Des aliments sains maintenant pour un avenir sain

À l’occasion de la Journée mondiale de la sécurité sanitaire des aliments, la FAO, l’OMS et le Secrétariat du Codex organiseront une discussion en ligne avec les scientifiques en chef Ismahane Elouafi et Soumya Swaminathan pour souligner le rôle important que joue la science dans la préservation de la sécurité sanitaire des aliments, aujourd’hui et à l’avenir. Les scientifiques parleront de l’importance du thème de la Journée mondiale de la sécurité sanitaire des aliments de cette année : « Des aliments sûrs maintenant pour un avenir sain ».

L’événement s’ouvrira avec des messages vidéo du Directeur général de la FAO QU Dongyu et du Directeur général de l’OMS Tedros Adhanom Ghebreyesus.

Les deux scientifiques en chef se concentreront sur le fondement scientifique des initiatives de sécurité sanitaire des aliments de la FAO et de l’OMS. Le Dr Elouafi (FAO) et le Dr Swaminathan (OMS) souligneront certaines des activités d’appui aux politiques, d’orientation technique et de renforcement des capacités fondées sur la science qui font la différence dans les pays membres. Ils répondront également aux questions du public.

Les succès des défenseurs de la sécurité alimentaire du monde entier seront présentés pour démontrer les différentes manières dont les gens de différents secteurs abordent les problèmes locaux de sécurité alimentaire.

L’événement durera 45 minutes et sera interprété en arabe, chinois, français, russe et espagnol.

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