Pourquoi un célèbre chef est-il impliqué dans les débuts?


La couleur de l’année est… une salade ?

Eh bien, non, c’est en fait un champ de verdure, auquel nous reviendrons dans une minute. Mais d’abord ceci : lorsque l’équipe marketing de Behr Paint a envoyé un e-mail pour dire que l’entreprise annoncerait sa couleur de l’année (connue dans les cercles du design sous le nom de COTY) et sa palette associée via un cours de cuisine virtuel avec un chef célèbre, j’ai été intrigué.

Comme la plupart des grandes entreprises de peinture, Behr fonde son choix COTY après que ses experts en couleurs se soient demandé quelle sera la teinte «in» pour l’année à venir. Aussi artificielles que soient ces annonces, je regarde toujours – la façon dont je lis mon horoscope.

L’angle des chefs célèbres ? Curtis Stone guiderait virtuellement un groupe de journalistes en design sur la façon de faire une salade tout en parlant de couleur.

Je me suis précipité à l’épicerie pour les ingrédients. Quelques-uns dont je n’avais jamais entendu parler (radis pastèque, graine de moutarde marinée). Quelques-uns que je n’avais jamais achetés auparavant (bulbe de fenouil, fleurs de roquette comestibles).

Alors que Stone accompagnait le groupe à travers une démonstration d’une salade de 15 ingrédients, qui comprenait une vinaigrette au basilic et à la pistache et des croûtons grillés, il est rapidement devenu évident pourquoi nous ne sommes pas des journalistes gastronomiques. Je ne peux pas parler pour les autres pendant l’appel parce que j’étais trop occupé à ne pas suivre. Pendant que je coupais un radis pastèque en rondelles fines comme des chips, Stone avait trois longueurs d’avance, filtrant l’huile de basilic.

Mais je l’ai entendu dire : « En tant que chefs, nous pensons constamment à la couleur. Quand nous voyons une variété de couleurs dans une assiette, ça crie « frais ! » ». bol – tout cela pour que je puisse découvrir la couleur de l’année.

Alors c’est quoi? C’est un tas de légumes verts mélangés. Plusieurs entreprises ont annoncé leur COTY 2022 au cours des dernières semaines, et bien que leurs choix soient uniques, les verts doux et frais font la une dans tous les cas.

Behr, une marque vendue exclusivement chez Home Depot, a choisi Breezeway (MQ3-21), « une teinte vert argenté avec des nuances froides », selon les documents de presse. « Breezeway évoque des sentiments de fraîcheur et de paix tout en représentant un désir d’aller de l’avant et de découvrir de nouvelles passions. »

Cela ressemble plus à un bateau de croisière qu’à un éclat de peinture.

PPG, une entreprise de peinture de premier plan basée à Pittsburgh, nommée Olive Sprig (PPG1125-4) : « Un gris-vert élégant, solide, polyvalent et hautement adaptable, cette couleur représente la repousse dans un monde post-pandémique, imitant la résilience de la nature », a déclaré La porte-parole de PPG, Amy Donato. « Avec notre société dans un état de réflexion, d’espoir et d’optimisme, les consommateurs se tournent vers des sélections plus colorées, comme Olive Sprig. »

La couleur de l’année de PPG est Olive Sprig, « un gris-vert élégant, solide, polyvalent et hautement adaptable présenté ici aux côtés d’autres couleurs tendance rouge rétro et beige crème. Photo reproduite avec l’aimable autorisation de PPG.

Dans ses prévisions 2022, Farrow & Ball, une marque de peinture britannique plus chère, a étiqueté Breakfast Room Green (No.81), qui est en fait proche de la couleur de ma vinaigrette basilic-pistache.

Fait intéressant, chacune de ces marques associe son vert choisi à des nuances de beige crème et de rouge brique rétro. Behr présente Breezeway aux côtés de Whisper White (HDC-MD-08) et Perfect Penny (S180-6) ; Farrow & Ball avec School House White (No.291) et Incarnadine, un riche cramoisi (No.248).

Alors, que devons-nous faire de ces tendances et pourquoi devrions-nous nous en soucier ?

D’où viennent les tendances couleurs ? Bien que cette entreprise COTY semble être un gadget marketing, les prédictions ne viennent pas de nulle part. Les prévisionnistes des couleurs du monde entier se réunissent chaque année pour discuter de ce qui se passe dans le monde sur le plan social, artistique et politique, puis prédire les teintes que les consommateurs auront envie de porter, de conduire et de vivre avec. Cela aide les concepteurs et les fabricants à se mettre au diapason et à fabriquer des marchandises qui vont ensemble – vous pouvez donc trouver un tapis de bain assorti à vos coussins chauffants et à votre sac à main, si vous le souhaitez.

Le marché anticipe-t-il ce que nous voulons, ou voulons-nous ce qu’il y a sur le marché ? C’est l’énigme de la poule et de l’œuf. Ce que je sais, c’est que ces campagnes de couleurs sont destinées à amener les consommateurs à penser à peindre ou à repeindre leur maison. À quel point la vie serait-elle ennuyeuse si la couleur ne passait pas par la mode, la maison et, oui, la nourriture ? (Malgré le retour malheureux des betteraves.)

Ce ne sont que des tendances. Ne vous précipitez pas et ne réaménagez pas votre maison autour de la couleur de l’année, à moins que vous ne prévoyiez de rénover et que vous aimiez la nouvelle couleur. Connaître les COTY, c’est comme regarder un défilé de mode. Ce n’est pas parce que les mannequins portent des pantalons chauds fluo avec des bretelles bordées de fourrure que vous devez le faire. Une couleur n’a de sens que si elle vous convient.

Regardez au-delà de la peinture à la palette. Tout comme certains vins se marient bien avec des aliments spécifiques, la couleur dépend de la compagnie qu’il garde. Les entreprises de peinture sont exceptionnellement douées pour créer des palettes, des grappes de couleurs qui fonctionnent ensemble pour faire ressortir le meilleur les unes des autres. Comme une bonne salade, une couleur réussie réside dans le mélange.

Une fois que vous le voyez, vous ne pouvez plus le voir. L’écoute des tendances en matière de couleurs fait de vous un meilleur observateur de la façon dont la couleur évolue dans le monde. Regarde juste. Le même phénomène que les psychologues appellent illusion de fréquence – lorsque vous achetez une nouvelle voiture, par exemple, puis la voyez partout où vous allez – se produit une fois que vous connaissez les couleurs « in ». Croyez-moi. Cette couleur ou ses versions sont sur le point d’apparaître partout.

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