15 produits d’épicerie devenus plus chers en Afrique du Sud depuis le début de l’année

Le panier alimentaire moyen de l’Afrique du Sud coûtait 7 % de plus en juin 2021 qu’à la même période l’an dernier, selon une analyse de la société de services professionnels PwC.

Sur la base des données publiées par Statistics South Africa, les calculs montrent que le coût des huiles de cuisson (par exemple de tournesol et de canola) a augmenté de 16,1% au premier semestre de l’année suite à la mauvaise récolte des cultures oléagineuses de l’année dernière.

Les portions de poulet surgelées coûtaient 8,7% de plus en juin, tandis que les prix des légumes comme la betterave, les carottes, les concombres et les épinards ont tous augmenté de plus de 10% en 2021 jusqu’à présent en raison de divers facteurs.

Cependant, le plus gros contrevenant est le mouton/agneau, qui a augmenté de 36,8 % au cours des six mois précédant juin.

Les autres grands contrevenants comprennent les épinards (+20 %), la margarine à tartiner (17,6 %) et les œufs (17,5 %).

Inflation

À partir de la mi-juillet, on craignait de plus en plus que le choc de l’offre causé par les troubles (perturbations de la chaîne d’approvisionnement et vol et/ou dommages aux stocks) n’entraîne de nouvelles augmentations des prix des aliments et des biens de consommation, a déclaré PwC.

Au cours de la troisième semaine de juillet, peu de temps après un pic de troubles, le Pietermaritzburg Economic Justice Group (PMBEJD) a noté les commentaires des groupes de discussion qu’il utilise pour collecter des données sur les prix selon lesquels le coût des aliments de base et des biens de consommation avait fortement augmenté.

Le groupe collecte des données mensuelles sur les prix de 44 produits alimentaires auprès d’une équipe de femmes vivant dans les zones à faible revenu des villes touchées comme Durban et Pietermaritzburg.

Ces développements ont certainement influencé les anticipations d’inflation, a déclaré PwC.

« Ceci, à son tour, est important pour les perspectives de taux d’intérêt.

La Banque de réserve sud-africaine (SARB) fonde ses décisions de politique monétaire sur des données prospectives sur les prix. Cela comprend les propres projections d’inflation de la banque centrale et l’enquête trimestrielle du Bureau for Economic Research (BER) sur les anticipations d’inflation.

Dans l’édition du deuxième trimestre 2021 de ce rapport, les répondants à l’enquête ont fait état d’anticipations d’inflation légèrement plus élevées. Les chefs d’entreprise s’attendent à une inflation moyenne de 4,5% au cours de 2021-2022, ce qui est légèrement supérieur à la moyenne des analystes de 4,4%.

En comparaison, les responsables syndicaux anticipent un taux d’inflation légèrement inférieur de 4,2% sur la même période. PwC a déclaré qu’il est rare que les représentants syndicaux aient des attentes d’inflation inférieures à celles du secteur privé.

PwC prévoit actuellement un taux d’inflation moyen de 4,3 % sur la période de deux ans avec des risques à la hausse à court terme résultant de perturbations de la chaîne d’approvisionnement.

Lire : De nouveaux changements à la retraite sont en cours pour l’Afrique du Sud – et ils pourraient entrer en vigueur dès 2022