La guerre russe dans le « grenier » du monde menace l’approvisionnement alimentaire | Actualité économique

Par JOSEPH WILSON, SAMY MAGDY, AYA BATRAWY et CHINEDU ASADU, Associated Press

BARCELONE, Espagne (AP) – Les chars et missiles russes assiégeant l’Ukraine menacent également l’approvisionnement alimentaire et les moyens de subsistance des personnes en Europe, en Afrique et en Asie qui dépendent des vastes terres agricoles fertiles de la région de la mer Noire – connues sous le nom de «grenier à blé de le monde. »

Les agriculteurs ukrainiens ont été contraints de négliger leurs champs alors que des millions de personnes fuient, se battent ou tentent de rester en vie. Les ports sont fermés qui envoient du blé et d’autres aliments de base dans le monde entier pour être transformés en pain, nouilles et aliments pour animaux. Et on craint que la Russie, une autre puissance agricole, ne voit ses exportations de céréales bouleversées par les sanctions occidentales.

Bien qu’il n’y ait pas encore eu de perturbations mondiales de l’approvisionnement en blé, les prix ont bondi de 55 % depuis une semaine avant l’invasion au milieu des inquiétudes quant à ce qui pourrait se passer ensuite. Si la guerre se prolonge, les pays qui dépendent d’exportations de blé abordables en provenance d’Ukraine pourraient faire face à des pénuries à partir de juillet, a déclaré le directeur du Conseil international des céréales, Arnaud Petit, à l’Associated Press.

Cela pourrait créer une insécurité alimentaire et plonger davantage de personnes dans la pauvreté dans des endroits comme l’Égypte et le Liban, où les régimes alimentaires sont dominés par le pain subventionné par le gouvernement. En Europe, les responsables se préparent à des pénuries potentielles de produits en provenance d’Ukraine et à une augmentation des prix des aliments pour le bétail, ce qui pourrait signifier une viande et des produits laitiers plus chers si les agriculteurs sont obligés de répercuter les coûts sur les clients.

La Russie et l’Ukraine se partagent près d’un tiers des exportations mondiales de blé et d’orge. L’Ukraine est également un important fournisseur de maïs et le leader mondial de l’huile de tournesol, utilisée dans la transformation des aliments. La guerre pourrait réduire les approvisionnements alimentaires au moment même où les prix sont à leur plus haut niveau depuis 2011.

Un conflit prolongé aurait un impact important à quelque 1 500 milles (2 400 kilomètres) de là en Égypte, le plus grand importateur de blé au monde. Des millions de personnes dépendent du pain subventionné fabriqué à partir de céréales ukrainiennes pour survivre, et environ un tiers des personnes vivent dans la pauvreté.

« Les guerres signifient des pénuries, et les pénuries signifient des hausses (de prix) », a déclaré au Caire Ahmed Salah, 47 ans, père de sept enfants. « Toute randonnée sera catastrophique non seulement pour moi, mais pour la majorité des gens. »

Anna Nagurney, professeur de chaînes d’approvisionnement, de logistique et d’économie à l’Université du Massachusetts à Amherst, a déclaré : « Le blé, le maïs, les huiles, l’orge, la farine sont extrêmement importants pour la sécurité alimentaire… en particulier dans les régions les plus pauvres du globe.

Alors que les hommes ukrainiens étaient appelés à se battre, elle a dit : « Qui va faire la récolte ? Qui ferait le transport ?

L’acheteur public égyptien de blé, qui achète normalement beaucoup de Russie et d’Ukraine, a dû annuler deux commandes en moins d’une semaine : l’une pour prix excessif, l’autre parce qu’un manque d’entreprises proposait de vendre leurs approvisionnements. De fortes hausses du coût du blé à l’échelle mondiale pourraient gravement affecter la capacité de l’Égypte à maintenir les prix du pain à leur niveau subventionné actuel.

« Le pain est extrêmement fortement subventionné en Égypte, et les gouvernements successifs ont constaté que les réductions de ces subventions sont la goutte d’eau qu’il faut éviter à tout prix », a écrit Mirette Mabrouk, chercheuse principale à l’Institut du Moyen-Orient. une analyse récente.

La Syrie ravagée par la guerre a récemment annoncé qu’elle réduirait ses dépenses et rationnerait les produits de base. Au Liban voisin, où une explosion massive au port de Beyrouth en 2020 a détruit les principaux silos à grains du pays, les autorités se démènent pour compenser une pénurie de blé prévue, l’Ukraine fournissant 60 % de son approvisionnement. Ils sont en pourparlers avec les États-Unis, l’Inde et le Canada pour trouver d’autres sources pour un pays déjà en crise financière.

Même avant que la guerre ne menace d’affecter l’approvisionnement en blé en Afrique subsaharienne, les Kényans réclamaient #lowerfoodprices sur les réseaux sociaux alors que l’inflation érodait leur pouvoir d’achat. Maintenant, ils se préparent au pire.

Les pays africains ont importé des produits agricoles d’une valeur de 4 milliards de dollars de Russie en 2020, et environ 90 % étaient du blé, a déclaré Wandile Sihlobo, économiste en chef de la Chambre des affaires agricoles d’Afrique du Sud.

Au Nigeria, les meuniers pensent qu’une pénurie de blé en provenance de Russie affecterait le prix de produits comme le pain, un aliment courant dans le pays le plus peuplé d’Afrique.

« Nous devons tous regarder ailleurs » à l’avenir, a déclaré Tope Ogun de Honeywell Flour Mills Plc, l’une des plus grandes minoteries du Nigeria. « Nous n’obtiendrons peut-être pas ce dont nous avons besoin, et il y aura probablement une augmentation du prix. »

Le Nigéria s’est efforcé de réduire sa dépendance à l’égard des céréales russes, les agriculteurs se déplaçant pour planter davantage de champs de blé pour tenter de répondre à 70 % de la demande du pays en cinq ans, a déclaré Gambo Sale, secrétaire national de l’Association des producteurs de blé du Nigéria.

« Nous avons la terre, nous avons les gens, nous avons l’argent, nous avons tout ce dont nous pouvons avoir besoin au Nigeria » pour cultiver du blé, a-t-il dit. « Tout ce dont nous avons besoin maintenant, c’est du temps. »

La perturbation peut être ressentie jusqu’en Indonésie, où le blé est utilisé pour fabriquer des nouilles instantanées, du pain, des aliments frits et des collations.

L’Ukraine était le deuxième fournisseur de blé de l’Indonésie l’année dernière, fournissant 26 % du blé consommé. La hausse des prix des nouilles, à son tour, nuirait aux personnes à faible revenu, a déclaré Kasan Muhri, qui dirige la division de recherche du ministère du Commerce.

L’Ukraine et la Russie se combinent également pour 75% des exportations mondiales d’huile de tournesol, représentant 10% de toutes les huiles de cuisson, a déclaré IHS Markit.

Raad Hebsi, un grossiste à Bagdad, a déclaré que lui et d’autres Irakiens se préparaient à payer plus pour leur huile de cuisson.

« Une fois que les articles stockés seront vendus, nous verrons une augmentation des prix de ces articles », a-t-il déclaré. « Nous achèterons probablement des alternatives à la Turquie, et la Turquie profitera sans aucun doute de la situation en Ukraine et augmentera ses prix. »

Les agriculteurs des États-Unis, premier exportateur mondial de maïs et important fournisseur de blé, attendent de voir si les exportations de blé américain montent en flèche. Dans l’Union européenne, les agriculteurs s’inquiètent de la hausse des coûts de l’alimentation du bétail.

L’Ukraine fournit à l’UE un peu moins de 60 % de son maïs et près de la moitié d’un composant clé des céréales nécessaires à l’alimentation du bétail. La Russie, qui fournit à l’UE 40 % de ses besoins en gaz naturel, est également un important fournisseur d’engrais, de blé et d’autres produits de base.

L’Espagne ressent le pincement à la fois de l’huile de tournesol, que les supermarchés rationnent, et des céréales pour l’importante industrie de l’élevage. Ces céréales importées servent à nourrir quelque 55 millions de porcs.

Jaume Bernis, un éleveur de 58 ans avec 1 200 porcs dans sa ferme du nord-est de l’Espagne, craint que la guerre n’aggrave encore les souffrances auxquelles son entreprise est confrontée à cause du changement climatique et de la sécheresse.

Depuis octobre, les produits du porc espagnol subissent des pertes en raison des coûts élevés, a déclaré Bernis. Ces coûts sont dus au fait que la Chine stocke des aliments pour ses porcs alors qu’elle se fraye un chemin après une épidémie dévastatrice de peste porcine africaine.

Au cours des deux premiers jours de l’assaut russe contre l’Ukraine, le prix des céréales destinées à l’alimentation animale a bondi de 10 % sur le marché libre en Espagne.

« Nous sommes confrontés à un moment de coûts très élevés, et nous ne savons pas ce qui nous attend », a déclaré Bernis. « C’est un autre coût de mener une guerre au 21e siècle. »

Batrawy a rapporté de Dubaï, Magdy du Caire et Asadu de Lagos, au Nigeria. les journalistes de l’AP Paul Wiseman à Washington ; Qassim Abdul-Zahra à Bagdad ; Cara Anna à Nairobi, au Kenya ; Niniek Karmini à Jakarta, Indonésie ; et Roxana Hegeman à Belle Plaine, Kansas, ont contribué.

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