Pizza Domenica s’étendra à Lakeview et reprendra un « restaurant sportif » éphémère | Où NOLA mange
Présenté comme un «restaurant sportif», Azul s’est avéré une tentative de courte durée pour créer un nouvel endroit familial à Lakeview. Aujourd’hui, son ancien emplacement est en train de devenir l’un des concepts de restaurant familial les plus éprouvés : une pizzeria.
Pizza Domenica développe un nouvel emplacement au 117 W. Harrison Ave., dans un immeuble d’angle qui a été entièrement construit pour Azul. Il devrait ouvrir à la fin de l’été, autour du week-end de la fête du Travail.
Les enfants creusent dans les pizzas qu’ils ont préparées lors d’un événement Little Pizza Chefs à Pizza Domenica à la Nouvelle-Orléans, le jeudi 19 juillet 2018.
Il proposera le même menu que ses autres adresses, avec une pizza au four à bois à la napolitaine, des nœuds à l’ail, du chou-fleur rôti, des ailes fumées et une salade de choux de Bruxelles émincés. Il apportera également son happy hour, un rendez-vous populaire en semaine pour la pizza, la bière et le vin à moitié prix.
Le bâtiment est en cours de reconfiguration avec un nouveau four à bois et une cuisine partiellement ouverte pour le mettre en valeur dans la salle à manger.
Une pizza passe au four chez Pizza Domenica.
Ce sera le troisième emplacement pour Pizza Domenica, qui fait partie de BRG Hospitality, la société qui gère également les restaurants August, Lüke, Shaya, Cho Thai et d’autres.
Octavio Mantilla, partenaire du groupe de restauration, a déclaré que BRG recherchait des zones pour étendre Pizza Domenica, et d’autres pourraient être en préparation pour l’avenir.
« Nous avons toujours voulu l’emmener dans d’autres quartiers, et nous pensons que c’est un emplacement de choix », a-t-il déclaré.
Quand j’ai attrapé cette première grande bouffée de grill, je savais que cela ne venait pas d’un seul. C’était un parking plein de grillades. Bientôt, j’ai réalisé que j…
La première Pizza Dominica a ouvert Uptown sur Magazine Street en 2014 en tant que ramification de Domenica à l’hôtel Roosevelt du centre-ville. Il est plus décontracté que l’original, et propose une carte plus courte davantage axée sur le best-seller du premier restaurant : la pizza.
BRG a ouvert un deuxième emplacement en 2019 à Mid-City, reprenant l’ancien emplacement d’Echo’s Pizza sur Banks Street.
Photo du personnel de l’avocat par SHERRI MILLER — Noeuds à l’ail servis avec une fondue au provolone vieillie chez Pizza Domenica.
L’emplacement de Mid-City dispose d’une salle à manger et d’un bar plus petits et s’occupe davantage de plats à emporter et de livraison, a déclaré Mantilla. Le nouvel emplacement Lakeview s’inspirera davantage de la pizzeria Uptown, avec une salle à manger et un bar plus grands. L’intérieur aura un mélange similaire de styles rustiques et contemporains, avec du bois nu, des carreaux brillants et des lustres.
L’espace restaurant au coin de West Harrison Avenue et Pontchartrain Boulevard est en train d’être converti en pizzeria.
Azul a été présenté comme un «restaurant sportif» – une version familiale du bar des sports, avec des souvenirs sportifs exposés entre de nombreux téléviseurs et un mélange de plats de taverne et de saveurs créoles. Cependant, le concept n’a pas tout à fait réussi à traverser une saison de football complète. Il a ouvert ses portes en août 2019 et avait fermé ses portes en janvier.
Faisant partie d’un groupe de petites entreprises le long de l’avenue West Harrison, la propriété est située le long du boulevard Pontchartrain, une artère très fréquentée qui la relie à d’autres quartiers. Mantilla pense que cet emplacement Lakeview s’étendra à partir d’un rayon atteignant Old Metairie, Bucktown et certaines parties de Mid-City.
Elijah Toshav, 7 ans, soulève un morceau de pizza pour se rafraîchir lors de l’événement hebdomadaire d’été Little Pizza Chefs à Pizza Domenica à la Nouvelle-Orléans, le jeudi 19 juillet 2018.
Pizza Dominique Vue sur le lac
117 W. Harrison Ave., dont l’ouverture est prévue à la fin de l’été 2021
Pizza Domenica Uptown
4933, rue Magazine, 504-301-4978
Pizza Domenica Mid-City
3200, rue Banks, 504-459-2072
Tous les jours, 12h-21h ; happy hour lun.-ven., 15h-17h
Un bon bar à sushis peut partager un certain caractère avec un bar à boire à l’ancienne.
Dans leur Rizzuto’s Ristorante à Lakeview, les frères Jack et Phil Rizzuto offrent un traitement haut de gamme aux saveurs italiennes.
Lorsque vous y avez facilement accès, la pizza à la tranche peut être une unité de mesure. Une tranche est une collation. Doublez cela et vous déjeunez. Obtenez quatre…
