possède depuis longtemps une variété de restaurants à Las Vegas, ouvrira son premier restaurant hors Strip à UnCommons au début de l’année prochaine.

Le restaurant rapide et décontracté, dont le nom n’a pas encore été annoncé, rejoint le produit phare de Mina à Las Vegas, Michael Mina au Bellagio, la Bardot Brasserie à l’Aria, l’International Smoke au MGM Grand et le Stripsteak au Mandalay Bay. Abordant des éléments de la « nostalgie de la côte est », il sera dirigé par le chef exécutif et partenaire du groupe Mina, Adam Sobel.

Il rejoindra Urth Caffe, une salle de restauration de 18 000 pieds carrés et un certain nombre de restaurants qui n’ont pas encore été annoncés dans le développement à usage mixte avec un espace de travail, des espaces de détente, un centre de conférence, plusieurs studios de fitness et des unités résidentielles contemporaines .

Les Uncommons de 400 millions de dollars et 40 acres, qui sont en construction près du 215 Beltway et de Durango Drive, devraient à terme avoir plus de 500 000 pieds carrés de bureaux et plus de 800 unités résidentielles.

Contactez Heidi Knapp Rinella à Hrinella@reviewjournal.com. Poursuivre @HKRinella sur Twitter.