Épidémie de salmonelle à Wrexham, au Pays de Galles, terminée après que 30 personnes sont tombées malades
Une épidémie de salmonelle dans une ville galloise a été déclarée terminée après avoir rendu malade plus de 30 personnes.
Au total, 33 cas confirmés et un cas probable étaient liés à un pub de Wrexham.
Malgré une enquête et des tests, la source précise ou la voie de transmission de l’épidémie de Salmonella Infantis n’a pas été identifiée.
Fin juillet, une équipe de contrôle des épidémies (OCT) a été créée, comprenant Public Health Wales, le Betsi Cadwaladr University Health Board et l’équipe de santé environnementale du Wrexham County Borough Council.
Aucun détail sur la tranche d’âge ou le sexe des patients n’a été divulgué pour protéger leur identité.
Source de l’épidémie inconnue
Richard Firth, consultant en santé publique à Public Health Wales et président de l’OCT, a déclaré que plusieurs cas de Salmonella avaient été identifiés à Wrexham fin juillet.
« Nous pouvons confirmer un total de 33 cas confirmés, génomiquement identiques, d’infection à Salmonella et un cas probable associé au pub The Nags Head sur Mount Street, Wrexham, propriété de Marston’s PLC », a-t-il déclaré.
« Le 31 juillet, des mesures de contrôle ont été mises en place, qui comprenaient une fermeture volontaire et un nettoyage en profondeur des locaux, ainsi que des tests sur tout le personnel. Aucun autre cas n’a été identifié depuis la mise en place des mesures de contrôle.
« Bien que toutes les preuves indiquent que le site d’exposition aux infections est The Nags Head, une enquête et des tests approfondis n’ont pas permis d’identifier la source précise ou la voie de transmission des infections. Public Health Wales souhaite exprimer ses sympathies aux personnes touchées par cette épidémie. Nous souhaitons également remercier nos partenaires multi-agences ainsi que la direction et le personnel de The Nags Head et de Marston’s PLC pour leur soutien proactif tout au long de cette enquête.
À propos de la salmonelle
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n’ont généralement pas une apparence, une odeur ou un goût gâtés. N’importe qui peut contracter une infection à Salmonella. Les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli courent un risque plus élevé de maladie grave car leur système immunitaire est fragile, selon le CDC.
Toute personne présentant des symptômes d’intoxication alimentaire à Salmonella doit consulter un médecin. Les personnes malades doivent informer leur médecin de leur éventuelle exposition à la bactérie Salmonella, car des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes d’une infection à Salmonella peuvent imiter d’autres maladies, conduisant souvent à un diagnostic erroné.
Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent inclure de la diarrhée, des crampes abdominales et de la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé restent généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients doivent être hospitalisés.
Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois mortelles. Certaines personnes sont infectées sans tomber malades ni présenter de symptômes. Cependant, ils peuvent quand même transmettre l’infection à d’autres.
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