Serres high-tech en Arabie Saoudite

Après avoir présenté Macfrut 2023 à Riyad, en Arabie Saoudite, la délégation d’entrepreneurs et de techniciens italiens a visité quelques entreprises locales, dont un complexe de serres hydroponiques.

Le cycle était presque à la fin, donc la production était plutôt rare

« Dava Farms, située à environ 80 km au sud de Riyad, est une entreprise agricole saoudienne qui produit divers légumes en plein champ. Ils ont prévu 85 hectares de tomates sous serre au total, dont 15 ont déjà été mis en place. Les serres sont en verre , et les substrats et la fertirrigation sont utilisés. Le modèle de culture est typiquement hollandais. Ils produisent exclusivement des tomates en grappe destinées au marché local », a expliqué Renzo Piraccini, président de Macfrut.

Les opérateurs italiens ont vérifié que le niveau de qualité du produit est bon et que l’emballage est principalement dans des caisses en carton. L’eau provient de divers puits d’une profondeur d’environ 100 mètres. L’eau est plutôt salée car elle a une conductivité de 1800 micro-simens, réduite à 800 grâce aux déminéralisateurs et stérilisée aux rayons UV.

« Les serres sont rafraîchies l’été et chauffées l’hiver, car la température peut descendre jusqu’à 0°C en décembre et janvier, avec un écart de température entre la nuit et le jour compris entre 30 et 40 degrés. La température dans les serres est maintenue entre 16 et 25°C toute l’année. »

La délégation visiteuse

Il y a une zone de conditionnement moderne avec une ligne semi-manuelle. Ils négocient actuellement avec une entreprise italienne pour l’installation d’une chaîne de tri électronique.

« J’ai été impressionné, car ils sont bien organisés, avec des produits de haute qualité et un projet à long terme. Ce serait bien d’avoir de tels projets de 85 hectares avec des systèmes aussi avancés technologiquement chez nous également », a commenté Giuliano Dradi de Battistini Vivai.

« Lors de notre visite, les usines étaient en fin de cycle, donc la production était plutôt rare », a conclu Piraccini.