BBC Celebrity MasterChef: la remarquable perte de poids de 12 pierres de Tom Kerridge et sa défense passionnée de facturer 87 £ pour un steak
Tom Kerridge a subi une transformation spectaculaire au fil des ans après avoir lancé un incroyable parcours de perte de poids.
Le chef étoilé Michelin de 48 ans, propriétaire du Kerridge’s Bar & Grill à Westminster, a perdu un poids incroyable de 12 kilos après avoir apporté de simples changements à son alimentation.
Tom, qui est apparu dans de nombreuses autres émissions de télévision telles que Great British Menu ou Lose Weight and Get Fit with Tom Kerridge, a commencé sa transformation peu de temps après son 40e anniversaire lorsqu’il a commencé à repenser ses choix de vie.
Pesant 30 pierres, il a supprimé l’alcool de son mode de vie pour améliorer sa santé et a abandonné ces calories excédentaires.
Il a indiqué que son régime alimentaire comprenait la consommation de légumes, de haricots en conserve et d’œufs, ainsi que la suppression du sucre afin de l’empêcher de grignoter.
LIRE LA SUITE:Les téléspectateurs de BBC Celebrity MasterChef distraits par le choix de mode bizarre de Gregg Wallace
(Image : PA)
Tom a également ajouté de l’exercice à sa routine quotidienne.
Mais être plus conscient de ses propres choix alimentaires n’a pas empêché le grand chef et entrepreneur de préparer de délicieux plats dans le Saturday Kitchen et le Great British Menu.
S’exprimant dans Lose Weight for Good de Tom Kerridge sur la BBC, il a expliqué: « J’ai supprimé les glucides, supprimé l’alcool et j’ai fait du sport. Cela a fonctionné à merveille pour moi. »
Il a également déclaré à GQ qu’en suivant son plan à faible teneur en glucides, il avait réussi à maintenir son poids, mais il a de bonnes nouvelles pour ceux qui pensent que le régime manque de friandises.
Kerridge a révélé: « Il n’y a rien de mal avec un flapjack l’après-midi quand vous obtenez cette accalmie de 16 heures si tout le reste est en place. »
La nouvelle newsletter géniale de MyLondon Le 12 regorge d’actualités, de points de vue, de fonctionnalités et d’opinions de toute la ville.
Chaque jour, nous vous enverrons un e-mail gratuit vers midi avec 12 histoires pour vous divertir, vous informer et vous élever. C’est la lecture parfaite pour le déjeuner.
L’équipe MyLondon raconte des histoires de Londres aux Londoniens. Nos 45 journalistes couvrent toute l’actualité dont vous avez besoin – de la mairie à vos rues locales.
Ne manquez jamais un moment en vous inscrivant à la newsletter The 12 ici.
Le célèbre chef a récemment été critiqué pour le bifteck de surlonge alléchant de son pub, au prix de 87 £ chacun, et a également été critiqué pour avoir facturé 26,50 £ pour une crème brûlée, mais a défendu son menu « sans prétention », rapporte The Sun.
Le débat a éclaté sur le prix du plat dans l’un des buveurs de Tom, The Hand and Flowers, qui facture 87 £ pour le steak de surlonge avec un accompagnement de légumes, comme du chou, ce qui coûte aux clients 7,50 £ supplémentaires.
L’expert en vin Guy Woodward a critiqué les prix de la bouffe de pub et a tweeté : « Site Web de The Hand and Flowers de Tom Kerridge.
“’Sans prétention’, ‘propre pub’, ‘pour le plaisir de tous’ ‘détendu et accessible’.”
(Image : PA)
Mais il a ajouté: «Steak and chips 87 £, côté de chou, 7,50 £, crème brûlée: 26,50 £. Et les gens se plaignent des majorations de la carte des vins.
Tom a riposté et a expliqué le raisonnement derrière les prix et cela revient à être passionné par le fait de prendre soin de son personnel.
Il a déclaré: « Ces prix incluent tout, TVA et service. Aucun frais de service supplémentaire.
« De plus, je paie le personnel correctement et je considère leur travail comme une carrière professionnelle.
« Peut-être que le coût réel des repas devrait être abordé. Sans prétention ne veut pas dire bon marché. »
Tom Kerridge apparaîtra sur Celebrity MasterChef ce soir (jeudi 16 septembre) sur BBC One à 20h.