Revue de Santa Marina Mykonos: à l’intérieur du complexe de luxe préféré des célébrités

ykonos est une destination mondiale pour les hédonistes depuis les années 1920, lorsque l’ensemble des superyachts a commencé à y passer des vacances. Parmi la clientèle de célébrités toujours croissante, l’île a accueilli l’ancienne première dame américaine Jackie Kennedy Onassis et la royauté Old Hollywood comme Grace Kelly, Elizabeth Taylor et Brigitte Bardot. C’est un endroit incontournable pour toute aventure d’île en île.

Bien qu’aucune destination ne soit certaine en ces temps fous de coronavirus, des réglementations strictes ont signifié des taux de cas relativement bas en Grèce et ainsi, le pays est resté fermement parmi les listes verte et orange. Pour rattraper le temps perdu pendant le confinement, la saison traditionnelle a été prolongée d’avril à fin octobre donc si vous recherchez le soleil automnal, ne vous fiez pas à la météo britannique. Présentez votre passeport de vaccination et dirigez-vous vers la pittoresque île de la fête grecque, connue pour sa vie nocturne, ses restaurants animés et ses rivages scintillants.

Lorsqu’il s’agit de choisir le trou de boulon optimal, la concurrence est féroce. Santa Marina est resté l’un des meilleurs hôtels pendant de nombreuses années et abrite deux des restaurants les plus réputés de l’île ; Le Mykonos Social récemment ouvert de Jason Atherton et le légendaire restaurant-club, Buddha Bar.

Le somptueux complexe est à la fois un endroit à voir et à cacher avec la vaste sélection de villas privées.

Une base luxueuse pour votre exploration de Mykonian, Santa Marina est le seul hôtel de l’île avec une plage privée. Il offre une sensation du meilleur des deux mondes, combinant tout ce que nous aimons le plus dans les hôtels de villégiature – tout à portée de main, une cuisine de premier ordre et un choix de piscines étincelantes – mais l’effervescence de la ville est à 10 minutes s’en aller en voiture. Le sanctuaire serein offre une vue panoramique sur la mer Égée céruléenne, les paysages rocheux et le magnifique sable doré.

Loin de l’agitation, Santa Marina se sent comme son propre coin sur la péninsule privée de la baie d’Ornos, bien placée sur la pointe sud de l’île. Il se trouve entre l’aéroport et Chora – la ville pittoresque avec ses rues pavées, ses bars animés, ses restaurants stellaires et ses boutiques indépendantes. L’hôtel propose des transferts ou vous pouvez louer des VTT et des cyclomoteurs pour vous déplacer, la brise dans vos cheveux.

Mykonos n’est qu’à 20 minutes en avion d’Athènes ou à trois heures en bateau. Il possède également son propre aéroport avec des vols réguliers en provenance du Royaume-Uni. Il est situé dans les Cyclades, composé de collines rocheuses. Dans la mythologie grecque, l’île a été créée lorsqu’Hercule, dans ses douze tâches, a combattu les géants et a jeté leurs corps vaincus dans la mer où ils se sont transformés en rochers géants.

Santa Marina est décorée d’un style emblématique des Cyclades. Les bâtiments présentent tous des murs en pierre peints en blanc brillant. Le complexe est situé sur une colline où chaque chambre offre une vue panoramique imprenable sur le front de mer. Elles sont entrecoupées de piscines privées et de verdure vibrante.

L’intérieur relativement discret reflète le style de vie décontracté de Mykonian avec des matériaux naturels partout. L’esthétique plage-chic est réalisée avec du rotin et du bois qui sont entrelacés avec des équipements modernes.

Il y a 101 chambres et suites ainsi que 13 villas composées de deux à sept chambres.

Plongez dans l’une des villas privées, en particulier la Crystal et la Turquoise qui viennent de subir d’importantes rénovations. Ils peuvent accueillir jusqu’à 14 personnes et se sentir grandioses. Les villas abritent des espaces de vie intérieurs et extérieurs ainsi que deux piscines exclusives. Chaque chambre est en suite. Les villas sont situées au sommet de la colline et offrent ainsi certaines des meilleures vues de l’île.

L’hôtel ne possède pas une, mais deux piscines à débordement. La plus célèbre et la plus photographiée est sans aucun doute la piscine Oasis, qui possède des cabanes en osier blanc installées dans l’eau et constitue le cadre idéal pour les couchers de soleil et les cocktails.

Le célèbre spa Ginkgo dispose d’une salle de sport haut de gamme pour garder votre forme physique sous contrôle. Gardez un œil sur la magnifique mer bleue tout en parcourant les kilomètres sur le tapis de course. Il y a aussi un coiffeur sur place et un vaste menu de soins proposés par ESPA et maintenant, 111SKIN. Ce dernier est une marque de soins de la peau de luxe fondée par la science et fondée par le Dr Yannis Alexandrides qui offre des résultats éclatants. Réservez pour un soin du visage en utilisant la gamme de produits de luxe de la marque. Il y a cinq salles de soins et un sauna.

Un nouvel ajout à l’offre alimentaire de l’hôtel, le célèbre chef étoilé Jason Atherton – l’homme derrière Pollen Street Social et Little Social de Londres – a élu domicile à partir de juin 2021 avec une approche unique de la cuisine méditerranéenne. Courageux de servir une cuisine locale, mais la première incursion d’Atherton dans la Méditerranée a trouvé un moyen de la rendre entièrement unique, en bouleversant les plats traditionnels.

C’est une cuisine raffinée mais à la manière mykonienne avec des ambiances détendues et des plats à partager qui mettent l’accent sur les entrées et une présentation impeccable. Le repas commence avec du levain et des trempettes où le tzatziki est servi avec du gingembre au lieu de l’ail et le houmous est épicé – ne le frappez pas avant de l’avoir essayé. Les points forts du menu incluent également le gaspacho – un soulagement bienvenu dans la chaleur – mais associé à un sorbet au melon pour une fraîcheur inégalée, du saumon avec un lit de pesto d’orzo et des pâtes au safran entourés de moules d’eau profonde. Économisez de l’espace pour le dessert où la figue est placée au cœur en hommage à la région et l’Ornos Cube – un plat en forme de boîte au chocolat et au miel prêt pour Instagram – semble défier la gravité.

Avec la vue la plus époustouflante sur le bleu éclatant de la mer Égée, Mykonos Social est également l’endroit où le petit-déjeuner buffet est servi le matin. La tartinade s’adresse à tous avec une cuisine locale, complète de style anglais et américain, ainsi que des fruits frais et une sélection apparemment infinie de pâtisseries.

C’est peut-être une île grecque, mais Mykonos est peuplée de restaurants asiatiques – et le meilleur des meilleurs est le Buddha Bar, situé sur la plage privée de Santa Marina. Les gens viennent de partout pour dîner dans le restaurant exclusif et déguster le délicieux poisson frais. Avec vue sur l’eau, le restaurant dégage une impression de luxe élevé qui se reflète dans le prix. Vous en avez pour votre argent ici et chaque plat est aussi sensationnel que le précédent – de la salade de poulet signature avec une sauce aux arachides aux rouleaux de sushi maki. Si vous ne le faites pas pour le déjeuner ou le dîner, optez pour un verre pour découvrir l’atmosphère électrique. Le restaurant accueille des DJ internationaux et reste ouvert jusqu’à 2h du matin.

La beauté du Santa Marina réside dans le volume considérable de types de chambres, ce qui signifie que quiconque, des jeunes mariés aux familles, ne se sentirait pas à sa place dans ce complexe de luxe. Ce dernier est garanti avec des équipements conçus exclusivement pour les enfants, notamment une piscine et une aire de jeux.

Les prix commencent à partir de 550 €. Pour plus d’informations sur Santa Marina, a Luxury Collection Resort, Mykonos, visitez santa-marina.gr