Pourquoi les mangues pourraient devenir le nouvel avocat
Autrefois considéré comme un luxe, les avocats font désormais partie de l’alimentation quotidienne des Américains. Désormais, Mission Produce (AVO), l’un des plus grands distributeurs d’avocats au monde, souhaite faire de même pour un autre fruit: les mangues.
Le fondateur et PDG de la société basée à Oxnard, en Californie, Steve Barnard, a déclaré à Yahoo Finance Live que l’industrie de la mangue est mûre pour un leader qui peut «légitimer» le fruit aux États-Unis.
Les mangues sont le plus gros fruit consommé au monde, mais Barnard dit qu’il a beaucoup de place pour se développer aux États-Unis, où les consommateurs réalisent encore ses avantages et ses utilisations.
«Les gens ne les faisaient pas mûrir et ils n’avaient pas vraiment les bonnes variétés au bon moment, et cela a changé depuis», dit-il.
Mission Produce n’est pas étranger aux mangues. Depuis 2015, l’entreprise possède et exploite 300 hectares de mangues au Pérou, mais a récemment décidé de passer au niveau supérieur.
«Le commerce de la mangue est fascinant», déclare Barnard. «Quand vous regardez la catégorie par rapport aux avocats, c’est vraiment similaire à ce à quoi ressemblait la catégorie des avocats il y a 30 ans. Nous pensons que nous pouvons faire la même chose avec les mangues.
Barnard explique que les mangues ont des cycles de récolte opposés, ce qui signifie que Mission Produce peut employer des travailleurs toute l’année et utiliser la même technologie de maturation. «Tirer parti du transport, de la logistique et des installations, nous pensons que ce sera un grand avantage», dit-il.
À l’échelle mondiale, les mangues représentent une industrie de 18,6 milliards de dollars, selon Grand View Research, et on s’attend à ce qu’elle atteigne 25,5 milliards de dollars d’ici 2025. Barnard dit qu’une grande partie de cette croissance proviendra d’Amérique du Nord.
Même les géants des boissons essaient de capitaliser sur la popularité croissante de la mangue. Le mois dernier, Pepsi (PEP) a dévoilé Pepsi Mango, son premier nouveau cola aromatisé permanent en cinq ans. Les sociétés d’alcool cherchent également à tirer profit. Golden Road (ABI.BR) d’AB InBev, DG Yuengling & Son et Blue Moon de Molson Coor (TAP) fabriquent toutes des bières à saveur de mangue.
Depuis son introduction en bourse en octobre 2020, les parts de Mission Produce ont augmenté de près de 60%. Bien que Barnard ne s’attende pas à ce que le secteur de la mangue ait un impact immédiat sur les résultats de l’entreprise, il dit: «Je pense que plus tard, ce sera substantiel. Cela ne ressemblera en rien à la catégorie des avocats, mais je pense que ce sera un excellent [revenue] donateur. »
Alexis Christoforous est une ancre chez Yahoo Finance. Suivez-la sur Twitter @AlexisTVNews.