Plus de preuves associent les boissons caféinées sucrées au manque de sommeil

(Reuters Health) – Les adultes qui ne dorment pas plus de cinq heures par nuit sont plus susceptibles d’être de gros buveurs de sodas que les personnes qui se reposent davantage, selon une étude américaine.

Le soda est la principale source de sucre ajouté dans l’alimentation américaine, notent des chercheurs dans la revue Sleep Health. Les sodas et le manque de sommeil sont tous deux associés de manière indépendante à l’obésité, et les boissons sucrées sont également liées à l’augmentation des taux de maladies cardiaques et de diabète, écrivent les auteurs.

Les chercheurs ont examiné les données d’enquête sur près de 19 000 adultes et ont découvert qu’environ 13 % des participants dormaient cinq heures ou moins par nuit. Ce qui distingue ces pauvres dormeurs, c’est qu’ils consomment 21% de boissons sucrées en plus que les adultes qui ont une bonne santé de sept à huit heures par nuit.

Une analyse plus approfondie des résultats par type de boisson a révélé que la principale association était avec les sodas non diététiques contenant de la caféine.

« La façon la plus probable dont la consommation de soda peut affecter négativement le sommeil est d’ingérer la caféine que l’on trouve généralement dans le soda, car la caféine bloque la liaison d’un produit chimique particulier dans le cerveau responsable de la sensation de fatigue », a déclaré l’auteur principal de l’étude, Aric Prather de l’Université. de Californie, San Francisco.

« En ce qui concerne le sucre, il est probablement plus probable qu’un manque de sommeil augmente la volonté de consommer du sucre que le sucre affecte négativement notre capacité à dormir », a ajouté Prather par e-mail.

L’étude ne prouve pas que le sucre ou la caféine causent directement un mauvais sommeil, a noté Prather.

Dans l’ensemble, environ 23 % des participants à l’enquête ont déclaré dormir six heures par nuit, tandis que 57 % ont déclaré dormir entre sept et huit heures et 8 % ont déclaré avoir dormi au moins neuf heures.

Ceux qui ne dormaient pas plus de cinq heures par nuit consommaient 26 % de sodas ordinaires en plus que les dormeurs de sept à huit heures et 33 % de boissons caféinées en plus, ont découvert les chercheurs.

Par rapport aux gros dormeurs, les personnes déclarant ne pas passer plus de cinq heures par nuit étaient plus susceptibles de fumer et d’être sédentaires, et d’être noires, pauvres, célibataires et de ne pas avoir fait d’études secondaires. Les mauvais dormeurs étaient également plus susceptibles d’avoir des problèmes de santé chroniques ou des troubles du sommeil diagnostiqués.

Les adultes qui ont déclaré dormir six heures par nuit buvaient 14% de sodas en plus et 9% de boissons caféinées en plus que les dormeurs en bonne santé, a également révélé l’étude.

Il n’y avait pas de lien statistiquement significatif entre boire de l’eau, du thé, du café ou du jus de fruits à 100 % et dormir trop peu.

Les limites de l’analyse incluent le fait de se fier aux adultes pour se souvenir et rapporter avec précision combien de temps ils ont dormi et combien de sodas et d’autres boissons ils ont bu, notent les auteurs.

« Il est relativement bien établi que les personnes qui ne dorment pas assez et celles dont le sommeil est de mauvaise qualité sont plus susceptibles de prendre du poids et de devenir obèses », a déclaré Michael Grandner, directeur du programme de recherche sur le sommeil et la santé au Collège de médecine de l’Université de l’Arizona à Tucson.

« Nous savons également qu’une partie de la raison en est que leurs habitudes de sommeil peuvent les conduire à une alimentation plus malsaine, ce qui peut entraîner une prise de poids », a ajouté Grandner, qui n’a pas participé à l’étude, par e-mail. « Mais jusqu’à présent, il n’y avait pas vraiment d’accent particulier sur la consommation de soda, même si nous savons que le soda est l’un des principaux moteurs de l’obésité. »

Réduire la consommation de sodas ne garantit peut-être pas une meilleure nuit de sommeil, mais c’est quand même une bonne idée, a déclaré Marie-Pierre St-Onge, chercheuse en nutrition à l’Université Columbia de New York qui n’a pas participé à l’étude.

« Idéalement, réduire la consommation de soda serait l’objectif optimal car cela profiterait à d’autres facteurs de santé, en plus d’aider au contrôle des calories et à la gestion du poids », a déclaré St-Onge par e-mail.

« Pour le moment, il n’y a pas de données permettant de quantifier si la réduction de la consommation de soda pourrait améliorer le sommeil et si c’était le cas, quels aspects du sommeil seraient améliorés et dans quelle mesure », a ajouté St-Onge. « Mais les personnes souffrant de troubles du sommeil qui consomment des sodas devraient absolument réduire leur consommation de sodas pour voir si cela les aide à mieux dormir. »

SOURCE : bit.ly/2fLSLt5 Sleep Health, en ligne le 9 novembre 2016.