Ouverture d’entreprises à Hoboken + Jersey City en 2022

À l’approche de la nouvelle année, il y a beaucoup à attendre à Hoboken et à Jersey City. 2022 apporte de nombreux nouveaux restaurants et entreprises dans la région, d’un magasin d’antiquités et de café à un restaurant fusion vietnamien-français et tout le reste. La région d’Hoboken et de Jersey City abrite de nombreuses offres diverses, et la gamme passionnante d’entreprises différentes continuera d’ouvrir en 2022. Lisez la suite pour voir la liste des entreprises qui ouvriront cette année.

Hoboken

Bon Banh | 506, rue Washington

Les propriétaires Tony Kim et Kathy Kim, un couple de Creskill, NJ, ont déclaré Fille Hoboken « La cuisine vietnamienne est très fortement influencée par la culture française », qui est l’inspiration derrière le restaurant. Avant Bon Banh, les Kim possédaient une épicerie à New York appelée Angela’s Sandwich Shop, située au 1428, 6th Avenue. En raison de Covid-19, les propriétaires, qui travaillent dans le secteur alimentaire depuis 12 ans, ont été contraints de fermer le magasin en mars 2021. «Nous avons préparé des sandwichs Banh Mi chez nous à New York. Cela a très bien fonctionné, alors nous avons pris cette idée et l’avons apportée à Hoboken », dit Kathy. “Nous avons pensé que nous pouvions prendre le sandwich Banh Mi et faire quelque chose où nous pourrions incorporer plus de nourriture vietnamienne et l’apporter à Hoboken.”

Disco Dillas | Camion de nourriture

Disco Dillas, propriété des frères et sœurs Lexi Cassitto et Joe Cassitto, a fait une apparition pop-up à Hoboken du jeudi 11 novembre au dimanche 14 novembre 2021. Fille Hoboken a appris que le pop-up était une période d’essai et que le camion reviendra à temps plein au printemps. « Le but pour nous est de créer des versions créatives des quesadillas, comme des recettes que personne ne penserait à mettre dans une quesadilla », Joe Raconté Fille Hoboken. « Maintenant, nous allons passer l’hiver à peaufiner certains d’entre eux ou à en ajouter de nouveaux. Notre plan est d’alterner certaines recettes tout au long de la saison et de simplement les mélanger et de les garder intéressantes. »

Glosslab | 200, rue Washington

Le studio de manucure basé sur l’adhésion sera ouvert dans l’une des propriétés de Federal Realty plus tard cette année. Fondé par Rachel Apfel, GLOSSLAB est devenu un hotspot pour de nombreuses personnes en déplacement et ayant besoin d’une manucure rapide. Même les célébrités ont pris goût au salon de manucure qui utilise un concept sans eau. «Nous incorporerons bien sûr notre mur polonais emblématique (voir ci-dessous) et tous les moments habituels dignes d’Instagram. Restez à l’écoute! » Apfel a dit Fille Hoboken.

Lire la suite : Voici les 37 entreprises qui ont ouvert leurs portes à Hoboken cette année

Madison Pizza Lab | 152 rue Newark

Dave Carney, le propriétaire du Madison Bar and Grill, a un nouveau projet à venir en 2022. Le Madison Pizza Lab reprendra l’espace qui abritait autrefois Verizza Pizza. «Mes tartes seront un croisement entre le style napolitain et jersey – elles auront ce look mais seront croustillantes. Je vais aussi faire des tartes siciliennes individuelles – une croûte épaisse mais super croustillante », Carney Raconté Fille Hoboken. « J’utiliserai tous les produits importés, y compris les tomates San Marzano et de la mozzarella de bufflonne. Le menu assis sera serré : cinq ou six entrées, trois entrées. Nous allons tout cuisiner dans le four à pizza Marra Forni, et l’accent sera mis sur la pizza. Ouverture des portes en janvier 2022.

Nike | 222, rue Washington

Nous avons appris que Nike reprendrait la vitrine d’une autre grande chaîne qui opère en ville depuis plusieurs années – Baby Gap. Une date de clôture pour Gap et une date d’ouverture pour Nike n’ont pas encore été annoncées, cependant, nous savons que Gap fermera ce mois-ci. Le document de signalisation fourni à la Commission de préservation historique comprend des photos comme preuve que Nike reprendrait l’espace – restez à l’écoute pour plus de détails.

Pour l’amour | 123, rue Washington

Lorsque les plans de Latin Rotisserie ne se sont jamais concrétisés dans cet espace, Massimo et Nico Aronson sont intervenus et les plans de Pour Amour ont commencé. Massimo est le propriétaire de Bagels on the Hudson et Massimo et Nico possèdent Buon Appetito à Bayonne. Selon la page Instagram du café, il proposera « du café de spécialité du monde entier, chaque lot torréfié sur commande. Cela garantit une fraîcheur bienheureuse et un goût exquis.

Articulation des doigts de Sticky | 112, rue Washington

Ce célèbre restaurant new-yorkais sera ouvert son quatrième emplacement dans le New Jersey à Hoboken, reprenant l’ancien espace Cluck-U. Le menu axé sur le poulet frit sert des poulets sans antibiotiques et sans hormones et des ingrédients d’origine locale, ce qui vaut souvent à Sticky’s le surnom de « poulet frit gastronomique ». Le fast-food est connu pour ses doigts de poulet, mais il propose également du poulet et des gaufres, des poppers au poulet, etc.

Jersey City

Crabe Du Jour | 125 18e Rue

Situé à l’intérieur de Newport Plaza, cette chaîne de restaurants de fruits de mer cajun ouvrira juste entre Popeye’s et Papa John’s. Le restaurant a déjà des avant-postes à travers New York et les États-Unis, et Jersey City obtient la version Xpress du restaurant, qui comprend des options à emporter ainsi que des repas à l’intérieur. « De délicieux fruits de mer faits maison avec des portions généreuses sont ce à quoi vous pouvez vous attendre à chaque repas », selon l’entreprise. Le menu Xpress propose des options pratiques à emporter pour les invités inspirés des recettes cajun classiques. Le crabe, les écrevisses, les calamars et le homard sont préparés frais du jour.

Salon de la hauteur sous plafond | à déterminer

Bien que l’emplacement exact n’ait pas encore été annoncé, Joseph Cameron de Headroom a révélé qu’il avait obtenu un espace permanent pour le bar LGBTQ+. Dans l’intervalle, Joseph a organisé des événements pop-up en direct au 116 Newark Avenue à Jersey City, et les clients peuvent s’attendre à ce que la même énergie vibrante de l’ancien espace soit transportée dans le nouvel espace, qui ouvrira plus tard cette année.

Dans le vide | 117, rue Brunswick

Ce café et magasin d’antiquités affichera 1 800 pieds carrés de produits antiques des canapés à l’art à la vaisselle et tout le reste. Propriétaires Greg Yannalfo et Andy Schulz Raconté Jersey creuse que les meubles et les antiquités sur display au magasin sera une gamme de « rares, étranges, passionnants et beaux avec un accent sur le design moderne du 20e siècle ». Le café et l’espresso proviendront de Forty Weight Coffee Roasters d’Ithaca et le menu proposera une sélection tournante d’autres cafés et pâtisseries fabriqués dans le New Jersey.

Voir plus: 22 Hoboken + Jersey City femmes à surveiller en 2022

maman | 70, rue Hudson

Ce restaurant d’inspiration française basé à New York a également des emplacements à Toronto et à Montréal, au Canada, et s’étend maintenant à un avant-poste au bord de l’eau à Jersey City. Fondé en tant que « café loft Soho » en 2014 par Benjamin Sormonte et Elisa Marshall, Maman est rapidement devenu un favori local pour les parents, les hommes d’affaires et tous les autres. Son design polyvalent, ses produits et son ambiance générale s’unissent pour créer l’expérience Maman. Maman vous propose une sélection de produits de boulangerie, café, jus de fruits, thés, petit-déjeuner frais et options de déjeuner comprenant des bols, des assiettes et des parfaits, ainsi qu’un déjeuner assis qui propose des soupes et un brunch le week-end.

Les hamburgers de Marty | 488, avenue du Centre

Ce restaurant de hamburgers de Fort Lee s’étend à Jersey City, reprenant l’ancien espace Firehouse Pizza dans les hauteurs. Le resto sert des hamburgers, un sandwich au poulet, un fromage grillé, un chien à la plancha, un macaroni au fromage et une variation de frites, ainsi que des desserts comme un milk-shake au chocolat, et s’étendra bientôt à Jersey City.

Ondo | 3 2e Rue

Exploité par la même équipe qui possède DomoDomo, Jae Park et Brian Kim, Ondo est un restaurant coréen à l’ambiance moderne, doté de nombreuses structures en bois et d’un espace ouvert. Les fenêtres apportent un éclairage naturel. Le décor minimaliste de la salle à manger est ponctué de verdure partout. DomoDomo est un favori de Jersey City pour les sushis, et le menu coréen à Ondo promet une expérience culinaire haut de gamme.

---