« C’est un gâchis »: les pénuries de collations s’aggravent alors que les chaînes d’approvisionnement des cinémas sont touchées
Lon va tous dans le hall ? Pas si vite.
Les cinémas se préparent aux difficultés de la chaîne d’approvisionnement alors que les pénuries de pop-corn et de collations s’aggravent.
Le fondateur et PDG de Cinergy Entertainment Group, Jeff Benson, a qualifié la situation de « gâchis ». Son entreprise, qui exploite six installations en Caroline du Nord, au Texas et en Oklahoma, connaît des pénuries d’arômes de soda, de plateaux à nachos et de sacs de pop-corn.
Les produits peuvent prendre des semaines à se réapprovisionner, a-t-il déclaré au le journal Wall Street.
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Il n’y a pas grand-chose à faire en attendant, a-t-il expliqué. « Vous n’aurez tout simplement pas de root beer tant qu’elle n’arrivera pas. »
Certains théâtres auraient eu recours à l’achat d’articles inutilisés auprès de concurrents fermants, même ceux qui arborent des logos rivaux. Ils parcourent également des entreprises telles qu’Amazon pour trouver des matériaux.
Le directeur général de Preferred Popcorn, Norm Krug, a averti que « l’approvisionnement en pop-corn sera limité ».
Selon lui, certains agriculteurs choisissent de cultiver du soja ou d’autres types de maïs au lieu du maïs soufflé plus difficile.
Krug, dont l’entreprise est composée d’environ 150 agriculteurs qui fournissent des amandes aux cinémas, a expliqué qu’il existe plusieurs facteurs économiques qui l’obligent à payer davantage les agriculteurs pour produire la récolte.
Neely Schiefelbein est la directrice des ventes de Goldenlink North America, une entreprise qui fabrique des produits utilisés pour servir des collations au cinéma. Elle dit que les sacs de pop-corn, qui comportent une doublure spéciale pour le beurre et la graisse, se font rares.
La pénurie a laissé les théâtres se démener pour servir du matériel, certains optant pour des contenants en métal ou en plastique plus chers. Cependant, les options de dimensionnement seraient limitées avec d’autres conteneurs.
Schiefelbein a déclaré: « En fin de compte, ils doivent avoir quelque chose pour mettre du pop-corn. »
Malgré les pénuries, les cinéphiles continuent de s’approvisionner en collations pour visionner des films très attendus.
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« Les gens dépensent comme des marins ivres », a expliqué le PDG de LOOK Dine-In Cinemas Brian Schultz. « Boisson, entrée, plat, dessert. Quand ils sortent, ils se préparent. »
Les consommateurs n’ont pas supporté le poids de ces pénuries, selon les propriétaires de salles et les fournisseurs. Cependant, alors que les cinémas cherchent à récupérer les pertes pendant la pandémie, ils pourraient augmenter les prix pour les cinéphiles. Combien d’argent est considéré comme trop pour un sac de pop-corn et de soda sera déterminé par les consommateurs.