Une alimentation limitée dans le temps ne semble pas stimuler la perte de poids
Brèves
Il existe plusieurs méthodes fiables pour perdre du poids. Une approche relativement nouvelle appelée alimentation limitée dans le temps (également appelée jeûne intermittent) – limitant les repas à une certaine fenêtre de temps chaque jour – a été testée dans un petit essai randomisé. Les résultats ont été publiés le 21 avril 2022 dans Le New England Journal of Medicine. Des chercheurs chinois ont réparti au hasard 139 hommes et femmes obèses en deux groupes. On a dit à un groupe de limiter l’apport calorique quotidien (1 500 à 1 800 calories pour les hommes et 1 200 à 1 500 calories pour les femmes). On a dit à l’autre groupe de suivre les mêmes limites caloriques mais de ne manger qu’entre 8 h et 16 h chaque jour. Pour s’assurer que personne ne trichait, les participants devaient photographier chaque morceau qu’ils mangeaient et tenir un journal alimentaire. Après un an, les personnes des deux groupes ont montré à peu près la même quantité de perte de poids (entre 14 et 18 livres) et les mêmes changements dans la graisse corporelle, la tension artérielle, le cholestérol et la glycémie. Cela indique que les changements provenaient de la restriction calorique, et non de la restriction de temps. Les critiques de l’étude disent qu’il se pourrait que la fenêtre de repas – huit heures – n’ait tout simplement pas été assez courte pour faire une différence pour le groupe à durée limitée, et qu’une fenêtre de six heures pourrait avoir des résultats différents. Ainsi, l’alimentation limitée dans le temps continue d’être débattue. Mais il ne fait aucun doute que la réduction des calories et l’exercice sont efficaces pour perdre du poids. nous avons beaucoup de preuves qu’ils fonctionnent.
Image : © Westend61/Getty Images
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